中国十大禁菜之浇驴肉,活驴身上浇汤烫肉吃(吃活驴)

发布者:浪迹天涯 2019-7-11 02:25 来自: 世界之最

驴肉其实很少能吃到正宗的,但是作为中国十大禁菜之一的浇驴肉,可是现场割肉,没有比这更正宗的了。浇驴肉由于太血腥残忍,也不是所有人都能够接受的,据说去吃浇驴肉的人,本意并不在于吃驴肉,还是要欣赏浇驴肉的制作过程,你看到了肯定会觉得心理不正常了。

中国十大禁菜:龙须凤爪、糖醋活鱼、烤鸭掌、浇驴肉、脆鹅肠、铁板甲鱼、 风干鸡、三吱儿、猴头、炭烤乳羊

一、浇驴肉现场活驴割肉

驴肉的营养价值是比猪牛羊肉的营养价值高的,而对于食物,人们都讲究越新鲜的就越好,而浇驴肉吃的就是最新鲜的驴肉,但是这种吃法简直就是跟驴过不去,因为太残忍,所以被列入了中国十大禁菜之一。

所谓的浇驴肉就是先将活驴固定好,旁边准备烧沸的老汤,使用者指定吃哪一部分的肉,厨师就现场割下那一块的驴皮,露出鲜肉,然后用木勺将沸腾的汤浇到那块肉上去,等浇到肉熟之后再割下来,装盘上桌。这样吃驴肉不可谓不新鲜,但是做法就十分残忍了。

浇驴肉就像是油锅上的蚂蚁,只能活活等死了,不过据说吃这道菜的人,大部分也不是为了吃菜而吃菜,纯粹就是为了去看如何浇驴和驴的面目表情,可想而知这样的人是有多么的心理不正常了,驴的惨叫是必然的,不知道这样的事情发生在自己身上还看不看得下去。虽然动物跟我们人有一定的区别,但觉得还是给个痛快比较好,毕竟驴肉的营养价值还是在的,没必要这样吃。

二、驴肉的营养价值

1、高蛋白,高氨基酸。低脂肪,低胆固醇。这就是驴肉的两高两低的特点,对动脉硬化、冠心病以及高血压都有着良好的预防和保健作用。据调查显示,每100克驴肉含蛋白质18.6克,还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。

2、驴肉中有着丰富的动物胶以及钙质等成分,老人、儿童以及体弱者、病后恢复者在调养之际食用可以获得很好的营养补充。

3、补血的效果。中医则认为驴肉的功效一是补气养血,用于气血不足者的补益;二是养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养。

4、驴肉中氨基酸构成十分全面,各种营养都超级丰富的。

大家都在看

  • 外媒评出"中国十大最美建筑",每一座都能当天出片!附全打卡攻略

    外媒评出"中国十大最美建筑",每一座都能当天出片!附全打卡攻略 本内容来源于@什么值得买APP,观点仅代表作者本人 |作者:旅游知世簿国际建筑媒体 Dezeen 评选了"中国最令人印象深刻的十座建筑",小编看完榜单只有一个感受:原来中国还有这么多神仙地方!趁它们还没被短 ... 中国十大07-09

  • 中国十大冷知识

    中国十大冷知识 关于中国的10条冷门知识1. 国土时差超4小时,全国统一用北京时间我国最东端黑龙江抚远(东九区)日出,最西端新疆帕米尔高原(东五区)还在深夜,时差相差4个多小时,但全境统一使用东八区北京时间,新疆日常作息普 ... 中国十大07-09

  • 中国十大国粹 你都知道吗?

    中国十大国粹 你都知道吗? 国粹是指一个国家固有文化中的精华。中国上下五千年,有着悠久的文化和历史。在这些传统文化中,有许多具有文化内涵的国粹,其中最具有代表性和独特内涵的十个被称之为中国十大国粹,它们分别是书法、武术、中医、京 ... 中国十大07-09

  • 中国十大神剧,最低9.5分

    中国十大神剧,最低9.5分 豆瓣榜单上的高分神剧,这些年成了大伙儿的心头好,动不动就拿出来重温。那些最低9.5、最高9.8分的作品,究竟凭什么能让人百看不厌?咱们这就来唠唠。2008年横空出世的《潜伏》,给谍战剧立了个标杆。老特工带个新搭 ... 中国十大07-09

  • 未来10年中国大变局!6个不可逆趋势,普通人早看懂早受益

    未来10年中国大变局!6个不可逆趋势,普通人早看懂早受益 很多人埋头苦干却越混越难?本质是逆势而行!未来十年社会、经济、就业将迎来颠覆性变革,6个已经萌芽、即将全面爆发的趋势,看懂就能避开大坑、稳住生活底盘。第一,深度老龄化全面到来。养老不再是子女的责任,而 ... 中国十大07-09

  • 2026中国沉香10大知名品牌消费全指南

    2026中国沉香10大知名品牌消费全指南 2026中国沉香10大知名品牌消费全指南在中国沉香消费市场持续升级的当下,消费者对于品牌与品质的要求日益提升。2026年,沉香行业的高端化趋势愈发明显,越来越多的收藏爱好者与香道人士开始关注沉香的来源、工艺及品 ... 中国十大07-09

  • 中国封神10大必去秘境!这辈子一定要打卡!去过5个才算真旅行

    中国封神10大必去秘境!这辈子一定要打卡!去过5个才算真旅行 经常有人问我:走遍大江南北,中国到底哪些地方,是一辈子必须去一次的终极目的地?看过再多网红攻略、刷过再多高清壁纸,都抵不过亲自奔赴的一趟山河。真正的顶级风景,从来不是滤镜堆砌,而是身临其境时,直击心底 ... 中国十大07-08

  • 盘点国内10大观感特殊的地铁站名

    盘点国内10大观感特殊的地铁站名 不知道大家去北京,第一次搭乘地铁,然后听到“公主坟”这样报站的时候,心里会有怎样的反应?我第一次听到,我的心里没有咯噔一下,只是好奇为什么会取“公主坟”呢?我们把这样的站称为“感官特殊”的站,今天我们 ... 中国十大07-08

  • 钱钟书眼中“自唐以后1300年间中国最好的10大诗人”究竟是谁,他们为何能得到他如此高度欣赏

    钱钟书眼中“自唐以后1300年间中国最好的10大诗人”究竟是谁,他们为何能得到他如此高度欣赏 要是钱钟书没写《围城》,光靠他那些学术论文和随笔,当然也足够在学界封神;可偏偏,他在小说里随手扔出一句话,就把一千多年的中国诗歌史给浓缩成了四个字——“陵谷山原”。很多人第一次看到这四个字,反应都是一 ... 中国十大07-08

  • 中国10大古桥,最后一个建在悬崖上

    中国10大古桥,最后一个建在悬崖上 中国是桥的故乡,自古就有“桥的国度”之称。 几千年来,无数能工巧匠在江河峡谷间架起通途,有的创下世界之最,有的藏于深山险壑。 这10座古桥,从1400岁的石拱桥到挂在悬崖上的清代石桥。 每一座都凝结着古人的智 ... 中国十大07-08