它叫千穗谷,是世界上最小的粮食,比小米还小,千粒种子不到1克
你知道在世界上最小的粮食是什么吗?估计很多人会认为是小米,实际上在我国有一种粮食作物,比小米还要细小很多,因为它单颗种子仅有1.5毫米左右,一千粒种子称重甚至还不到一克,颗粒大小足足比小米还要小上一半。

这般微小的籽粒,若是不仔细观察,很容易将其忽略,可它却有着悠久的种植和食用历史,目前在我国一些产区,它依然是一种种植的粮食作物,它就是千穗谷,你们可认识呢?
千穗谷属于苋科一年生草本植物,最早原产于墨西哥高原地区。早在古时,它就是阿兹特克文明里十分重要的农作物,是当地赖以生存的三大作物之一。
但是千穗谷传入我国也不晚,其实在明朝末年千穗谷就已经漂洋过海传入我国。
刚引进之时,人们只是看中了它别致的株型花穗,将它当作观赏绿植栽种。后来才发现了千穗谷其实也可以食用,就开始把它当粮食作物种植!
如今我国内蒙古、河北、四川、云南多地都有栽培,而山东滨州更是把它的食用价值发挥到了极致,用它打造出了传承百年的非遗美食欢喜团,你们吃过吗?
估计有些爱好旅游,爱美食的吃过,或者是听过它的名字。
千穗谷的外形样貌辨识度很高,植株分为绿茎与紫红茎两个品类,枝干会自然生出分枝。
叶片大多为菱状卵形,叶片表面时常泛着淡淡的紫晕,质感光滑没有多余绒毛。
每年七月到八月迎来花期,顶端会长出笔直粗壮的圆柱形花穗,花簇密密麻麻簇拥在一起,苞片和花瓣有着绿色与紫红色两种色调。
待到八九月份果实成熟,便会结出圆润洁白的细小种子,这也是它最具特色的部位。

并且千穗谷生命力格外顽强,耐旱耐贫瘠,哪怕是盐碱土质也能够正常生长,适应能力远超普通农作物。
别看千穗谷种子小巧,它的用处却十分广泛,涵盖了观赏、食用、食补、饲用多个方面。
作为观赏植物,繁茂艳丽的花穗具备不错的园林装点效果。近些年好多人就把它当观赏植物种植,有些还以为这个是鸡冠花呢。
同时优质的千穗谷干货市场售价能达到每斤50元,经济价值十分可观。
日常里千穗谷的嫩枝叶可以当做野菜食用,采摘植株上端鲜嫩枝叶,清洗过后放入沸水焯熟,沥干水分便可直接品尝,吃不完密封冷冻保存,后续解冻依旧能保留原本口感。
它的营养价值更是格外出众,植株籽粒蛋白质含量可达16%至18%,富含多种人体必需氨基酸,营养含量甚至超越了大豆与牛奶。
而它的种子,就是千穗谷更是有很丰富的营养,很适合老年人作为养生食材。
除此之外钾、钙、镁以及铁、锌、硒等各类微量元素含量丰厚,长期适量食用可以补充身体所需多种营养。
不仅可供人食用,千穗谷还是优质的养殖饲料。

