拉差辣酱——辣酱界的世界第一无酱能敌

发布者：胡子哥 2019-7-14 00:36 来自: 世界之最

对于辣这个味道世界上有两种人，一是谈辣色变，二是无辣不欢。你是哪一种呢？你知道世界第一的辣酱是哪一个品牌吗？相信有很多人会力挺国民品牌老干妈，但是在世界这个舞台上老干妈还是不能夺得桂冠。今天我们的主角就是世界第一的辣酱——拉差辣酱。

最牛的产品来自于最牛的创始人

拉差辣酱的创始人名叫戴维·陈。1945年，戴维·陈出生在越南的一个农家里，其祖籍是中国广东。戴维从小就和家人一起种植辣椒，并做成辣椒酱进行贩卖。

越南战争期间，他将自制的辣椒酱卖给了美国军人和附近的商店，意外的大受欢迎，为其成功创业的攒下了第一桶金。1978年，戴维带着家人搭乘台湾货轮“汇丰”号离开越南。1980年，戴维来到了洛杉矶，在唐人街开启了他的事业。填补了上世纪80年代美国辣酱市场上的空白。

后来生意逐渐扩张，辣椒酱生产速度已跟不上市场需求，戴维买下一座占地6000多平方米的厂房，又买下一片地种植辣椒。他还自学机械和焊接，改造生产辣椒酱的机器。

而对于开公司需要的公司和品牌名称，戴维的做法简单粗暴又高效：辣酱名称来自自己生活的村庄——拉差；商标是自己的属相——鸡；公司名则来自当年离开越南的货轮——汇丰。

不仅能走向国际还走上了太空

走进汇丰食品公司的工厂，在工厂大厅正面墙上，却挂着一张和辣椒酱完全不相干的巨幅照片——两名国际空间站的宇航员在失重状态下飘浮。仔细一看，照片上标注了一个箭头，指向宇航员身后一个飘浮在空中的小小绿色塑料瓶盖，那是“是拉差辣椒酱”的标志性包装。这是因为当时科学家发现，宇航员在太空中会逐渐味觉迟钝，需要可口的食物。美国国家航空航天局的食品科学部门因此将汇丰食品公司的辣椒酱列入太空补给，送上国际空间站供宇航员享用。揭开“太空”这一噱头，真正让拉差辣酱上太空的是“拉差”过硬的品质。