浙江丽水最有名的七大特色美食,缙云土爽面上榜
丽水是浙江省辖地级市,被誉为浙江绿谷。当然,丽水不仅气候适宜,自然资源和生态环境优越,境内各种美食和小吃也不少,那你知道浙江丽水有什么特色美食?接下来就让世界之最网小编带大家看一看浙江丽水最有名的七大特色美食,一起来了解一下吧!
浙江丽水最有名的七大特色美食
1、缙云烧饼

缙云烧饼是浙江丽水缙云县流传了650多年的传统名吃,这种烧饼里边加入了丰腴的夹心五花肉和浙南梅干菜,再经过了高温的烤制,使这种烧饼的“鲜香”口感发挥到了极致。刚刚出炉的烧饼,你能看到半焦黄的面饼还渗着油,咬上一口,那种麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香一起涌入口腔,真是满口鲜香,油而不腻,饼皮还带有微微的酥脆口感,这也难怪很多食客吃过会对它念念不忘了。
2、缙云土爽面

缙云土爽面是浙江丽水缙云县的一种传统美食,也是缙云县的三大招牌美食之一,在1300多年前,这道面就曾作为“银丝贡面”被送往京城,作为皇帝的贡品。它之所以好吃,在于做法复杂,经过了“和、发、切、揉、上、拉、晾”这7个纯手工程序。这样做出来的面细长、柔韧、爽滑,可烧汤、可凉拌、可炒食,一口下去滋溜顺滑,浓郁醇香。
3、敲肉羹

敲肉羹是浙江省丽水市缙云县的一道特色美食,已经入选了丽水市非遗名录,它也成为了当地人待客必不可少的佳肴。它主要是用切得精细的瘦肉,拌上番薯粉,放在砧板上进行敲打,然后放入锅中烧制,又融入了菇的鲜、虾的香、豆腐的醇和、肉的嫩。做好的敲肉羹,色如琥珀,状似琼脂,挖着吃上一口,鲜香爽滑,肉质脆嫩。
4、安仁鱼头汤

安仁鱼头汤是浙江丽水龙泉市安仁古镇的一道特色鱼汤,也是很多游客来当地必吃的一道美食,这里产大头鱼鳙鱼,它的鱼头好吃就在一个“滑”字,有骨有肉。再加上当地的“灵魂”紫苏酱,整个鱼汤既有紫苏的清香,还有鱼头的鲜香,喝着鲜美浓郁,肉质细腻、鲜嫩。
5、南乡馒头

南乡馒头是浙江省丽水缙云县的一道非遗馒头,这里制作馒头是不加酵母粉的,用的是祖辈流传下来“发酵水”,用这种传统手艺做出来的馒头闻之麦香扑鼻,触之弹性十足,嚼之香甜可口,越嚼越香。
6、云和油筒饼

云和油筒饼是浙江丽水云和县的一道特色小吃,已经被列入“浙江农家特色小吃百强”。这种油筒饼你也可以叫它南瓜萝卜丝饼,吃着壳归壳,馅归馅,色泽金黄,口感丰富,香味扑鼻,松脆爽口。
7、泡精肉

