4种可食可观赏花草，阳台超好养，好看又实用

现在不管是农村小院，还是城里的阳台，很多人都喜欢种点花花草草。但是大部分普通花卉，只能用来观赏看看样子，平时只能浇水打理，一点实用价值都没有。辛辛苦苦养护大半年，除了开花好看，啥用处都没有，很多老乡都觉得特别不划算。

还有不少朋友想利用家里的空闲空间种菜，可普通蔬菜绿油油的不开花，摆在阳台上光秃秃的，看着单调不好看。又想养花、又想种菜，阳台空间有限，根本放不下太多盆栽，两难的问题困扰着很多养花种菜的朋友。

今天我就给大家分享四种既能赏花、又能当菜吃的实用花草。这几种花特别皮实，不挑土壤、不挑环境，阳台盆栽、小院地栽都能活。开花的时候颜值超高，花期漫长、花色鲜艳，能装点家里环境；日常嫩叶、花苞还能采摘食用，凉拌、炒菜、泡茶样样行。不用单独种菜养花，一盆两用，省钱省事，新手也能轻松种好。

一、薄荷：四季常青好养活，观叶又能吃，家家户户适合种

提到可食可赏的花草，第一名必须是薄荷。薄荷绝对是花草里的“懒人植物”，生命力超级顽强，沾土就活、遇水就长，哪怕是从来没种过花的新手，也能轻轻松松养爆盆。

薄荷叶片翠绿鲜亮，一年四季常青，摆在阳台清爽干净，看着特别舒服。而且它自带淡淡的清香，不是刺鼻的香精味，是天然的草本香味，摆在家里还能轻微驱虫，蚊虫不喜欢薄荷的味道，能帮家里减少小飞虫、蚊子滋生。

最关键的是薄荷实用性极强，不是只能看的摆设。平时摘一把新鲜叶片，清洗干净可以直接泡水喝，夏天清热解暑，秋天润口清爽；炒菜、做汤、凉拌的时候丢几片进去，味道鲜香独特，比买的调味料还好吃。

阳台盆栽薄荷实操技巧

1、土壤不挑剔：普通园土、花盆营养土都能种，不用特意高价买土，省钱又省心，只要土壤不严重板结积水就能正常生长。

2、光照随便养：薄荷喜光也耐阴，放在南向阳台长势最旺，就算放在室内明亮窗台，也能正常长叶成活，适应性特别强。

3、浇水超简单：薄荷喜湿润，盆土发干及时浇水即可，千万不要长期干旱缺水。只要水分充足，一个月就能长满满满一盆。

4、修剪促爆盆：很多人薄荷养得稀疏难看，就是舍不得修剪。平时经常掐顶端嫩芽、采摘叶片，越掐分枝越多，植株越茂密。

老农避坑提醒

薄荷根系长势极快，盆栽一定要单独一盆种植，不要和其他花草混种，不然薄荷根系会抢占所有养分，把其他花草挤死。薄荷几乎没有病虫害，不用打药、不用频繁施肥，粗放管理就能长满阳台，是性价比最高的居家花草。

二、木槿花：花开艳丽颜值高，花苞是绝佳美味蔬菜

很多老乡只知道木槿花好看，不知道它是农村公认的“食用好菜”。木槿花植株通透、枝叶茂密，开花量极大，花期从初夏一直持续到深秋，大半年都能开花不断。

木槿花朵大而饱满，花色粉嫩鲜艳，阳台盆栽、小院种植，开花的时候满树繁花，观赏性一点不比名贵花卉差。而且它耐寒耐热、抗性超强，夏天暴晒晒不死，秋冬轻微低温冻不坏，一年四季好打理。

农村老一辈人都知道，木槿花是纯天然的绿色食材。新鲜的木槿花苞、半开放的花朵，清洗干净之后，用来炒鸡蛋、做汤、凉拌，口感嫩滑爽口，味道鲜香，营养还特别丰富。以前农村条件不好的时候，家家户户门口种木槿，花开既好看，又能当青菜吃，妥妥的农家美味。

