海带竟然不是植物?一起来了解关于海带你不知道的知识吧
海带或许是我们能接触到的最廉价的海产品之一。不管是你身处海滨还是内陆,都应该品尝过海带的鲜香。最近的一项研究却颠覆了人们对海带的认知,根据现代生物学分类,海带,竟然介于动物与植物的中间的物种,有类似植物的根须,宽阔的页面能进行光合作用,从外表来看,海带可以符合植物的所有特征,但从基因学上来分析,海带与大陆上的植物却并没有什么联系,完全没有一点的亲缘关系,可如果硬要将一个不会动的物种说成是动物,又有点说不过去。
摆在海带面前的问题很尴尬,不管是动物还是植物,都将它排出种群之外,那么海带到底是什么呢?这就要从物种的起源来说起了,我们对植物认定的最基本要素是能否进行光和作用。在远古地球中,海洋是孕育生命的摇篮,陆地上反而是生命的禁区,而现在促使所有植物进行光合作用的叶绿素是由蓝细菌演化而来。最开始发生进化的蓝细菌体内产生了叶绿素。由于蓝细菌是远古海洋中食物链的生产者,在他被其他单细胞生物吞噬后,体内的叶绿素随着消化融入到了其他生物的体内。随着吞噬的增多,叶绿素也越来越多的出现在原始生命的体内,随着进化才出现了原始植物。正是由于海带的特性,生物学才将其划入 SAR超群,成为了在介于动植物之间的生物种群。
说完了海带的种群归类,现在说说海带对人类生活的巨大影响。中国人做饭所应用最广的食品添加剂——味精,以及味精的替代物鸡精中都含有从海带中提炼的谷氨酸钠。
味精的提取源自于一场巧合,20世纪初味精专利的持有人池田菊苗教授,在喝黄瓜汤时敏锐的发现了一丝不同寻常的鲜味。在询问妻子过后,得知配料中多了一味海带。黄瓜,海带两种不同鲜味的结合,让这碗汤的味道瞬时提升了一个等级。
一直从事化学分析的池田菊苗将剩余的海带拿回实验室,并从中分离出各种各样的物质,一一品尝后,终于发现了让自己永生难忘的鲜味。这也就是后来风靡了全球的调味品——谷氨酸钠。味精的研发成功绝对是一个巧合。巧合的黄瓜、海带搭配,又巧合的碰到了化学专家池田菊苗,多种巧合使味精的出现成了必然。可以说味精是上帝赐予人类的新味道,自此,人类的味道超越酸、甜、苦、咸,又多了一味鲜。池田菊苗也凭借着味精的专利权,走上了人生巅峰。
被从海带中提取出来的谷氨酸钠,让池田菊苗的同事们大感不忿,纷纷认为池田菊苗只是交到了好运,偶然发了财,日本学术界掀起了一阵海带热,生物专业和化学专业的科学家们纷纷将视线投到了海带身上,可是小小的海带,哪还有那么多的秘密让人去发掘呢?
虽然最终科学家们并没有得到自己想要的结果,但是海带却在多方研究下实现了丰产,产量提高了数倍,这也间接刺激了味精制造业的发展,味精产量的提高更是让池田菊苗大发横财,可以说当时整个日本科学界都在为池田菊苗打工。
随着海带养殖技术的提高,海带已经成为了全球最为普遍的海产品。根据最基本的谷氨酸钠衍生出的其他调味品也变得种类繁多,海带也终于夺去了海产品之王的宝座,海带已经成为现代人类生活不可或缺的资源。
可燃冰试采取得重大进展!如果大规模开采,将直接改变能源格局
首次行星防御演习已获成功,人类应对行星撞击灾难又多了新选择
外媒:研究认为,人类正在以前所未有的速度进化
关注我,一起来了解更多的科学知识吧!
本文章属于作者原创内容,版权归作者所有,欢迎大家点赞、评论、分享!
图片皆来自网络(若有侵权,请联系删除,谢谢!)
