港媒：世界最高无人化垂直植物工厂在中国投入使用

发布者：清水有龍 2023-12-6 09:05

香港《南华早报》12月5日文章，原题：随着更多城市农业发展成果落地生根，世界上最高的无人化垂直植物工厂在中国投入使用为响应通过技术创新来加强国家粮食安全的号召，中国科学家建造的世界上最高的无人化垂直植物工厂在西南省份四川投入运营。据报道，这座位于成都的20层城市垂直植物工厂由中国农业科学院自主研发，代表全世界领先的农业自动化生产体系水平。

在当前可能影响进口和供应链的地缘政治紧张背景下，随着中国的粮食自给自足越来越受重视，这也标志着中国正在开展最新活动，以利用技术创新确保生产出足以养活14 亿人口的粮食。

在日本、新加坡和美国等地已出现垂直农场，这是一种在多层建筑内进行食物周年连续生产的高效农业系统。它们可在从城市环境到戈壁沙漠的任何地方生产食物，在为无法开展传统农业的地区提供稳定食物供应方面具有显著优势。据报道，成都的垂直植物工厂利用一系列先进技术，包括采用自主培育的作物新品种、垂直立体栽培系统、营养液自动供给系统、基于人工智能的管控系统，实现了在垂直空间内的食物周年稳定生产。由于不受气候和地域影响，成都的设施在环境可控条件下能实现35天就收获一茬生菜。除了生菜以外，其他叶类菜、果菜、食用菌都可在此规模化生产。

鉴于农作物育种周期较长，中国的研究人员经常需要在冬季前往热带地区，以加快育种进度。但在成都这家植物工厂内，育种加速器促进作物快速生长，大大缩短了生长周期。科学家们表示，在垂直植物工厂里生产的作物，营养成分与大田作物基本没有差别。

随着在技术领域不断取得进步，中国正越来越多地利用非传统耕地资源开展农业活动。有企业还在湖北省等地建造高层养猪场，并采用先进技术在新疆地区的盐碱地种植水稻。今年8月，新疆报道了在“海水”养殖方面取得技术突破，在位于沙漠边缘的渔场养殖三文鱼、南美白对虾、鲍鱼和龙虾等水产品。（作者Luna Sun，崔晓冬译）