乡村植物记——葎草

发布者：自由知新 2026-8-9 10:08

乡村植物记——葎草

小时候我们最不喜欢的植物有三种，就是鬼针草、杠板归和葎草。鬼针草会粘在裤腿上很难清理，而葎草比杠板归更令人讨厌，儿时的我们喜欢光着脚在乡间小路上到处跑，嬉戏打闹，一不小心碰到葎草就会被划伤，手臂上，小腿上一条条血痕，一阵剧痛袭来，疼得人直掉眼泪。

夏雨过后，通往菜园的小道被一片绿意覆了半边，那绿是泼辣辣的，带着不管不顾的蛮劲，藤蔓越过路牙，攀上篱笆，叶片如波浪般铺展开来。母亲戴着手套，一把一把地将它们扯下来，挽成团，抛在地头水沟里，嘴里嘀咕着：“又是这拉拉秧。”

这便是葎草了——一个听起来颇为文雅的名字，却长着一副叫人避之不及的模样样。葎草是一年生或多年生缠绕草本植物，它的茎可长达数米，攀援而上，遇树缠树，遇墙覆墙，大有攻城略地之势。你若蹲下来细看，便会发现它的茎、枝、叶柄上都生着细密的倒钩刺。那些刺极小，肉眼几乎难以察觉，可一旦皮肤擦过，便是一道红肿的血痕，瘙痒疼痛，久久不退。正因如此，它在民间有了很多名字——拉拉秧、拉拉藤、割人藤、锯锯藤、拉狗蛋、五爪龙。每一个名字都带着几分咬牙切齿的意味，仿佛在控诉它给人们带来的种种麻烦。

“葎草”这个正式中文名，却有着上千年的历史。它最早见于唐代苏敬主持编撰的《唐本草》。到了明代，李时珍在《本草纲目》中作出了精辟的解释：“此草茎有细刺，善勒人肤，故为勒草。讹为葎草，又讹为来莓，皆方音也。”原来，“葎”不过是“勒”的方音讹传——勒者，束缚也；那满身的倒刺，正是它“勒”住行人衣裤、划破肌肤的利器。晚清植物学家吴其濬在《植物名实图考》中另有说法，认为“南方呼剌皆曰勒，未可以葎勒音转定为一物”。但无论名从何来，这“勒人”的本性却是众人皆知的。

说起这倒刺，还有一个广为流传的故事。相传春秋时期，鲁班奉命建造宫殿，需大量木材，却苦于没有高效的切割工具。一日上山伐木，不小心被一种野草划破了手。他摘下叶片细看，发现叶缘长着细密的齿。受此启发，鲁班仿照草叶的齿状边缘，发明了锯子。这启发鲁班的野草，据说便是葎草。于是葎草又多了一个雅号——“鲁班草”。一株不起眼的野草，竟在无意间改变了人类工具史的进程，想想也是奇事。

葎草虽遭人嫌，却并非一无是处。早在魏晋时期的《名医别录》中，它便以“勒草”之名入药。《唐本草》记载它“味甘、苦，寒，无毒。主五淋，利小便，止水痢，除疟、虚热渴”。李时珍则进一步总结其功效为“润三焦，消五谷，益五脏，除九虫，辟温疫，傅蛇蝎伤”。现代中医认为，葎草全草入药，具有清热解毒、利尿通淋的功效，可用于肺热咳嗽、热淋涩痛、湿热泻痢、皮肤瘙痒等症。现代药理学研究也证实，葎草含有黄酮类、生物碱、挥发油等多种成分，具有抗菌、抗炎等作用。此外，它的茎皮纤维可作造纸原料，种子可榨油，果穗还能代啤酒花使用。

有意思的是，这满身是刺的植物，在饥荒年代却曾是救命的野菜。明代朱橚的《救荒本草》中称它为“葛勒子秧”，记载道：“采嫩苗叶煠熟，换水浸去苦味，淘净，油盐调食。”那茎上的倒刺经过水煮便软化了，不再刺喉。吴其濬为此感慨道：“勿憎勿诛，代匮庶乎。呜呼馑岁，恃此而餔。”意思是说，不要憎恨它、铲除它——荒年饥岁，人们还指望着它活命呢。

我蹲下身，拨开一丛葎草，见它的叶片呈掌状五角形，基部心形，边缘有锯齿，表面粗糙，背面有柔毛和黄色的腺体。一根断藤处，竟渗出清亮的水珠。这草多水液，剪断茎便有水淋沥而出。我想起《救荒本草》里的话，忽然对眼前这株“恶草”生出几分敬意来。它野蛮、霸道、扎人，却也曾在饥荒之年养活过人的性命；它遭人厌恶，却默默地入药治病、染布为衣。