上一篇:科学家又有新发现
下一篇:森林的先行者 — 白桦
大家都在看
-
探索自然界的奇迹:12 大树之最! 在广袤无垠的自然界中,树木以其独特的姿态和特性,为我们揭示了生命的多样性和奇妙。从高耸入云的参天大树,到矮小精致的微型树种,每一种树木都以其独特的方式诠释着生命的奇迹。接 植物之最05-15
-
中国十大最赚钱种植药材:枸杞排第六,天麻 随着人们健康保健意识的日益提高,中药材也成为了一种具有巨大潜力和价值的农业产品。在农村地区,种植中药材是一种很好的选择,既能满足当地需求,又能为农民带来一定的经济收益。下 植物之最05-05
-
好大一棵树 最美板栗树 春天里有植树节。人们把一棵棵幼苗,细心地植入大地,期待它十年树木,有朝一日大树参天。春天里有清明节。人们站在一块块墓碑前,耐心地和离开了的人叙叙旧,告诉他们,无论多久,属 植物之最04-20
-
探秘仙人掌:独特的植物科目之旅 仙人掌,这一充满神秘色彩和独特形态的植物,早已成为许多人喜爱的盆栽之一。它们不仅以其耐旱、易养的特点受到欢迎,更因其奇特的形态和丰富的种类而备受瞩目。那么,仙人掌究竟属于 植物之最04-20
-
蕨类植物:地球上最古老的植物 地球上最古老的植物,叹为观止。蕨类植物又称羊齿植物,构成维管植物的一部分,具有运输水分和养分的维管系统。在地球的历史中,蕨类植物是最古老的陆生植物之一,其历史可以追溯到泥 植物之最04-20
-
豆比0070:世界之最-最有灵性的植物 最有灵性的植物。含羞草。最有灵性的植物:含羞草。含羞草的叶子遇到触碰会立即合拢起来,触动的力量越大合拢得越快,这个动作在几秒钟内就能完成。含羞草的老家在巴西,那里经常有大 植物之最04-20
-
世界上十个最高大的植物:红杉、珠梅树、沙 以下是世界上十个最高大的植物:·1.红杉(Coast Redwood),也被称为加州红木,是世界上最高的树木之一,可以长到100米以上。·2.巨型红杉(Giant Sequoia),巨型红杉是另一种壮丽的树 植物之最04-20
-
豆比0073:世界之最-生长最快的草本植物 生长最快的草本植物:毛竹。毛竹是一种多年生高大乔木状禾本科草类植物。注意毛竹不是树人家,是一种草。竹笋钻出地面的时候只要雨水充沛,一个月时间便可以生长到15米高。特别是在下 植物之最04-20
-
盘点最会跳舞的十种动物:企鹅上榜,孔雀排 舞蹈是人类远古求偶的一种形式,源自于动物的求偶属性。尽管随人类文明的进步,舞蹈已经不再是人类求偶的方式,但许多动物仍然保留着这一技能。今天世界之最网小编便来为大家盘点最会 植物之最04-17
-
世界十大植物之最—最甜的树 槭树是槭树科槭树属种的泛称,全世界的槭树植物有199种,分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲边缘,而中国是世界上槭树种类最多的国家,目前发现的就有151种,例如鸡爪槭、三角枫、红枫等 植物之最04-16
相关文章
- 中国人形机器人创新世界纪录
- 美国一商店货架陈列30.1万个牛油果 创吉尼
- 懂声音的TATA木门 做了个声音博物馆 还要挑
- 18.98 万元起!比亚迪刚发的新车,刷新了华
- 阿联酋e& UAE宣布创下5G速度30.5Gbps的世界
- 智己新车L6麋鹿测试成绩公布:时速90.96公
- 潘展乐收到世界纪录证书,不在误服名单内,
- 创造历史!中国19岁天才收到世界纪录认证证
- 神枪手!射击世界杯刘宇坤创男子50米步枪三
- 【生态环境周观察】中美就气候问题进行会谈
- 中国再度刷新单结晶硅光伏电池转换效率世界
- 徐工七破世界纪录,4000吨级轮式起重机发车
- 射击世界杯中国队7金收官,刘宇坤两破世界
- 射击世界杯巴库站:中国队7金收官 刘宇坤两
- 奇奇怪怪的吉尼斯世界记录,小孩子也能创造
- 拥有吉尼斯世界纪录的香港明星:成龙一人有
- 射击世界杯:刘宇坤破世界纪录 吕健林飞碟
- 2年创下17个世界纪录《我的世界》速通高手
- 实探声音博物馆 看到TATA木门挑战吉尼斯世
- 破世界纪录!俄一男子拖651吨的列车37秒移动
热门阅读
-
镇宅最吉利的三种花:桃花、君子兰位列前两 04-17
-
10种植物的传播方式,种子的特点及传播途径 05-30
-
世界上十种最美的花:玫瑰花上榜,牡丹花居 01-17
-
玉米种子排名前十名:龙高L2排第一名,良玉 05-28
-
兰州烟价格表和图片 十款兰州烟经典款式价 05-07
-
多肉法师哪个品种最美?最美的多肉法师排行 04-17
-
亚洲各国国花大全及详细介绍:牡丹有“花中 03-24
-
十大名贵君子兰排名:大花君子兰榜上有名 01-19