联合国评选世界十大美食之都，中国独占6席，都有哪些城市入选？

发布者：华山欧阳锋 2024-5-29 08:14

中国美食响彻世界，可把老外们“馋死了”。你知道吗，截止到目前，全世界共有10座城市被联合国授予“世界美食之都”的称号。而我们中国就独占了6席，除了中国之外，4座入选的国外城市分别是：瑞典的厄徳特松德，黎巴嫩的扎赫勒，哥伦比亚的波帕扬，韩国的全州。今天我们就不看老外的城市了，我们一起来看看我们中国都有哪些城市入选吧！

一：成都

成都是我国最早入选“世界美食之都”的城市，早在2010年2月28日，在中国联合国教科文组织全国委员会与成都市人民政府联合举行的新闻发布会上获悉，联合国教科文组织已正式批准成都加入该组织的创意城市网络,并授予成都“美食之都”称号。这也使其成为亚洲第一个获此殊荣的城市。

成都市

成都作为川菜的代表城市，最著名的就有：成都火锅、麻婆豆腐、夫妻肺片、钟水饺、水煮肉片、担担面、龙抄手、麻辣兔头、冒菜、钵钵鸡等等。每一种美食都可谓是名扬天下。

成都火锅

二：顺德

顺德隶属于广东省佛山市，顺德是广东第一个，全国第二个获此殊荣的地区。2014年12月1日，据联合国教科文组织官网消息，顺德成功入围联合国教科文组织创意城市网络，并被授予“世界美食之都”称号，这是全球第六个批准入围创意城市网络的地区，也是继成都成为“世界美食之都”之后第二个获此殊荣的中国地区。

顺德区

顺德作为粤菜的发源地之一，更是中国厨师之乡。顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技艺见长，以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。顺德最有代表性的美食就有：双皮奶、伦教糕、脆皮烧鹅、陈村粉、顺德鱼生、均安蒸猪、煎鱼饼、猪杂粥、虾炳、白灼虾、清蒸老虎斑等等。

顺德桑拿鸡

三：澳门

澳门是中国第三个被联合国授予“世界美食之都”的城市。澳门美食不仅历史源远流长，还是中西方美食结合的代表地之一，尤其是葡萄牙美食随处可见。除此之外，粤菜、内地菜系、东南亚饮食、日料韩餐等各地美食汇聚澳门，来到澳门真的是可以“吃遍天下”。

澳门

澳门最具代表性的美食有：葡式蛋挞、木糠布甸、猪扒包、大菜糕、椰汁糕、芝麻饼、杏仁饼、肉脯肉干、花生糖、老婆饼、蛋卷等。

澳门美食

四：扬州

2019年10月31日，联合国教科文组织宣布：扬州入选世界美食之都。使扬州成为了我国第四个获此殊荣的城市。扬州素来是文人墨客向往之地，除了美如画卷的美景之外，扬州的美食更是享誉世界。

扬州市

扬州菜是我国八大菜系之一-淮扬菜的代表地，著名诗人余光中曾称“扬州菜香，举国口馋”。扬州最具代表性的美食就有：扬州炒饭、大煮干丝、三丁包子、蟹粉狮子头、翡翠烧麦、干层油糕、扬州盐水鹅、扬州狮子头、拆烩鲢鱼头、扬州春卷、文思豆腐等等。

扬州炒饭

五：淮安

2021年11月8日，联合国教科文组织官网公布新一批“世界美食之都”。淮安成为了继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州成为全国第五个，江苏第二个获得“世界美食之都”的城市。淮安为全国历史文化名城，亦是淮扬菜的重要发源地，素有“壮丽东南第一州”之称。

淮安市

淮安菜口味以清淡、鲜香为主，有多道美食曾入选“开国第一宴”。淮安最著名的美食有：平桥豆腐、软兜长鱼、淮安茶撒、盱眙龙虾、淮安蒲菜、高沟捆蹄、涟水鸡糕、钦工肉圆、文楼汤包、红烧狮子头、淮饺等等。

淮安平桥豆腐

六：潮州

2023年10月31日，联合国教科文组织官网宣布，潮州入选“世界美食之都”，潮州成为全国第六个、广东第二个获得“世界美食之都”称号的城市。潮州菜是中国四大菜系粤菜的代表，是潮州文化的精粹表达。潮州菜历史悠久、独树一帜。潮州菜始于汉唐，鼎盛于明清，贯穿着潮州两千多年的建制史。

潮州

潮州菜以烹饪海鲜、佐料讲究、食不厌精、清淡素雅著称，其代表性美食有：肠粉、鸭母捻、潮州牛肉丸、腐乳饼、潮州蚝烙、猪脚圈、粿汁、牛杂粿条、咸水粿、潮州春饼、潮汕砂锅粥等等。

潮州美食

以上就是截止到目前为止，由联合国教科文组织授予“世界美食之都”之称的6座中国城市。各位看完之后是否流口水了呢？大家有时间的话，都可以去这6座城市品尝一下让人垂涎三尺的美味佳肴。当然了，我们全国还有许许多多遍布美食的城市，像重庆、长沙、福州、西安、青岛等地，在这就不一一列举了，您觉得下次还有哪些城市可能入选“世界美食之都”呢？