它的茎叶鲜嫩柔软,粗纤维含量低,家禽家畜都十分爱吃,并且产量可观,用来喂养鸡鸭生猪,既能降低养殖成本,还能提升禽畜长势。
你们认识千穗谷吗?有机会的话,可要尝下这世界上最小的粮食。
大家都在看
-
“世界最小鸭子”首次现身衡水湖 衡水湖水域一角。 李 明摄棉凫现身衡水湖。 李 明摄记者从河北衡水滨湖新区资源保护局获悉,有“世界最小鸭子”之称的棉凫,近日首次现身河北衡水湖国家级自然保护区。“8月初,我在衡水湖进行日常拍摄时,发现湖面 ... 世界最小08-21
-
“世界最小鸭子”棉凫首次现身河北衡水湖 光明日报衡水8月17日电 记者耿建扩、陈元秋日前从河北衡水滨湖新区资源保护局获悉,有“世界最小鸭子”之称的棉凫近日首次现身衡水湖国家级自然保护区。衡水湖中的棉凫 李明摄/光明图片“前两天,我在衡水湖进行日常 ... 世界最小08-21
-
“世界最小鸭子”现身衡水湖 中新网衡水8月15日电 (邢璐 王天祥)河北衡水滨湖新区资源保护局15日透露,有“世界最小鸭子”之称的棉凫近日首次现身衡水湖国家级自然保护区。图为8月3日,棉凫首次现身河北衡水湖。李明 摄“8月3日下午,我在衡水湖 ... 世界最小08-16
-
全球最小的五个国家,一不小心就跨境,到底有多独特? 身处地大物博的中国,很多人难以想象,地球上还存在着国土面积不足1km²的国家。但就是有这样五个国家,土地范围狭小,稍不留意就会踏出边界,进入他国境内。那么,这些国家到底有谁呢?第一个是圣马力诺。这是一个 ... 世界最小08-05
-
探秘全球最小国家!全国只有800人!超市都卖些什么? 这里是全世界最小的国家梵蒂冈。这个最小的国家有多小?整个国家就只有零点四平方公里。这是什么概念?就是它可能还没有国内的一个小区大。要不是整个国家跑一圈不要五分钟,在这里走着走着就一不小心走出国了。在这 ... 世界最小07-24
-
世界上最小的鸟:蜂鸟——自然界的微型奇迹 在浩瀚宏大的宇宙星河,咱们暂且把目光收回地球,一起来认识全世界个头最小的鸟儿——蜂鸟。蜂鸟以其极致的微小和惊人的能力,让所有人为之惊叹。它是世界上最小的鸟类。成年蜂鸟的体重仅有2克左右,体长不过5到6厘 ... 世界最小07-20
-
世界上最小的早产婴儿,出生时体重只有245克,只有一颗苹果大小 世界上最小的早产儿出生时体重仅有两百四十五克,只有一个苹果大小。这么轻的体重就像拿个小水果一样。如今医学越来越发达,很多棘手病都能治好,大家也更关注健康。可就算这样每年还是有不少早产宝宝来到世上,让爹 ... 世界最小07-20
-
全球最小国家,游客最多只能待3小时 不少刷短视频的朋友,都刷到过摩洛希亚共和国的猎奇视频,传言这里从来没有中国人定居,还限制游客停留三小时,很多人误以为这是专门针对华人,今天跟大家说清真相。这个所谓的国家,坐落在美国内华达州的沙漠里,整 ... 世界最小07-19
-
世界上最小的鸟,比硬币还轻,却藏着最惊人的秘密 你敢信?有一种鸟,成年后比一枚一元硬币还轻。它不是童话里的虚构生物,而是真实存在于地球上的——吸蜜蜂鸟。它到底有多小?吸蜜蜂鸟主要生活在古巴和青年岛。成年个体体长只有5到6厘米,体重不到2克。一枚一元硬 ... 世界最小07-10
-
“世界最小鸭子”现身通州!五年级小学生最先拍到 近日,国家二级保护野生动物棉凫(fú)现身北京通州宋庄蓄滞洪区(二期)水域。作为被称为“世界上最小的鸭子”的珍稀鸟类,棉凫此前极少在北京露面。最先观察记录到这一动物的,是一名还在上小学五年级的观鸟爱好 ... 世界最小07-08
相关文章
- 世界最小的8个地方!个个拿了吉尼斯,打卡一圈能笑疯
- 世界上最小的鸟:蜂鸟——自然界的微型奇迹
- 世界上最小的早产婴儿,出生时体重只有245克,只有一颗苹果大小
- 世界上最小的国家,全国只有八个人,面积仅三个足球场大小
- 世界上最小的东西究竟能有多小?看完这些你会怀疑人生!
- 全球最小国家,游客最多只能待3小时
- 世界上最小的东西!一脚能登顶的山,搓麻将都要举全国之力的国家
- 世界上最小的东西到底有多离谱
- 世界上最小的鸟,比硬币还轻,却藏着最惊人的秘密
- 世界最小男子将手术,男孩被蝙蝠“吻”死,全球奇闻真长见识
- “世界最小鸭子”现身通州!五年级小学生最先拍到
- “世界上最小的鸭子”现身云南石屏异龙湖
- 世界上最小的象?
- 世界上体型最小的四种狗狗
- 世界最小鸭子现身通州!五年级小学生刷新副中心观鸟纪录
- 稀客落脚宋庄蓄滞洪区,北京小学生拍到“世界最小鸭子”棉凫
- 中国发现世界上体型最小长尾鸟类 实证鸟尾演化路径
- 探访世界上最小的国家,总面积550平方米,人口仅有22人
- 大自然的微小奇迹:探秘8种全球最小的鸟类
- 世界上最小的鸟是什么答案可能会让你惊讶
热门阅读
-
世界上最小比基尼 几根绳都遮不住也叫比基尼? 07-14
-
地球上最小的生物,盘点世界上最小的动物 07-14
-
全世界最薄的手机,厚度仅为4,75毫米,重量极轻 07-14
-
世界上最小迷你内裤,这尺寸让人脸红。 07-14
-
世界上年龄最小的dj,2岁男孩穿着尿不湿玩转dj 11-13
-
日本年龄最小的女优,最小只有11岁(却很丰满) 07-29
-
了解一下,世界上13种最小的动物 05-07