泡精肉想必很多丽水人都吃过吗?可以说是当地人的乡愁味道,一般都是用猪瘦肉制作的,也可以把它叫作丽水版本的“小酥肉”,吃着又松又不肥腻,外香脆,里鲜嫩,那种酥脆有嚼劲的口感,令人欲罢不能。
大家都在看
-
中国十大AAAAA景点,去过4个合格,去过8个了不起!! 你想象一下,去稻城亚丁竟然只要花个三百多就可以终身免费进去!这事真的有人能做到吗?真让人觉得旅行变得更亲民了,又不怕走马观花,随时随地想去就去。这是不是破了我们对门票高贵的固有认知?看似划算,背后反映 ... 中国十大02-07
-
2025中国10大场地风云人物 回顾2025年,中国场地跑项目整体都进入一个蓬勃发展的上升期。其中有男子800、男子万米的全国纪录被刷新,也有许多沉寂已久的项目迎来了崭新突破。更令人欣喜的是,正在缔造国内场地跑新格局的几乎都是新一代的后起 ... 中国十大02-06
-
中国10大风景名胜,去过3个算合格,去过6个就是旅游达人! 山水与城阙站在八达岭的烽火台上,风吹得人有点晃。你扶着墙砖往下看,山脊上那道灰线起起伏伏,一直伸到望不见的烟里。砖石被千万双手摸得光滑,缝隙里长着细草。01 第10名·青海·青海湖天际蓝镜,牧歌悠长车开过 ... 中国十大02-05
-
中国独有的10大景点,一个比一个震撼,你去过几个? 走,去看看那块砖长城的一块砖上,刻满了名字和“到此一游”。我摸那些划痕,凉的,硬得硌手。风从垛口灌进来,把几个游客的帽子吹跑了。01 第10名·云南·独克宗古城月光不灭,古城不眠独克宗的意思是“建在石头上 ... 中国十大02-01
-
中国10大财团:和我们的生活有多近? 看到这张国内主要财团资产图,心里挺有感触的。咱们平时常听到的这些大集团,像招商局、中信、华润、保利这些名字大家都不陌生。比如招商局,核心领域有交通如港口运输、金融如招商银行、地产等,总资产超过13万亿元 ... 中国十大01-30
-
两院院士评选2025年中国十大科技进展:“祖冲之三号”问世等入选 中国网/中国发展门户网讯(记者 王振红)1月26日,由中国科学院院士和中国工程院院士投票评选的2025年中国十大科技进展新闻在北京揭晓。活动由中国科学院、中国工程院主办,中国科学院学部工作局、中国科学报社承办 ... 中国十大01-29
-
你的旅行品味有多高?国内10大必去仙境,全去过直接封神 国内有不少被称为“仙境”的旅行地,它们或以自然奇观震撼人心,或以人文底蕴引人入胜。以下是结合口碑与独特性的10大必去仙境,全去过堪称旅行达人:1. 四川·九寨沟- 亮点:108个海子如翡翠镶嵌,秋季彩林与叠瀑交 ... 中国十大01-28
-
刚刚,中国十大科技进展新闻揭晓!北大两项入选 1月26日,由中国科学院、中国工程院主办,中国科学院院士和中国工程院院士投票评选的2025年中国十大科技进展新闻、世界十大科技进展新闻在北京揭晓。在两院院士评选的2025年中国十大科技进展新闻中,北京大学共有两 ... 中国十大01-27
-
两院院士评出2025中国十大科技进展:“人造太阳”创世界纪录等入选 中新网北京1月26日电 (记者 孙自法)中国科学院院士和中国工程院院士投票评选的2025年中国十大科技进展新闻、世界十大科技进展新闻,1月26日下午在北京揭晓。其中,中国“人造太阳”(EAST)创造“亿度千秒”世界纪录等 ... 中国十大01-27
-
中国10大神仙古镇,去过3个算及格 “啥叫人生赢家?就是能把古镇逛成自家后院!”每次看到朋友圈有人晒古镇九宫格,我就酸得牙痒痒。这些地方吧,说大不大,但没点攻略真能踩坑踩到怀疑人生——比如在丽江古城拖着28寸行李箱找民宿,或者在乌镇雨天穿 ... 中国十大01-22
相关文章
- 你的旅行品味有多高?国内10大必去仙境,全去过直接封神
- 刚刚,中国十大科技进展新闻揭晓!北大两项入选
- 两院院士评出2025中国十大科技进展:“人造太阳”创世界纪录等入选
- 中国10大神仙古镇,去过3个算及格
- 我国10大天花板景点,去过3个了不起,去过5个不同寻常,全去过
- 2025年度中国十大学术热点
- 盘点中国最牛的十大超级工程,三峡大坝都排不进前三
- 中国必去的 10 大红色圣地,去过 5 个让人羡慕,全去过的是人生赢家
- 中国必去的 10 大奇绝山川,去过 5 个让人羡慕,全去过的是人生赢家
- 中国最著名10大景点
- 读懂中国10大历史事件,才明白人生的答案早就写好了
- 大洗牌!中国10大机场城市,又变了
- 我国10大适合冬季游玩的AAAAA景点,看你都去过哪几个
- 2025中国十大网红盘点:有人靠温暖封神,有人靠作妖凉透
- 中国十大城市,去过3个不简单,去过6个很幸福,全去过算你厉害!
- 中国十大名鸡大揭秘,哪只才是食客心尖宠?
- 中国史上十大著名历史故事
- 快讯!中国十大特色城,你最爱哪一款
- 2025年12月:中国十大航司排行榜!
- 2025中国社会保障十大事件揭晓:聚焦“一老一小”,力推法治建设
热门阅读
-
中国睡过男人最多的十大女明星(图) 07-10
-
中国十大耽美肉文小说,看得让你受不了(男同请进) 07-11
-
中国十大恶心人物排行榜,中国最恶心的男人是谁 07-11
-
十大好看的文章 令人害羞的爱情 09-06
-
河北排名前十的城市:唐山第一名,石家庄居第二 04-16
-
中国经济最发达的十个省排名:福建第八,广东第一 04-23
-
来成都必买的十大特产,成都十大特产排行榜 06-26
