恩施市百亩超聚硒“恩施野油菜”喜迎客商
湖北日报客户端讯(通讯员 苏龙 刘丰伟)2月28日,在恩施市三岔镇水洞村百亩植物源硒蛋白原料堇叶碎米荠种植示范园区,一场以超聚硒“恩施野油菜”为媒的现场会,吸引了全国各地近30家硒产品开发合作伙伴前来观摩。
作为我国特有的十字花科植物,堇叶碎米荠在恩施被称为“野油菜”,味道鲜美,营养丰富,并对硒具有超富集能力。经检测,堇叶碎米荠具有独特的硒富集能力和较高的有机硒转化能力,每1千克堇叶碎米荠最高可含8000毫克的硒,为目前发现全球聚硒植物之最。
据了解,三岔镇水洞村百亩堇叶碎米荠种植示范基地在州农科院硒资源研究专家的悉心指导下,通过“基地规模化种植+植物高有机硒源复合技术”手段,为硒食品精深加工产业提供丰富的原材料,赋能全新硒产业高质量发展。
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