中国九大最臭美食,吃过的都说香
中国这地方对于美食这一块的味道,那包容性是极大的,只要在味道上没有什么太大的差异,气味稍微臭一些也是没关系的,比如说湖南长沙的臭豆腐,这些都可以说是以臭闻名的中国美食,那么类似的最臭美食还有哪些呢,下面来看看中国九大最臭美食。
中国九大最臭美食:臭豆腐、臭腐乳、霉苋菜梗、霉千张、徽州毛豆腐、臭鳜鱼、豆汁儿、螺蛳粉、臭面筋臭
中国九大最臭美食
1、臭豆腐
臭豆腐也长沙的最出名,为什么长沙的臭豆腐闻着味是臭的呢?那是因为他在油锅里面被炸之前,还进行了一道工序,那就是入水,最近头,入水里面加了曲酒,冬笋香菇之类的食材,这些食材,可以让臭豆腐散发一种臭味,但在后期经过油锅炸之后,放入各种材料就会变得很香脆,也就是所谓的外焦里嫩,吃起来味道也是非常香嫩的。
2、臭腐乳
臭腐乳算是臭豆腐的前身,它最早被发明是在清朝,发明人是一个落榜的书生,因为没有钱回家,所以用豆腐来做生意,在一次机缘巧合之下,他用坏掉的豆腐,加入盐,花椒等佐料,用来腌制,腌制多日以后就成了我们今天所吃的臭豆腐乳。他虽然闻起来散发着的臭味,但吃起来就是臭中带香,别具风味,是中国九大最臭美食之一。
3、霉苋菜梗
这道菜的来历非常特殊,传说在很久以前,一个国家发生了饥荒,很多难民都逃到野外,没有吃的一个老者发现了一个植物的根可以吃,但煮的时候,发现这个跟怎么煮不烂,但迫于没有食物,他就选择把这个菜根储藏起来,腌制多日以后虽然味道变臭了,但吃起来就是很清脆,味道胜于普通的菜叶,所以,后人纷纷效仿。
4、霉千张
霉千张,最早是产自绍兴上虞的一个特产,他的做法有很多,可以用来煮食,可用来油炸来炒,它的味道虽然说不上臭,不习惯的人还是吃不习惯,他们经过处理以后,你会发现它是一道非常好吃的豆制品。
5、徽州毛豆腐
这个毛豆腐跟臭豆腐有异曲同工之妙,他们先把普通的豆腐切成一块一块的,然后利用各种东西来发酵,等他彻底的散发出臭味或者说长出白毛之后,再拿出来卖,他不需要经过油炸,而是直接在表面淋上油或者各种胡椒面之类的,即使是可以吃,是安徽的特产之一。
6、臭鳜鱼
这道臭鳜鱼,也是徽州的当地菜之一,它的主要原材料是鳜鱼,他用了各种材料腌制起来,你腌制了几天之后,再拿出来红烧,虽然闻起来是非常臭的,但吃起来你会发现鲑鱼在腌制过以后,它的肉质更加细嫩爽滑,吃起来非常的好入口,非常的香,是一道闻着臭吃着香的美食。
7、豆汁儿
这个来自北京的豆汁儿,可以说是褒贬不一,虽然他闻着臭大但对人体有特殊的功效,比如说养胃清火之类的,很多老北京人都喜欢她,它的主要材料是绿豆,发酵制作而成的一种汁水,但不喜欢他的人觉得它的味道很酸臭喝起来也不舒服,这还是看个人口味。
8、螺蛳粉
螺蛳粉是一道来自柳州的菜是中国九大最臭美食之一,它的味道以麻辣为主,但闻起来还是有些臭了,为什么会臭呢?因为里面加了豆角和酸笋,尤其是酸笋,酸笋是一种产自南方的笋,经过腌制之后,它的味道闻起来可能有些臭,但它的作用面确实很广,几乎每个地方的小吃都有酸笋的身影,因为他特别好入味,对螺蛳粉也是这样。
9、臭面筋
面筋的用面粉做的一道面食,它吃起来筋道很足,在我国各地都有产出,但臭面筋却是武汉的特产,它经过特殊的材料发酵,而成,闻起来是非常的丑,跟臭豆腐有的一拼,但吃起来有香味,又不缺少面筋的筋道,是武汉当地人最爱吃的小吃之一。
大家都在看
-
中国最富裕的10大省市:江苏第4,广东力压 近年来,随着我国对外开放和一带一路的深入推进,中国经济得到快速的发展。自2010年起,中国已经连续14年蝉联世界第二大经济体,2023年GDP更是突破历史新高,达到了126万亿元,俨然中 中国十大05-15
-
中国10大好吃的肉丸子,南北各有所长,有条 在中国的美食江湖里,一颗小小圆圆的丸子难得统一了南北方人的饮食喜好。丸子的历史已经跨越逾千年,相传说其最早诞生于秦朝,盛于唐朝,东魏时期崔浩所撰写的《食经》中就有了关于肉 中国十大05-15
