300℃铁锅里的“费头子”：大巴山22岁高级茶师的“叛逆”与坚守
封面新闻记者 谢杰 舒俊瑜 彭雨田 摄影报道三月，四川巴中南江，茶山起雾。22岁的赵小龙把手伸进300℃的铁锅，鲜叶翻滚，逐渐炒制出扁平绿茶。这个从茶山走出来的“00后”，年纪轻轻，却来头不小：国家一级评茶师、 ...
2026-3-18 10:06
近年来，随着科技的进步与发展，越来越多的机器与传统劳动力发生碰撞，有的领域甚至有很大一部分机器工艺取代了手工技艺。那么，在茶叶领域，手工制茶又是否也会被机械制茶所取代呢？它们之间的区别有哪些呢？首先， ...
2023-1-6 20:09