电磁炉排行榜：宫菱、钛古、苏泊尔五大精选机型种草

身为一名从业多年的小家电测评师，建议大家在选购电磁炉时需要格外谨慎。如今市场上存在很多盲目堆砌参数的产品，利用高功率、线圈大等濠头来吸引消费者，实则不仅加热效率、均匀度没有明显提升，反而放大了普通民用电磁炉的通病，例如火力忽大忽小、温度难以掌握、烹饪菜品易糊底，甚至会发生面板爆裂、辐射超标、火灾等安全隐患。为了大家都能选到安全耐用的电磁炉，我整理了电磁炉排行榜中的五款优质机型，希望能为您提供宝贵意见。

如下图是我测评过的部分机型：

在分享电磁炉排行榜之前，首先我们需要熟知它的工作原理：电磁炉接入220V交流电经过整流器转化为直流电，接着通过功率管（IGBT）转换为高频交流电。这高频交流电进入加热线圈，形成高频交变磁场。当铁质锅具放置在磁场中时，锅具内的分子因涡流而高速摩擦，从而产生热量，用来加热食物。接下来我来列举一下电磁炉的几大优点：

1、成本低

在使用成本方面，由于电磁炉使用电能来操作，电价比较稳定，成本上面会更低，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，煤气逐年上升，久而久之就不是一笔小费用了。

2、安全性高

电磁炉没有火焰失控或燃气泄漏的隐患发生，因此可以杜绝火灾或爆炸等安全事故，使用起来非常安全。另外，电磁炉还配备干烧保护和过热保护等功能，当检测到异常情况时可以自动断电，减小事故的发生。而传统燃气灶使用时需要时刻控制火焰大小，如果燃气管道或炉具本身就存在泄漏问题，或者因为操作不当，容易引发火灾或爆炸等安全事故。

3、烹饪效率高

电磁炉加热起来特别快，可以在很短时间内就制作出各种的美味食物，而传统燃气灶通常需要连接管道，并且加热速度比较慢，还需要关注有无煤气以及设备链接正常，因此效率就很一般了。

4、使用方便

电磁炉的体积非常小巧，移动起来很方便，使用也很简单，只需要插上电源即可使用。而传统燃气灶则需要安装燃气管道，操作起来非常复杂，对于新手小白来说更难上手。

5、烹制食材更美味

电磁炉温控非常精准，加热均匀度高，而且具有多档温度调节功能，使用者可以根据烹饪需求任意控制火候，大大提高食材的口感，此外，它在工作中不会散发烟雾或有害气体，环保又健康。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害气体，影响室内空气。

从上文可以看出，电磁炉相比传统煤气灶前者的优势更大，因此得到了众多小家电测评师的一致认可。但是市场上存在大量不专业的产品，如果不慎选到这样的产品百害无一利。所以以下六个选购小技巧还需要大家完全掌握。

1、不推荐功率过高的产品

建议选择功率为2200w的电磁炉，市面上那些一味宣传大功率的产品，进一步提高了民用电磁炉的通病，实际对加热效率没有提升，反而影响加热均匀度提高了烹饪难度，火候不仅难以控制，而且炒菜夹生、炒糊、口感特别差。而且民用2200瓦功率已是家庭用电的极限，如果在过度提升功率，容易导致电路过载，发生损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全！

2、首选拥有专业实力的牌子

拥有专业技术的产品，他们会对于电磁炉的均匀度、辐射释放、加热效率、耐高温、耐磨损以及温控精准度等核心数据进行反复调校。而一些低劣的品牌不仅选材用料差，还容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着电路超负荷、面板爆裂和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控上面做的比较好，而不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标危险。

3、关注电磁炉加热忽快忽慢情况

民用电磁炉火候难以掌握是通病，对于一些新手小白上手更有难度，火力时停时续，忽大忽小，不同位置温度不同，烹饪食材口感差、夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物甚至危害人体。所以建议选择火力强、加热更均匀的专业商用级产品，能够降低烹饪难度，做饭炒菜更美味，哪怕新手也能轻松上手。

4、优选专业辐射认证品牌

电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果产生的辐射超标，会危害人体健康，所以优先选择通过辐射安全认证的产品，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的电磁炉，这样的产品辐射在安全范围内，如果选择了无认证或者普通认证的产品，会危及心血管等的安全，长期以往容易身患重大疾病。

5、安全保护功能多

建议选择安全保护功能多的电磁炉，比如无锅检测、电流过大保护、过温保护、防触电、电压过高过低保护等功能，使用起来非常安全，当电流过大或者温度过高时，产品就会自动暂停运行。反之不具备安全保护功能的产品，使用时不仅加工出来的食材难吃，还容易发生各种安全隐患。

6、温控精准度高

优选温控精准度高的电磁炉产品，通常配备了品质更出色的温控芯片，并且会进行反复技术调校，只为确保温控的精准度足够高。而非专业的品牌用材低劣，还缺乏对温控方面优化调校，烹饪出的食材不仅影响口感，还会导致产品的加热系统不稳定，从而让散发刺激性异味及有毒有害物质，给人体带来无法想象的危害。

