中国十大主要黄茶品种，黄茶的主要名茶有哪些？

发布者：清源泉水 2022-8-30 22:25

黄茶属轻发酵茶类，是中国特产茶叶种类之一，按鲜叶老嫩芽叶大小，又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。其和绿茶的制作工艺非常相似，只是增加了一项闷黄的工艺。而黄茶在不同地区有不同的品种，那你知道黄茶的主要名茶有哪些？今天世界之最网小编为你们带来了中国十大主要黄茶品种，快来看看吧！

中国十大主要黄茶品种

君山银针是因茶形形似如针而得名的黄茶类名茶，是中国名茶之一，从唐代就有着较高知名度，并曾被文成公主带入西藏，而这种茶叶因茶芽的内面呈金黄色，外层显露着白毫，而又得了金镶玉的雅称。

蒙顶黄芽是因产自四川雅安市蒙顶山而得名，有着2000多年制茶历史的芽形黄茶之一，因扁直匀整的外形、悠长的花香、黄色透亮的汤色、鲜醇回甘的滋味而成为历代皇帝享用的贡品，并在中国成立后，黄茶的极品成为全国十大名茶之一。

北港毛尖是在唐代时期就有着较高知名度的黄茶类名茶，因产自湖南岳阳北港而得名的绿茶，曾在唐代《茶述》中被列为十种贡茶之一，而这个于1987年被评为湖南省名茶的品种，是有着芽壮叶肥、香气清高、滋味醇厚的特点的名茶。

远安黄茶是产自于湖北省远安县的全国农产品地理标志产品，有这个条索环状的呈金黄色的茶叶冲泡出的茶汤呈明亮的黄色，并会散发出持久的清香气味，品尝起来还具有醇厚绵长、甘凉的滋味。

霍山黄芽是一种具有悠久制茶历史，主要产于火山大花坪、漫水河、上土市等地的茶叶品种，早在唐代就有这种具有形似雀舌外观茶叶的记载，白毫显露颜色金黄的茶条在经过沸水冲泡后具有橙黄明亮的汤色，并会散发出清鲜持久的香气。

沩江白毛尖是于1915年在巴拿马国际赛会是哪个获得优胜奖的中国十大名茶之一，因产自湖南宁乡县西部大沩山而得名的茶叶品种，因冲泡后甘爽清香的茶汤中含有较高含量的氨基酸和多酚类化合物，因此对脾胃有着一定的好处。

平阳黄汤这个产自浙江温州平阳县的全国农产品地理标志，是有着杏黄汤色、嫩黄叶底和干茶显黄三黄特征，且别具地方特色的名优产品，而这个有着纤秀匀整外形的茶叶经过冲泡后，品尝起来具有甘醇爽口的特点。

这个从明朝就有相关记录的国家地理标志保护农产品，是经过炒茶、烘焙、堆积等工序制成的黄茶品种，具有叶大梗长、耐泡特点，而这种品尝起来浓厚醇和伴有高嫩的焦香的黄茶品种，常饮还具有消垢去积滞、提神清心的功效。

广东大叶青是主要产自广东韶关、肇庆、湛江等县市的黄茶代表品种，是利用先萎凋后杀青、再揉捻闷堆制成的黄茶类品种，因制作方式使得这种茶冲泡后具有醇和纯正的香味和浓醇回甘的滋味。

海马宫茶是创制于清朝乾隆年间，产自于贵州大方县老鹰岩海马宫乡的黄茶类名茶，而这个小群体品种通常会在谷雨前后进行采摘，经过烹制后外形具有条索紧结、茸毛显露的特点，在沸水冲泡后汤色呈明亮的黄绿色，品尝起来具有甘甜的回味。