太原十大老字号：六味斋上榜，东湖醋居榜首

发布者：云淡风轻 2022-2-28 20:33

老字号是数百年商业竞争中留下的精品，是一个城市历史饮食文化的见证，也是人们公认的品质的同义语。太原是山西省辖地级市、省会，是国家历史文化名城，拥有2500多年的建城历史，那你知道太原有哪些老字号呢？现在巴拉排行榜网小编为大家介绍太原十大老字号，赶紧来看一看吧。

太原十大老字号

东湖醋是以明代成立的美和居老醋坊为前身，于1957年正式申请商标的山西太原地域名企。作为山西老陈醋的嫡系传人，旗下产出的食醋陈醋等系列产品以出色的色、香、味和酿造技艺而驰名中外，是山西老陈醋居中国名醋之首。

六味斋是诞生于1738年，专注于生产加工和销售肉制品、豆制品、速冻食品、小杂粮等产品的酱卤制品知名品牌，旗下生产的酱肉系列产品还曾作为贡品送入皇宫，是被列为中华老字号的山西省食品加工行业骨干龙头企业。

双合成这家成立于1838年的大型企业，专注于生产加工、经营和销售传统中线和创新西点。目前这个老字号企业覆盖了全国20多个省市自治区，并拥有超过200个销售铺面，其中覆盖了喜庆、西式、中式、文化、感恩等多个系列产品。

益源庆这家成立于1377年的知名山西老陈醋品牌，专注于以固态发酵工艺酿造有着色泽棕红、滋味醇厚特点，除了用于餐饮的食醋外，还拥有美容醋、保健醋、药用醋等一系列产品，覆盖了多个使用方面。

古灯是一家成立于1939年山西太原，以售卖酱油、食醋为主要物品的食品酿造行业企业，经过80多年的发展历程，这个山西省大型调味品生产企业年产各类调味品可达2万多吨，产品覆盖了全国20多个省、市、自治区。

乾和祥是隶属于这个企业，成立于1918年，闻名三晋的茶叶老字号品牌，其中产品覆盖了中国五大系列数百个品种的茶类，其中名茶包含了银毫、庐山云雾、黄山毛峰等多个高档系列，还包括有较为齐全的适合一般消费者的传统茶叶。

老香村是一家成立于1927年3月1日的太远较具特色的店铺之一，其中以售卖48个品种的糕点和部分高端食品为主要售卖产品，除此之外还有洋酒罐头、干鲜果品、鲜菜鱼虾等多种产品。

这家成立于1985年并于1999年改为国有控股的企业，旗下的盛唐服务品牌、晋唐产品品牌均收到消费者的认可与青睐，其中保健糖、杂粮、小袋糖、老陈醋等产品甚至成为当地老百姓的日常消费产品。

恒义诚甜食店的原名为老鼠窟元宵，总店位于钟楼街老鼠窟巷要口，因其制作的元宵有着绵中带粘、甜中带香、皮薄馅大的特点而有了“味压群芳、誉冠并州”的美称，目前店中最受欢迎的元宵口味当属芝麻、桂花、花生、玫瑰四种味道，这种元宵也被列为省级非物质文化遗产。

这家成立于1954年，专注于制作、经营和销售糕点、面包、饼干、油炸类食品等四大类上百个产品品种的食品制造业企业，其中以广式月饼、晋式蛋皮等具有疏松爽口、入口脆酥等特点的产品最受消费者的喜爱与认可。