世界十大著名咖啡豆产地:巴西位列第一,云南上榜
咖啡已经成为现下的时尚饮品,烘焙后的咖啡豆会释放出香气,形成具有本地特色的咖啡风味,每个产国的咖啡豆的风味都不一样,好的咖啡必须先从源头上抓起。你知道世界上最好的咖啡豆产自哪里?今天世界之最网小编为大家列出世界十大著名咖啡豆产地,让我们详细来了解一下吧。
世界十大著名咖啡豆产地
1. 巴西
巴西是世界最大的咖啡生产国,世界三分之一的咖啡都产自巴西。巴西一共有21个洲其中有17个洲种植产出咖啡豆,亚马逊河流水系以及亚热带季风性湿润气候让该地区的全年气温温差没有太大的浮动最高温度也就在25℃至28℃之间最低温度在15℃至19℃之间良好的气候环境条件使咖啡豆口感香醇、微甜偏中性可与其他种类的咖啡豆混合调制。
2. 中国云南
我们身边熟知的咖啡店像什么星巴克、瑞幸咖啡等多少采用了点来自云南的咖啡豆。云南地处中国西南边陲地区北回归线贯穿全省,在那里的物种争奇斗艳多种多样风景也是非常怡人不愧于“七彩云南”之称号。云南属于亚热带高原季风性气候终年温暖湿润,早晚凉中午较热尤其冬春季一天早晚的温差有12℃~10℃。云南咖啡豆小颗粒居多但产量大口感有着精致的酸质,甘草般的甜感,醇厚度稍低,整体平衡。
3. 印度尼西亚
印尼是东南亚国家,也是世界上生物资源最丰富的地方,尼约有四万种植物其中药类植物占比很大。印度尼西亚也身处热带区域典型的热带雨林气候,夏季降水丰富。印度尼西亚种咖啡的历史可追溯到1696年荷兰人将咖啡豆引入该地区,试种成功没多久咖啡树染上叶锈病,成片的咖啡豆遭到损伤后来印度尼西亚又引进了非洲的罗布斯塔咖啡豆种咖啡豆的经历可谓是一波三折,最终印度尼西亚的咖啡豆也获得了国际上的一致好评。
4. 夏威夷
夏威夷是许多喜欢旅行的朋友的向往之地,在很多人的印象中夏威夷主打的是旅游行业,因此忽略了农业也是当地重要的经济支柱。夏威夷适合甘蔗、菠萝、香蕉、咖啡等农作物的生长,因此夏威夷咖啡豆外形完美,果实非常饱满被称为“世界上最美的咖啡豆”这种咖啡豆磨出来的咖啡口感柔美、浓香算得上是上等咖啡。
5. 牙买加
著名的蓝山咖啡就是位于牙买加,蓝山山脉2100的海拔得天独厚的优势让那里的气候凉爽降水频繁,但时常有飓风骚扰。在这里使用混合种植法种植咖啡树规模较小的庄园也会有着不错的收成,世界上牙买加的主要买家是日本百分之九十都会流入日本,其次也会销往美国、英国70或60多吨,牙买加的咖啡豆也是供不应求的。
6. 危地马拉
危地马拉这个地名对于许多人来说有些陌生,但玛雅文化人们并不陌生因为玛雅城城的遗址就在那里。当地人经营的咖啡业曾使得危地马拉的经济一度繁荣。危地马拉的安提瓜咖啡豆表面光滑,质量好有着咖啡中的贵族之称。咖啡豆偏酸,味道香醇是最适合用来调配混合咖啡的最佳材料。
7. 肯尼亚
肯尼亚位于非洲东部,近海地区都是平原其余部分都是1500至2100海拔高度的山脉所属热带季风区这样的海拔河流和湖泊众多最适合优质咖啡豆的生长,那里的咖啡豆果实饱满肉质丰厚。这种咖啡豆加工出来的口感浓郁、甘甜。
8. 埃塞俄比亚
埃塞俄比亚是非洲大陆比较大的咖啡生产国,阿拉比卡咖啡就是从埃塞俄比亚开始风靡的。埃塞俄比亚有着上千年种植咖啡豆的悠久历史和加工传统成就了阿拉比卡豆,使其带有独特的柠檬、柑橘的果酸味,口感清晰明亮埃塞俄比亚可以说是非洲大陆咖啡的代表地区。
9. 哥斯达黎加
咖啡产业对于哥斯达黎加来说是最主要的经济来源,他们从1808年引进咖啡树的种子至今已有200年的种植经历。正是因为这里的咖啡豆经过细致地打磨,让哥斯达黎加的咖啡口感温和。
10. 哥伦比亚
哥伦比亚咖啡他是首个冠以国家名字的咖啡,可见哥伦比亚对自家咖啡有着满满的自信心,在那里加工后的咖啡豆虽然有着甘甜的香气但因为浓合度多用于高级混合咖啡的制成。相比浓郁的巴西咖啡,哥伦比亚咖啡就是清新淡雅的代名词算是咖啡界的一股清流吧。
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