比起海天酱油,假干贝(瑶柱)才是高科技狠活之最!教你识别假干贝 ...
海天酱油、人工合成酱油成了网上热议,但比起假干贝(瑶柱),合成酱油只是小科技,假干贝才是历史上高科技狠活之最!
中国科技之无所不能,让你只有想不到,没有做不到。酱油不是酿造而是人工化学合成的,奶茶里没奶,肉丸里没肉,火腿肠里没腿也没肠……人工合成食品的比比皆是!添加剂更是到处可见!现在干贝(瑶柱)也有人工合成的假干贝,让你想不到吧?
最近本人在某网购平台,见某商家的干贝好评连天,见不到差评的,也下单买了他的干贝,货到看了似乎新鲜度可以,可是拿出着煲汤,却没一丝一毫的干贝味道,怪怪的味道有点下了糖的味道!后来仔细看看,结合网上有关假干贝的特点,对比觉得100%是假干贝,是人工合成的,用料是:淀粉、色素、糖精、明胶、防腐剂…等等!为此向此家网购平台投诉过,平台只做出给我退款的处理。这东西还没有下架,见下图片,大家擦亮眼睛不要购买,吃了有害身体!


如何识别假干贝?
有了这次买到假干贝的经历,总结出更靠谱的识别假干贝方法,供大家参考:
1.横切面不平整有外凸状。表面上没有条状与裂缝纹理。
2.闻起来没干贝的海产味。
3.硬度低,样子偏湿,拿一颗用手指一捏就扁下去如捏泥巴,但略有弹性。有弹性是因为加了明胶,偏湿是加了糖与盐。
4.煲汤煲粥,汤与粥完全没干贝的鲜甜味!
下图是真干贝(真瑶柱),毎颗很明显地上下截面平整,外侧表面有裂纹与纹理,硬度高。掰小块吃有韧性。

大家对加干贝有什么看法,你有无买到假的干贝?可以评论区留言
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