电饭锅哪个牌子好？TOP5全网畅销高质量品牌

电饭锅（又名电饭煲）是每个家庭都会用到的厨房电器，无论是蒸、煮、炖等方式，通通都离不开它的功劳。它的功能很强大，煮好一锅米饭，可以供一家人的吃饭量，不用担心有人吃不饱的问题。电饭锅哪个牌子好？市面上有很多电饭锅品牌，每个样式功能也都各不相同，不少商家为了分到这一杯羹，各自生产起了电饭锅，这些产品在选材上都采用大量的劣质材料，如果小伙伴购买到这类的产品，很容易产生有毒有害的物质出现，长期使用下去容易引发火灾爆炸等安全隐患，为了让大家购买到安全无毒的产品，作为一名资深的小家电博主，接下来好好给大家科普一下。

下图是我最近入手的部分电饭锅：

一、电饭锅的好处科普

电饭锅可以快速的焖好一锅米饭，让饥饿的我们快速食用，即便是上了年纪的老人，也能一学就会，使用起来很便捷。它的构造与原理也相对简单，主要是用微电脑芯片来检测主温控温度以及上盖传感器温度，当温度持续上升，达到电饭锅指定温度时，就会连接到发热盘，对内胆进行加热，内胆就会把热量传送到水和米里面，水和米就会开始发热。社会在不断的进步，人们的技术也不会止步不前，慢慢的就研发出了各种智能的电饭锅，下面就来看看智能电饭锅都有哪些好处吧。

1、智能烹饪方式

想要掌握智能电饭锅的精准控温模式其实很简单，它主要用内置电脑芯片、传感器来传输，可以随意调节火力的大小，时间可按照指定的菜单操作即可，做出来的食材按照烹饪方式制作，可以使电饭锅在烹饪期间更加的智能化，操作起来也会更加顺手些。

2、使用更加安全

智能电饭锅拥有两种功能，分别是温控系统与传感器，它可以用来检测锅中的温度与压力，能够在蒸煮的过程中随意调节火力大小，时间按照菜单要求来控制，这样就可以有效避免因操作不当而引发火灾爆炸等安全隐患。

3、烹饪效果好

智能电饭锅拥有最先进的对流技术，在煮饭的过程中把热量分布的更均匀一些，可以把米饭全部加热，可以提高烹饪的效果，在烹饪期间使用起来会更加的便利。

4、更加智能环保

智能电饭锅在节能与加热方面都选用了最先进的技术，可以很好的降低能源消耗、碳的排放量也在控制范围，除此之外还实现了废水二次回收再利用，使用起来才会更加环保。

5、功能更加丰富

优质的电饭锅不光可以煮饭，它同时还可以进行烤、炖、煮等功能，能够给一家人带来很多烹饪惊喜，煲汤、蒸煮等等都能够满足大家。

二、电饭锅选购技巧分享

电饭锅哪个牌子好？市场中的电饭锅品牌众多，有不少商家为了减少成本，而去选用一些较差的材料制作成产品，很多小伙伴都会在购买时挑的眼花缭乱，一个不小心就容易把劣质产品带回家，如果长期使用下来很容易释放出有毒有害的气体、刺鼻的异味，更严重时还会危害到我们的身体健康，为了让小伙伴购买到品质可靠的电饭锅，接下来给大家好好讲解一下在生活中如何挑选到优质的产品。

1、优选专业实力强悍的品牌

优质的电饭锅会针对电饭锅的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放出有毒有害物质、使用起来更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度会更好一些，粒粒饱满香甜软糯。

2、优选螺旋式焖压加热方式

虽然每个电饭锅的款式不同，但是电饭锅的加热方式只有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭锅的价格较贵些，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。

3、选择全釜内胆形状

电饭锅的内胆形状目前只有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭锅内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭锅的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。

4、顶盖材质要注意

电饭锅顶盖目前有铝合金、304不锈钢两种款式，其中304不锈钢是一种高档的金属材料，顶盖造价较高些，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用下来，无需担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭锅的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没有那么好，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，长时间使用的耐磨损和耐久度也没有不锈钢的好。

5、线材方面要看好

电饭锅也属于大功率的电器，优质的电饭锅多数都会采用更好、更贵的纯铜线材，确保电饭锅不会出现火灾等安全隐患，但是一些低价电饭锅为了省成本，使用的线材劣质，容易发生火灾，安全隐患非常大。

6、发热盘

电饭锅推荐选择优质金属材质的发热盘，比如铝合金材质的，这种材质使用起来不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。

7、功率大小

功率并不是越大就越好，大家在挑选电饭锅时还需要考虑到容量的问题，贵价专业品牌电饭锅容量和功率科学配比，一般是功率在700w，容量4L就比较合理够用；而低价电饭锅产品盲目堆砌功率性能，往往忽略了容量配比，功率大而容量小，蒸煮出的米饭过熟，缺乏弹性。

8、涂层材质要注意

在购买电饭锅时要注意一些小技巧，不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害 ，所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害物质。

