蘑菇长白毛了还能吃吗，正常现象无发霉变质就能吃

7 亿吨大国粮仓：从土坯仓到 AI 智慧仓的科技跃迁 李宗霖、乔善勋、卢宁/国仓天盾团队作品在全球地缘冲突加剧、极端气候频发的当下，粮食供应链的韧性，早已成为衡量一个国家抗风险能力的核心标尺。对于拥有14亿多人口的中国而言，把饭碗牢牢端在自己手里，从来不止 ... 科技之最05-04

当科技遇见梦幻：那场颠覆视觉的璀璨光瀑盛宴 金辉映紫烟，星垂野渡空。流霰拂云岫，飞琼坠寒泓。微明浮幽渚，碎玉溅芳丛。千芒织绮幕，一梦入玄穹。光与色的交响诗深邃的蓝，如同宇宙的呼吸，静静铺展在画面中央。红、紫、金三色交织的流光线条，如同被唤醒的星 ... 科技之最05-04

DNA鉴定：现代司法最伟大突破！以科学之力，守正义永不缺席 在人类数千年司法文明进程中，如何探寻真相、避免冤错，始终是横亘在公平正义前的一道难题。从依赖神明裁判、刑讯逼供的野蛮司法，到依靠口供、人证与间接证据断案的传统司法，因证据主观性强、易被篡改误导，无数无 ... 科技之最05-04

中国芯片封测 “扛把子” 长电科技：凭什么稳坐全球第三 你敢信吗？你手里的华为手机、家里的小米电视、开的比亚迪汽车，里面的芯片很可能都经过同一家中国公司的 “最后一道工序”—— 它就是长电科技，全球第三、中国第一的芯片封测巨头，默默支撑着中国半导体产业的 “ ... 科技之最05-04

柯新平：一个时代的科学攀登 北京怀柔科学城的实验站里，一束比太阳亮万亿倍的高能X射线穿透物质微观世界——3月20日，亚洲首个第四代高能量同步辐射光源HEPS启动首轮课题征集，迈入正式开放运行准备阶段。从合肥到上海再到北京，我国同步辐射装 ... 科技之最05-01

原创不足是短板！中国科技最强在应用，未来主攻从0到1的突破 如果现在有人问你：中国科技在世界上到底处于什么水平？可能很多人的第一反应是两极分化的。有人觉得我们早就“遥遥领先”，也有人觉得我们在核心技术上处处被“卡脖子”。但今天，我们要拿出一份全球最权威的硬核数 ... 科技之最05-01

中国在研发上，最拼命的城市！ 很多城市羡慕深圳经济好，但有几个城市愿意承受深圳那样的研发投入强度？又有几个企业能像深圳企业那样在研发上数十年如一日地“烧钱”、忍受短期报表不好看？今天就来聊聊这个话题：深圳企业在研发方面，有多舍得花 ... 科技之最05-01

以大科学计划构筑长三角国际科创中心“群峰” 在中国“十五五”规划蓝图中，京津冀、长三角、粤港澳大湾区三大国际科技创新中心的战略定位，不仅是中国加速实现高水平科技自立自强的“压舱石”，更是参与全球大国科技博弈的“先锋队”。对于长三角而言，这不仅是 ... 科技之最05-01

2026北京车展十大之最，中国智驾定义全球新规则 刚从北京车展现场回来，双脚走得酸胀但心里满是震撼。38万㎡双馆联动的展厅里，181款全球首发车、42项黑科技集中爆发，这场以“领时代・智未来”为主题的盛会彻底改写了全球车展格局。作为3口之家的露营爱好者，我更 ... 科技之最04-30

中美科技的差距到底有多大？别盲目自信，也别妄自菲薄 从EUV光刻机到商业火箭，中美科技的差距到底有多大？别盲目自信，也别妄自菲薄最近，关于中国科技的讨论热度居高不下。有的自媒体高喊“中国科技已全面超越美国”，用DeepSeek大模型、嫦娥六号月背采样的辉煌成绩振 ... 科技之最04-30