一斤面粉放多少酵母，500克面粉放5克酵母(附发面蒸馒头技巧) ...

群星闪耀时——致敬中国科技脊梁！ “路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”这种朝梦想执着追求的精神，正是中国科技工作者最真实的写照。钱学森以毕生才学报效家国，誓言“要让中华儿女在尊严中追寻幸福”；袁隆平将论文写满神州沃野，“禾下乘凉梦”和 ... 科技之最06-01

最前沿科技与最古老文明的碰撞：谁在重构文化生活？ 机械关节轻转，随着指尖发力拨动琴弦，《荷塘月色》的曲调从古筝上倾泻而出。2025年第二十一届中国（深圳）国际文化产业博览交易会（以下简称文博会），广东展团文化与机器人展区，这个坐在古筝前抚琴的机器人凭才艺 ... 科技之最05-29

比老美快100万倍，国产祖冲之三号诞生，硅谷科技霸权终结？ 【中国量子计算机碾压美国！ 祖冲之三号如何上演科技突围战？ 】量子世界里那只既生又死的猫，竟被中国科学家"驯化"成破局密码？ 3月3日，中科大潘建伟团队扔出一枚"科技核弹"——182个耦合比特构建 ... 科技之最05-28

宁夏：科技之光照亮网红打卡地 科技日报记者 王迎霞 5月24日，2025年宁夏科技活动周在银川览山公园启幕。此次活动尝试将主场设在网红打卡地，吸引4万余名市民参与其中。览山公园是银川新晋的网红地标。每逢黄昏，夕阳会斜切过56根罗马柱，在阶梯式 ... 科技之最05-27

感受科技之光，提升科技素养——望江初中举行科技研学活动 为拓宽学生视野，丰富学习体验，5月22日，望江初中一校两区八年级部分学生踏上了充满探索与挑战的研学之旅。这场由望江县科协举办的以“感受科技之光，提升科技素养”为主题的活动，串联起航天科技馆的浩瀚星海、射 ... 科技之最05-27

以改革促学科交叉融合“化学反应”，复旦推动科技创新势能向产业创新动能转化 在危险环境作业中，一个令人叹为观止的人形机器人背后，往往有一个遥操作系统。远程操作的关键挑战是通信延迟，当下的技术方案至少延迟60毫秒。日前，复旦大学可信具身智能研究院院长姜育刚团队，首次实现不到20毫秒 ... 科技之最05-27

UASE 2025观察：不只是大疆无人机，低空经济也已起飞 在1月的CES、2月的MWC、3月的AWE后，属于5月的UASE 2025如期而至。和前面三次主要面向消费者群体的大型会展不同，深圳国际无人机展览会（UASE 2025）更像是一个为产业链提供的舞台。当然，除了买卖双方可以再次精确 ... 科技之最05-26

智能眼镜进入618主场！这三类产品最值得入手，怎么办？ 前段时间，雷鸟宣布将在 5 月 27 日发布 Rayneo X3 Pro、Air 3s 两款智能眼镜新品。而这两款产品的加入，也意味着国内智能眼镜「布局」阶段的结束，行业即将进入「贴身肉搏」市场竞争阶段。从网上的评论来看，不少消 ... 科技之最05-26

科技之光闪耀三江之源 丁玉梅 陆广涛活动现场的科技工作者。青海日报记者 陆广涛 丁玉梅 摄“科学的春天来到了……”在激昂的歌声中，星耀高原——青海省“最美高原奋斗者之最美科技工作者”发布仪式，于5月25日举办。恰逢第二十五个全国 ... 科技之最05-26

2024年中国十大科技成就，每一项都让国人为之自豪！ 2024年6月25日14时7分，嫦娥六号返回器携带来自月背的月球样品安全着陆在内蒙古自治区四子王旗预定区域，这标志着探月工程娥六号任务取得圆满成功。这壮丽的航天图景恰似2024年中国科技版图的缩影——接下来我们将为 ... 科技之最05-25