三、电饭锅品牌推荐

电饭锅哪个牌子好？通过上文的学习，想必大家对电饭锅的购买技巧有了一定的了解，下次在购买时就能避开那些劣质的产品，为了让大家了解更多有关电饭锅的细节，下面给大家好好科普一下。

1、宫菱

家电行业鱼龙混杂，诸多电饭锅大牌安全隐患连连！比如有毒内胆材料、散发有毒物质问题频发。宫菱的网红电饭锅以“安全无毒”下发烧性能、高耐用性火爆全网，它是常出口欧美市场的专业老牌，罕见整机通过母婴级食品检测，是唯一有欧盟美国等多国认证的牌子，与九阳、美的等品牌高端系列齐名。它家首创13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证的品牌，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强！

专业的媒体对宫菱这么评价：

而且他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。罕见荣获CCTV展播推荐，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的电饭锅没有之一。

它家在核心技术上做了很多创新，比如采用5A精研厚釜内胆，7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体材质，独创螺旋式焖压加热，母婴级麦饭石3.0涂层等黑科技，且做到6年安全“抗衰减性”设计等等，更大程度上提升了加热效率、稳定性、同时整机的安全无毒性更可靠。

下面是它家的经典语录之一：

为了纯粹死磕安全无毒的发烧性能、高耐用性！宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，坚持死磕安全与性能方面的技术数年，不计成本坚持更扎实的用料和做工，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全无毒、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！

宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全无毒、性能可靠！

2、美的MB-RC423

电饭锅哪个牌子好？美的是大家耳熟能详的知名家电品牌，它家这款电饭锅销量就挺不错的，外观采用金属拉丝的机身，显得轻奢高颜值配色，看起来非常时尚，非常受年轻人的喜爱。

这款电饭锅菜单功能非常丰富，可以满足家人的不同的美食需求，轻松烹饪各式美味。但是在使用的过程中，经常会闻到一股塑料味且米饭会粘锅，希望后续能够针对散发异味、加热均匀性等方面对产品加以升级。

该款电饭锅是使用的可拆卸上板盖以及可拆卸对流阀，很好清洁而且不易藏污纳垢，滋生细菌；拥有4L大容量，可以烹煮十几碗米饭，满足6、7个人的饭量的完全没有问题的，即使家里偶尔来了亲朋好友也能够轻松烹饪。

3、飞利浦HD4539

飞利浦品牌成立时间也很久了，品牌旗下的产品涵盖了照明、医疗、家庭电器等领域，致力于让人们享受更美好的生活。它家这款电饭锅整体外观简洁大方，主要以黑色为主，金色为辅，挺符合现代人的审美需求。

该款电饭锅的功率是比较高的，能够很快就将米饭煮熟，让每一个爱吃饭的家人朋友都无需等待过久。在测试过程中，锅内上层的米饭偏干而底部的米饭还有较多水分，如果能对于加热的均匀度方面进行技术调校可能提升饭的口感。

飞利浦这款电饭锅具备了预约功能，支持24小时预约，早上把大米放入，预约好时间，回到家就可以享用到喷香的米饭，对于上班族来说很贴心了。它配备了饭勺、蒸笼、量杯以及电源线，使用起来非常便捷。

4、松下SR-DK151

电饭锅哪个牌子好？松下这个品牌的名字是根据创始人的名字取的，它家的名气还是很高的，这款电饭锅主要以白色为主，简约大气的设计风，尽显产品的时尚高端感，而且颜值非常高，耐看且百搭。整机设计的也比较小巧，放在厨房也不占地方。

该款电饭锅的加热效率很快，能够快速煮好一锅米饭，噪音也很低。经过实测，建议对加热均匀稳定性等技术方面加以调校，以及材质方面做进一步优化，那么可以更好的防止米饭出现熟度不均的问题，防止出现异味散发的情况。

这款电饭锅上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常方便，大大的减少了藏污纳垢的可能，可以保持电饭锅的干净卫生。

5、东芝RC-10HPC

电饭锅哪个牌子好？东芝是一个知名的日系品牌，品牌名气比较大，比较热衷于广告营销。它家这款电饭锅颜值非常高，整体外观看起来非常简约美观，主要以黑白灰为主，拼色制作，尽显产品的时尚高端感。机身体积比较小，放在厨房或餐桌、客厅都不会占地方。

该款电饭锅底部不沾锅，使用清洗非常方便，一冲即净，不过在加热效率方面还需要做进一步的调校优化，可以大大提高煮饭效率。另外，建议针对噪音、异味、容量小等问题继续优化改进，可以改善米饭的口感，降低使用安全隐患。

它家这款电饭锅具有丰富的功能菜单，可以满足家人不同口味的需求，蒸煮各种食材，如炖汤、煮粥、做蛋糕、温泉蛋等美食都可以轻松实现。

电饭锅哪个牌子好？正是因为市面上的电饭锅品牌鱼龙混杂诸多，所以大家在挑选时一定要擦亮眼睛，很多商家为了降低成本，选用的材质通常都很差，不防腐不说，长时间使用下来容易产生有毒有害的物质，很容易给身体带来负面影响，通过上文的学习，希望能够给大家带来帮助，可以有效避免买到劣质的产品。