第17章 植物的吃喝拉撒
第17章 植物的吃喝拉撒

佛说,众生平等、普渡众生。那众生又包括哪些范围呢?在显微镜发明之前,瑞典生物学家林奈在 1753 年出版《植物种志》,首次把地球上的生物分为植物界和动物界。随着人们观察事物的工具越来越先进,显微镜出现,人们借助于显微镜看到了平时肉眼看不见的细小生物 ——微生物。于是众生就被分成三块:植物界、动物界和微生物界。当然人类是高级哺乳动物灵长类,我们对自己的吃喝拉撒比较熟悉,这里就不展开了,本文谈谈植物界的吃喝拉撒。
植物通常是落地生根后就不再移动了,植物也一样经历着生根、发芽、萌枝、开花、结果、枯萎、死亡完成一个生命的过程。动物通过移动奔跑去猎杀其他动物或啃食草木吸收营养转化自身能量完成新陈代谢。那植物的吃又是吃些什么呢?我们先以乔木为例来分析一下。
乔木在植物学生上指的是有独立主干,树高通常达到 5 米以上。它的根可以深入土壤达十几米。树冠冠幅较大,有常绿乔木和落叶乔木之分。树干的结构从外到里由书皮、形成层、边材、心材及最里面的髓心组成。边材和心材称为木质部。树木的主要成分是纤维素,纤维素是一种多糖,化学成分是( CHO ) n ,是由碳氢氧组成的一种糖类物质。而糖类又称为碳水化合物,是多羟基醛、多羟基酮以及能水解生成多羟基醛或多羟基酮的化合物。
树木在生长过程中需要这 16 种养分,碳,氢,氧,氮,磷,钾,钙,镁,硫,铁,锰,锌,铜,钼,硼,氯。其中碳氢氧氮磷钾这六种属于大量元素,钙镁硫这三种属于中量元素,剩下的这七种属于微量元素。这里面碳氢氧氯这四种养分,可以直接从土壤和空气中吸收。地壳矿物质含量最多的 10 种元素为 1 、氧 :48.60 % 2 、硅 :26.30 % 3 、铝 :7.73 % ( 量最多的金属元素 ) 4 、铁 :4.75 % 5 、钙 :3.45 % 6 、钠 :2.74 % 7 、钾 :2.47 % 8 、镁 :2.00 % 9 、氢 :0.76 ,其他 1.2% 。
我们知道树木在主要成分是纤维素,纤维素的主要成分是多糖,每个多糖都是由多个葡萄糖聚合而成。所以植物日常最需要物质是葡萄糖。按理说植物要成长必需每天吃进大量的葡萄糖,但是自然界中没有那么多的葡萄糖,那植物又要大量吸收,那怎么办呢?
我们把眼光聚焦到植物的叶片上,在显微镜下可以观察到叶片的结构包括:叶肉、叶脉、表皮三部分.如图:( 2 )水分以气态的形式从植物体内由叶的气孔散发到体外的过程,叫蒸腾作用.看到每棵树上有大片的叶子,而且叶子是那么的绿,这些绿色的物质主要就是叶绿体。叶绿体有一个重要的功能就是光合作用,就是能在太阳光的催化下把二氧化碳 + 水合成葡萄糖,同时释放出氧气。葡萄糖通过树干中的导管被运送到形成层中,与从根部吸收来的无机盐等矿物质可以进一步转化成多糖 ——纤维素。随着纤维素的不断积累,树木就会不断地变粗变高了。
归纳一下植物的吃: 1 、根部从土壤中吸收矿物质; 2 、叶片中的气孔从空气中吸入二氧化碳。
植物的喝: 1 、根部从土壤中吸收水分; 2 、叶片从空气中吸收水分。
植物的拉:叶片中的叶绿体在光的作用下进行光合作用,从气孔中排出产物氧气。树木越大,光合作用后释放到空气中的氧气也越多,所以民间就有谚语 “大树底下好乘凉”的说法。
此外,有的植物还会捕捉昆虫来补充水分和养料。如生活在北美洲的捕蝇草可以通过叶片捕捉昆虫并进行消化吸收。
在南亚次大陆印度洋岛国斯里兰卡上有一种神奇的植物叫猪笼草。它有一个像古代喝酒容器一样的水袋可以引诱并杀死昆虫进行消化吸收。
所以我们可以发现,植物真是太神奇了,我们只听过动物吃植物,其实只要我们走到大自然中去探寻,还可以发现超乎我们认知的现象。你看这世界上竟然还有捕捉昆虫的植物 ——捕蝇草和猪笼草。
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