毛竹，世界上生长最快的植物，一天长1.1米，60天长成大树！

发布者：名捕铁手 2026-8-4 10:08

毛竹对于中国人来说在熟悉不过了，自古以来，人们用的绝大部分生活用品都是用毛竹编织的。中国可以说是栽培和利用竹子最早的国家，也是竹子野生种族最多的国家，而其中毛竹的占有量是最多的，高达70％。但是你真正了解过竹子吗？今天我就来给大家扒一扒毛竹背后的故事，了解一下毛竹的植物历史人文。

认识毛竹、了解毛竹

毛竹，起源于中国长江以南地区，是我国原生特有的竹种。毛竹，因其新生的幼竹竹竿以及竹笋的笋壳，也就是箨鞘表面上布满绒毛，因此得名毛竹。在北宋高僧赞宁撰写的《笋谱》中，就就提到了毛竹这个名字的由来，说：“ 其箨（笋壳）有毛，故名毛竹 ”。

而在西南地区民间老百姓更喜欢叫它楠竹，顾名思义就是产自南方的竹子，南竹，久而久之就写成了楠竹。说到楠竹这个名字的由来，其实还有一种说法，是说这种竹子质地非常的坚硬，性能堪比楠木，所以得名楠竹。

毛竹是禾本科、刚竹属的一种大型散生草本植物。没错，毛竹虽然高度可以长到20多米，比很多参天大树都还要高，但是严格意义上来说，毛竹就是草本，和我们路旁踩踏的小草没什么区别。之所以怎么说，这是因为竹笋从破土那一刻开始，它的大小就定型了，只长高不长粗。一辈子竹竿就维持这个粗细，不会逐年越长越粗，而这就是草本植物典型的特征。

另外还有绝大部分的树木基本上是年年开花，可以存活很多年。但是竹子一生只开一次花，而且开花结果之后就会整株枯死，这点和木本植物截然不同。毛竹也是世界上生长最开的植物，它一天可以生长1.1米左右。从竹笋破土开始，60天左右的时候就可以长出大树一般高。毛竹喜欢温暖湿润的山地，在我国主要分布在秦岭、汉水以南地区。

如果两广、云贵川、福建、浙江、湖南、江西、安徽、湖北等地，是南方最常见的草本植物。

毛竹的食用价值和经济价值

毛竹是利用率极高的植物，可以说全身都是宝，自古以来得到人们的喜爱。首先它春天长出来的春笋、冬天长出来的冬笋、夏天竹鞭末梢长出来的嫩芽（鞭笋）都是可以食用的。尤其是冬笋，是冬天非常好吃的一种山珍，用来炒腊肉绝绝子。这个笋子不仅好吃，它的营养价值也非常的高。竹笋中富含丰富的膳食纤维、氨基酸以及多种矿物质，而且低脂低糖低热量。