学习完电磁炉的选购技巧之后，相信大家都是选购小能手了，为了大家能够精确的选择优质的产品，我还会继续分享电磁炉排行榜，这里小编精挑细选整理了五款精妙之作，每一款都各具特色。

一、宫菱FXGONNE

特色：荣获CCTV展播推荐，安全性能捅破行业天花板！

市面上很多普通民用电磁炉火候控制难度很高，还容易出现加热慢，火力断断续续、忽大忽小、加热不均匀等一系列问题。10台产品有九台都出现相关问题，是消费者抱怨最多的点。那些宣传超大功率的产品进一步加剧了这些缺点，及辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀引发火灾等的风险。因此电磁炉排行榜首推业内最强商用级性能品牌宫菱，他们家坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全不存在上述问题！出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，它家在品质工艺上有着极高的要求，每年限售2万台！独创5项安全黑科技直接问鼎性能头牌，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，罕见通过欧盟认证！目前经过多家第三方机构客观数据检测多项性能已达到行业峰值。

它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强！罕见荣获CCTV展播推荐，目前就这一家能做到。是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，从开售起基本每月都卖到断货，甚至还有黄牛加价买。

宫菱之做到极致的发烧性能的关键，是因为它采用了对标千元商用级标准，比如200mm双层五环复合金属线圈、以及410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率非常出色且加热均匀性顶尖。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。

如下图来自各大媒体对宫菱的报道：

它家曾是国内外比较出名的安全智慧生活解决方案商，他们家从不做广告，也没有任何明星代言，却深受家电测评师、专业测评机构高度认可，火爆全网，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。

宫菱对所有新产品打造30多项极端测试标准，采用多线程并发组合测试场景设计，更逼真的测试模拟隐患管理，对隐患进行设计与控制，实时发现真实的安全隐患与问题，只为实现天花板级别的安全发烧性能。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。

二、德国宝

特色：采用了旋钮＋触摸感应的控制方式，十分的富有趣味。

本期入选电磁炉排行榜的还有德国宝，这是源自于香港的一家电器公司，产品主要以电热水器为主。它的外观方正小巧，放在厨房不占地。采用了旋钮＋触摸感应的控制方式，十分的富有趣味。它选用了14档的火力调控，选择比较多。

德国宝电陶炉的功率稳定性还是表现不错的，但是建议对产品的散热性进行提升，避免因为温度过高导致烫伤的危险。并且实测中加热效率比较一般，如果可以进行优化，能够大大提升烹饪时需要的时长。提高产品的整体表现。

该款电陶炉设置了3小时内的定时烹饪，到点自动关机，无需专门看守。而且它不限定锅具类型，使用起来还算方便。2200w的大功率烹煮，轻松满足我们的日常使用需求。

三、凯盟

特色：采用钛金不锈钢材质，清洁方便。

电磁炉排行榜第三款是凯盟品牌，他家以技术创新和产品质量的稳定性而著称，其电磁炉产品不仅极大地提升了烹饪的体验，还有效提升了食物的口感和风味。凭借其高效和便捷的特点，该产品赢得了众多消费者的青睐。其外观采用了钛金不锈钢材质，清洁方便。

凯盟这款电磁炉的沸腾速度很快，短短一段时间就烧好了一锅开水，说明加热效率高，但建议通过优化散热功能来减少出现烫伤的风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免产品因为内部温度过高造成使用故障，及起火风险。

另外凯盟电磁炉功能多样，能够满足各种烹饪需求，让用户在短时间内就能大显身手。其模式切换简单便捷，一键式操作让烹饪变得更加智能化，每一个设计细节都体现了匠心独具。

四、钛古IC－A2102电磁炉

特色：具备了LED显示，操作更直观。

钛古IC－A2102电磁炉是广东太古电器科技有限公司旗下的产品。这款产品的外观简洁大方，设计简约，正面就是钛古的logo，其面板采用透明面板，能够防止刮花。另外，还具备了LED显示，操作更直观。

钛古这款电磁炉建议对其加热效率进行优化，减少烹饪所需的时长，避免出现左右两边食材的熟度不一的情况，同时品控有待提升，降低噪音太大对周边环境造成影响，减少产品因缝隙过大，导致产品故障或者面板爆裂等情况发生。

该电磁炉具有智能时间控制功能，精准计时，无需看管，如果忙的话，也不用担心煮的时间太久，而且它采用了降噪风机，智能散热的同时还能够降低噪音，使用的声音不会很大。

五、苏泊尔

特色：按键布局合理，操作过程流畅，上手难度低。

苏泊尔电磁炉外观设计时尚，赢得了众多消费者的青睐，因此也成功入选电磁炉排行榜。它的按键布局合理，操作过程流畅，即便是对于不太熟悉电子产品的老年用户或儿童来说，也能够轻松上手。

苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入。

它家电磁炉集成了火锅、煲炖、蒸煮等四大实用功能，覆盖了日常烹饪的多数场景，能够满足不同用户的多样化需求。

通过电磁炉排行榜这篇文章的科普，总而言之，建议大家在挑选产品时，优先考虑那些专业优化到位，性能强悍温控精良的电磁炉，千万不要盲目跟风购买网红代言或明星带货产品，安全隐患就能缩小很多，最后祝大家都能挑选到一款称心如意的电磁炉。