菊芋和赛菊芋，你能分清吗？

菊芋原产北美洲，相传十七世纪传入欧洲，德国占领青岛时传入中国，因块茎可食、形似“姜”而得名“鬼子姜”、“洋姜”，被广泛栽种于房前屋后。赛菊芋（Heliopsis. helianthoides ）相比之下引入我国较晚，因其较强的抗热性，21世纪初被作为“奥运用花”备选宿根花卉引进试种。

菊芋块茎 来源于网络

二者同为菊科多年生草本植物，虽然仅一字之差，亲缘关系可是在属的水平上有不同。菊芋（Helianthus tuberosus）为向日葵属（Helianthus） ，和普通向日葵（Helianthus vulgaris）亲缘关系更近；赛菊芋（H. helianthoides）为赛菊芋属（Heliopsis），因头状花序与菊芋相似而得名，也因此让人傻傻分不清。赛菊芋常用名日光菊、假向日葵（太阳花）、堆心菊等，后两个名称存在同名异物现象，易引起混淆，因而规范起见，‘赛菊芋’这个名称更科学，应该得到更广泛的普及。虽然赛菊芋属目前记载有22个种，但国内外园林中广泛应用的栽培品种都属于赛菊芋（H. helianthoides）种内的杂交品种。

菊芋头状花序 李子敬 拍摄于沈阳市

赛菊芋头状花序

二者同为头状花序，舌状花多数都是平瓣、黄色（这也是造成二者易混淆的关键）。但细心观察，二者又有很多不同：菊芋通常高达2-3米；茎被白色短糙毛或刚毛，用手触摸毛刺感明显；叶色通常为绿色，叶片表面、背面均有毛；舌状花多为单轮（俗称单瓣），颜色为黄色。而赛菊芋普遍较菊芋矮，植株高度不同，品种相差较大，古老的品种高可达1.4米，出于观赏需要，育种家有意对矮生性状定向筛选，已经有0.6米-0.8米高的中、矮生品种在花园中应用；叶色多为绿色，少数品种为紫色、乳白色等，除古老的品种中有糙叶类型外，目前应用的品种多数叶片上表面光滑、下表面有柔毛，手感不明显；舌状花单轮（单瓣）、两轮（复瓣）、3轮以上（半重瓣），甚至有的品种舌状花层数达到8层以上，成为完全不露心的重瓣品种；舌状花颜色除了黄色，还有金黄色、橙黄色、红、黄复色的品种。

菊芋茎叶

赛菊芋茎叶

菊芋自然萌发的植株

赛菊芋自然萌发的植株

菊芋在北京地区萌发较晚，通常于4月底至5月上旬萌发；赛菊芋早一些，4月初即能萌发出土。菊芋自然花期在8-9月，彼时已秋意阵阵。赛菊芋开花较早，多数品种5月底至6月上旬就陆续开花，伴随着夏季阵阵热浪，金黄色的花序烘托出火一样的热情，成为夏日花园里最亮眼的一抹色彩，单花花期长达20-30天。9月后在渐凉的秋意中逐渐褪去金色的容颜。简而言之，由于育种家的不断筛选，赛菊芋期更长，观赏性更加突出。

自然条件下，二者均能以宿存的根茎部位翌年重新萌发茎叶进行新一轮的生长，也能靠种子自播繁衍。人工繁殖时，菊芋主要以分割块茎进行栽植，赛菊芋主要靠播种或扦插（无性系品种）进行规模化生产。

园科院自育花叶赛菊芋新品系温室内扦插

菊芋是一种新型的防风固沙经济作物。其生物量大，根系深，适应性强，是优良的固沙植物；块茎富含大量的氨基酸、淀粉、糖类等多种营养物质，被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”；生物质产量高，抗病虫害能力强，在化学品、药品和工业应用领域有重要的利用价值；在我国已形成科研、生产、加工产业化发展态势。赛菊芋作为以观赏为主的宿根花卉，虽然引进我国时间很短，但其长观赏期、低维护的特性对打造生态型城市环境有重要价值。国内已经先后进行了赛菊芋品种的适应性筛选、规模化繁殖和种子生产，市场上应用份额也越来越大。北京市园林绿化科学研究院以筛选低耗型、长观赏期地被植物为目标，进行了大花、重瓣及观叶型赛菊芋新品种选育工作，获得了一批高观赏价值的自主知识产权赛菊芋新品系；其中一些新品系在2019年世界园艺博览会中得到专家高度认可。目前，园科院相关团队正在积极寻求启动赛菊芋新品种的申报工作。

未来，菊芋和赛菊芋共同繁荣，让人类吃饱、吃好、环境更美！

园科院自育大花型赛菊芋新品系‘朝阳’

园科院自育半重瓣赛菊芋新品系盛花期

园科院自育花叶赛菊芋新品系观叶期

园科院自育花叶赛菊芋新品系观花期

文字：秦贺兰

图片：秦贺兰/李子敬

排版：王洋