-
中国十大著名功夫排名,中国武功排行榜前十 我国的功夫源远流长,在世界很多的地区也非常的有名气,也有非常多的武术大家,你知道我国有哪些比较知名的功夫呢?一起来看看中国十大著名功夫排名都是哪些吧。太极拳是我国的非物质 中国十大05-13
-
中国十大宜居城市,看看有没有你的家乡? 1、三亚三亚古称崖山,历史悠久,源远流长。三亚位于我国海南岛的南部,是我国的旅游圣地,是中国城市空气质量最好的之一。有着“东方夏威夷”之称。2、海口位于热带海滨,拥有丰富的 中国十大05-12
-
推荐中国最美的十大瀑布,令人叹为观止,每 水到绝境是瀑布,人无退路是重生。中国地域辽阔,自然奇观众多,名山大川更是数不胜数,奔涌的河流在陡峭的悬崖间形成的瀑布更是壮丽磅礴,一泻千里的瀑布,是天地间的壮美奇观,站在 中国十大05-11
-
全国十大城市大洗牌:重庆第7,杭州领先苏 众所周知,自我国实行改革开放政策以来,中国就一直都是当今世界上发展最快的国家之一,2023年GDP更是突破了126万亿元,稳居全球第二大经济体的宝座,GDP更是超过了日本、德国以及印 中国十大05-11
-
中国十大奇葩建筑:巨型“佛跳墙”一天就被 本文陈述所有内容皆有可靠信息来源赘述在文章结尾“世界之大,无奇不有!”近些年来,我国的建筑设计真是越来越“脑洞大开”,很多建筑丑的更是让人不忍直视,其中就包含山东的“佛跳 中国十大05-10
-
中国十大冻龄美女,第一名70岁了,还宛若少 人们都说岁月是把杀猪刀,看到梁雁翎、雪梨今时今日面貌上的巨大变化,引人感慨。但是有一些人,却好像天生就有冻龄基因,加上后天善于保养,年龄的增长对她们的颜值变化好像是无效的 中国十大05-10
-
常见的中国十大城市名单,排名不分先后 中国的十大城市可能因评估标准和时间的不同而有所差异。以下是一些常见的中国十大城市名单(排名不分先后):·1.上海:中国的经济金融和国际化大都市。·2.北京:中国的首都政治文化和 中国十大05-10
-
领略中国十大旅游景点的魅力,开启一段难忘 中国是一个历史悠久的国度,有着丰富的文化底蕴和自然风光。今天就来领略一下中国十大旅游景点的魅力。·首先来到了山水胜地桂林,象鼻山、七星岩等地构成了桂林山水的代表之作。·接 中国十大05-10
相关文章
- 全国十大城市大洗牌:重庆第7,杭州领先苏
- 中国十大奇葩建筑:巨型“佛跳墙”一天就被
- 中国十大冻龄美女,第一名70岁了,还宛若少
- 常见的中国十大城市名单,排名不分先后
- 领略中国十大旅游景点的魅力,开启一段难忘
- 中国最美10大仙境,此生不可错过,去过一个
- 中国10大能吃油的省份,四川湖南挤不进前5
- 中国十大最著名女主持,都有谁?
- 中国不适宜生存的十个城市,中国十大快递排
- 中国十大城市排名及其特色与优势
- 中国十大城市排名出炉,北京、上海、杭州、
- 官方确定中国十大城市!重庆第四,杭州武汉
- 中国10大氢能成就全球“破圈”
- 中国十大圣兽你知道几个?
- 中国十大旅游省排名,收藏起来看看吧
- 红极一时的中国十大笑星”现状,多位已去世
- 中国四大名醋排行榜:永春老醋上班,山西老
- 中国十大博物馆都有哪些镇馆之宝,共36件国
- 中国十大景点排行榜。
- 一季度我国10大省会城市排名:成都第2,杭
热门阅读
-
中国睡过男人最多的十大女明星(图) 07-10
-
中国十大耽美肉文小说,看得让你受不了(男 07-11
-
十大好看的文章 令人害羞的爱情 09-06
-
中国十大恶心人物排行榜,中国最恶心的男人 07-11
-
河北排名前十的城市:唐山第一名,石家庄居 04-16
-
中国十大富豪排行榜,马云净资产2387亿,雷 07-11
-
中国经济最发达的十个省排名:福建第八,广 04-23
-
来成都必买的十大特产,成都十大特产排行榜 06-26