春节是中华民族最隆重、最盛大的传统节日，是集祈福、欢庆娱乐和美食于一体的民俗大节。春节一般由小年开始，北方以农历腊月二十三为小年，南方以农历腊月二十四为小年。小年也是民间祭灶的日子。现代的厨房，以前称 ...
2023-1-15 05:03
一年一度的上元节即将到来，宋之前，人们对上元节的重视远超除夕，宋之后才随着王安石的：爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，对除夕有了更多的重视。随着民国的到来，上元节也逐渐被元宵节这个名词代替。《正月十五夜 ...
2023-1-14 15:42
点击标题下“蓝色微信名”可快速关注二十四节气蕴含着中华民族悠久的农耕文化和历史的积淀，阐述了人与自然之间独特的时间观念。北京界线分明的四季轮转，不仅带来自然界千变万化的美，更是印证了二十四节气歌所体现 ...
2023-1-14 11:06
刚刚过去的2022年，从年初北京冬奥会上二十四节气惊艳亮相到年底“中国传统制茶技艺及其相关习俗”成功申遗，中华优秀传统文化带给国人的文化自信贯穿始终；从“跟着季节游中国”到“以旅游方式打开中国茶多彩画卷” ...
2023-1-14 07:41
3月20日，迎来“春分”节气。这天，我国民间虽然没有大规模的庆祝活动，但却流传下来一些颇有意味的习俗，有的保留至今，如“祭日”“吃春菜”“竖蛋”等。早在三千多年前，周天子就在“春分”时“祭日于坛”。这一 ...
2023-1-14 05:46
中国10大过年风俗，都有什么样的来历和故事？（盘点春节民俗）
中国过年的历史源远流长，加上国土辽阔，因此在漫长的岁月长河里，形成了丰富多彩的过年习俗，今天我们来分享10大过年的风俗。1.拜神春节前后，古人要拜的神是很多的，包括腊月二十三或二十四祭拜灶王爷、除夕夜拜福 ...
2023-1-14 02:55
【传统礼仪】老祖宗传下来的这些老规矩，你还记得多少?无论时代怎么变迁，有些老祖宗传下来的规矩，是中华文明的精华，不能丢。01.吃鱼不能说“翻”。翻鱼和翻船同音。应该把鱼从头开始倒转·面，叫做“掉头”，安全 ...
2023-1-14 02:55
春天的故事“小寒连大吕，欢鹊垒新巢”“初番花信小寒前，早绽梢头两三蕊”。二十四节气中的第二十三个节气小寒的到来，意味着冬天已进入最后一程。喜鹊筑巢，傲梅盛开，大自然传递这样的讯息：春天已经在不远处了。 ...
2023-1-14 01:54
中国明清之间的饮食美学可以分两类。一向更有名、更璀璨、更高端的， 是《红楼梦》中的大富大贵，是各色宫廷膳食的细密时令规矩，是风雅如张岱、李渔、高濂、袁枚等读书人的理论成就、食单须知，这一切代表着中国饮 ...
2023-1-13 21:17
过年是中国人最重要的一个节日，但凡重要的日子，总会有很多象征美好寓意的习俗，以下这些，你都知道吗？一，年初一吃素饺子很多地方大年初一甚至是年三十晚上都必须吃素馅的饺子，据说是吃素代表一年素净（肃静）平 ...
2023-1-11 18:35
冬天的味道属于什么？是火锅？是饺子？是烤红薯？是香甜的糖炒栗子？还是一杯热奶茶？...而这些味道你是否也曾在冬季感受到？北京：铜锅涮肉对所有人来说，对食物所追求的绝不仅仅是味道，还包括餐桌上的人情味儿。 ...
2023-1-9 04:44
中国地广物博，各地美食百花齐放，就像旅游容易踩坑，特产也难免遇到不合口味的东西，为此盖得排行专门梳理了全国地标性特产，帮助大家挑选好吃、有特色的各地美食，让你足不出户就能吃遍全中国！零食小吃黑色经典 ...
2023-1-8 15:40
今天我们讨论的话题有点“大”，“中国四大小吃”是哪些？让我想到了最近在某音上看到的一个段子，一家长询问自家的孩子，你知道四大名著是什么吗？孩子犹犹豫豫地说道：白龙马、猪八戒、孙悟空，最后一个还支支吾吾 ...
2023-1-8 15:38
春节是中国人一年里最重要也最具有仪式感的传统节日。那春节的习俗也代表了人们的愿望，春节有哪些习俗和禁忌呢？我们可以来了解一下。大年初一传统年俗中，初一拜年一定是长辈或者左邻右里，一般不出远门去拜年。除 ...
2023-1-8 08:29
点击标题下“蓝色微信名”可快速关注二十四节气蕴含着中华民族悠久的农耕文化和历史的积淀，阐述了人与自然之间独特的时间观念。北京界线分明的四季轮转，不仅带来自然界千变万化的美，更是印证了二十四节气歌所体现 ...
2023-1-6 23:36
1、赵记馄钝赵记的馄钝传承到现在也有百年的历史了，肉质鲜美，汤汁浓郁，冬天里喝一口热汤，再来一个馄饨简直不要太舒服。2、罗锅肉罗锅肉单单看着就非常的鲜美可口，肉质一点也不肥腻，熟透了的肉质，吃起来却一点 ...
2023-1-5 22:42
优质蛋白质食物排名榜前9名，牛肉排第7，榜首或是餐桌上的常客
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。说到张文宏，相信大家都了解，这是新冠疫情一线奋斗人员，建议大家适当补充一些蛋白质，这也是有效抵抗 ...
2023-1-5 09:37
一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开八九雁来，九九加一九，耕牛遍地走。12月22日，是我国农历二十四节气中的——冬至，从这一天起，“数九寒天”就正式开始了。「冬至」并不是指冬天到了， ...
2023-1-4 14:25
两树之间拉块布，扎个简易台子，鼓声阵阵，弦声淙淙。年过花甲的艺坛前辈，风华正茂的后起之秀，你方唱罢我登场。西河大鼓、山东落子、三弦、快板……众多曲种轮番亮相。观众摩肩接踵，川流不息。每年正月十二，全国 ...
2023-1-4 11:56
2021年9月，在北京举行第三届中国餐饮营销力峰会，现场重磅揭晓2021年中国餐饮（品类）十大品牌，见证了200个头部品牌脱颖而出，总体呈现如下特色。1、头部品牌方阵难以撼动，可从细分赛道突围2、资本青睐细分赛道的 ...
2023-1-4 10:47