豫记

对郑州商业,我已疏离得很久。这是对市场变化感觉最直接、最敏锐的地方,可是数年疫情,让我和许多人缺席现场。前不久路过东区华润在建的万象城,又专门去看了宝龙城的唐宫夜宴、二七广场的无限城,突然感到,一个人若想寻找创新的灵感、创业的激情,还得奔赴到这商业最前线。
特别是,要和年轻人玩在一起。
周键 | 撰文

这两天,为一件事感慨:郑州老牌商业企业河南正道集团控制的正道中环百货,宣布于7月底休店;正道思达连锁基本上已关完了店面,近期又被供应商一纸诉状,申请破产;而另一家骨干企业正道花园商厦,状况也好不到哪里去,门前冷落鞍马稀,债务执行案件一个接一个,实控人多次因失信而被“限高”,下一步的出路也成了问题(据称将推进业态转型、品牌焕新,实施招商和改造)。

躺平了?不玩了?从商场到便民超市,从零售端到供应链,一个曾经在郑州商界纵横30年而低调潜行的老牌商业集团,就这样要从历史舞台淡出,化作郑州商业史上的一段前尘往事了?
或许近来的很多事都是这样:疫情期间服了几年的“催眠剂”,今年以来看到形势复苏打上几针“兴奋剂”,谁知起身之际,却发现自己早就元气大伤、外强中干,于是呼啦一声散了架。
这就正像一架陈旧失修的机器,你不能指望它能迅速恢复肌能并创造高超的效率和效益。
所以,无论如何处理历史旧账,正道商业一时肯定是无法恢复性走上正常的经营轨道了。但市场不等人,你这边刚退下,那边就有人快速跟进,而且是用新的理念、新的规则、新的打法补上C位,让人眼花缭乱、目不暇接。

最典型的是正道商业已完全抛弃的正道思达连锁。

近段时间,不少人发现,郑州不少正道思达连锁商超在悄然之间改了头,换了面——门头由蓝色安静的“正道思达”变成了黄色活泼的“折扣牛”,里面陈设的商品比原来充盈且便宜,店员也都由中年人换成了年轻人——不错,正是这家名叫“折扣牛”的商业公司,“抄”了正道商业的“底”。
你关一家,我跟着“收”一家。
但还不是直接收。正道思达每关一家,搬完了,折扣牛才去找房东谈。现在对外盘店这么难,有人主动找上门来,房东当然愿意赶快租出去啊。
这样一来,折扣牛就“捡了便宜”:现成的社区好位置,现成的旺铺,现成的顾客群,却不必掺合到原租客那一大堆遗留下来的麻烦事中。只管开张就是了。
这一“收”就是50多家。或许要不了多久,当正道思达连锁店永远在郑州消失,后者挑挑拣拣,就会把它曾经踞有的地盘蚕食干净。

老的去了,新的来了。这样的转换,迅雷不及掩耳。
效率和效益的差别也有天壤之分:同样的店面,思达连锁一天销售1000多元,而折扣牛一天能卖到2万多元;同样的烤肠,前者一天卖10几根,后者则能外售200多根……
一个是老的管理模式、年龄偏大的员工群体、交进店费或占压货款式的进销存模式、几乎为零的激励方式,另一个则是年轻的管理团队、现货现结的财务运营效率、轻盈快捷的集采体系、贴近消费者的优品和低价,这样的差别,还是很明显的。
想当年,当健在的刘建国将已经持续了20多年的思达连锁的品牌交到正道集团手里时,假如他能预料到后者对此竟多年毫无积极作为,我想他一定会将协议狠狠地撕掉(我当时是全程跟踪采访者)。

正道集团的发展史,就是一部国有商业企业的收购史:花园商厦、河南浴池、中环百货、思达连锁、郑荣集团、商业大厦,等等,现在,这些企业除了还有一些土地和厂房存在之外,其他的商业和生产经营业态几乎丧失殆尽,“思达连锁”“商业大厦”“郑荣”这样家喻户晓的品牌,也都灰飞烟灭。
我们或许可以深入探究这个过程中究竟发生过什么,比如老一代商业经营者比较看重土地和其他商业资产,而新一代则更为在意商业运营的价值、模式、效率和目标;比如企业生命周期和企业经营者生命周期的重叠效应,等等。
一代人如果失去了发展动力和前行目标,其后果必然是悲剧性的不忍逼视。
不过,就在现在,我们需要正面面对的一个事实性结论是:商业运营的本质在于变,在于创新,在于激情;长江后浪推前浪,一代旧人退场时无法完成的任务,将由一代新人登场接续,而后者,将会创造新天地。

//////////周健
自由撰稿人
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