阳台盆栽木槿养护方法

1、光照充足开花多：木槿喜光，一定要放在阳光充足的阳台，光照越足，开花量越大，花苞密密麻麻压满枝条。长期缺光会枝条徒长，开花稀少。

2、浇水见干见湿：生长期保持盆土微微湿润，不要长期积水，积水容易烂根。下雨天及时倒掉盆内积水，避免根系腐烂。

3、简单修剪塑形：春季、秋季简单剪掉细弱枝条、干枯枝条，让植株通透通风，减少养分消耗，集中养分孕育花苞。

实用小优势

木槿一次种植，年年生长、年年开花，不用年年重新播种栽种。一年四季粗放管理，不用频繁施肥打药，既能观赏赏花，又能采摘食用，省心又省钱。

三、紫苏：农村万能香草，观叶调味两不误，越采越长

紫苏是咱们农村最经典的实用花草，几乎家家户户都认识。紫苏叶片颜色紫红鲜亮，叶片纹理好看，摆放在阳台色彩独特，比普通绿植好看太多，观赏价值特别高。

它的实用价值更是没得说，是天然的调味香草。平时做鱼、做虾、炒肉、腌制咸菜，丢几片紫苏叶子，去腥增香效果一绝，比各种调料都好用。新鲜嫩叶还能凉拌、煮粥，口感清香，老少皆宜。

紫苏的生长速度快得惊人，温度合适的情况下，十几天就能长满一盆。而且它是越采摘越旺盛的品种，经常采摘嫩叶食用，植株会不断萌发新枝新叶，源源不断采摘，一整个夏秋都有新鲜紫苏可用。

阳台紫苏种植实操

1、播种简单：春秋季节直接撒籽播种，覆土薄薄一层，浇透水，几天就能出苗，发芽率极高，几乎百分百出苗。

2、喜光耐热：紫苏特别喜欢阳光，不怕夏天高温暴晒，光照越好，叶片越肥厚、香味越浓郁。阴凉环境下长势瘦弱、味道变淡。

3、水肥管理粗放：生长期盆土干了就浇水，不用频繁施肥。土壤稍微疏松透气，就能疯长爆盆，完全不用精细打理。

4、及时打顶：植株长到十几厘米高的时候，掐掉顶端，促进侧枝生长，一盆能长十几根枝条，采摘量翻倍。

避坑小知识

如果是专门用来吃叶子，看到花穗及时掐掉。紫苏一旦开花结籽，养分全部供给种子，叶片就会变老、变硬、口感变差，停止掐尖会慢慢老化停止生长。

四、凤仙花：颜值超高花期长，花朵嫩叶均可食用

很多人小时候都见过凤仙花，农村俗称指甲花，是老少皆知的家常花草。凤仙花花色丰富，红色、粉色、白色五颜六色，花朵层层叠叠，花期超长，从夏天一直开到霜降，阳台种上几盆，全年都有花看。

大部分人只知道凤仙花可以染指甲，殊不知它也是可以食用的花草。新鲜的凤仙花嫩叶、嫩尖，焯水之后凉拌食用，清爽解腻；花瓣还能用来泡酒、调味，天然健康，无任何毒素。

凤仙花抗性极强，属于落地生根的花草，种子成熟掉落，来年自己就能出苗，不用年年种植，一次种植多年观赏、多年食用。

凤仙花阳台养护技巧

1、适应性超强：凤仙花不挑土、不挑环境，盆栽地栽都能活，耐阴又喜光，阳台任何位置都能正常生长开花。

2、浇水简单：不耐长期干旱，盆土发干及时补水，避免叶片干枯卷曲，保持盆土微湿即可。

3、无需频繁施肥：土壤普通肥力就足够生长开花，肥力太足反而容易枝条徒长、开花稀少。

4、通风防病害：摆放的时候不要过于密集，保持通风透气，基本不会生病长虫，懒人首选花草。

四款花草共同优势，省钱省力超实用

看完这四种花草，大家就能发现它们的共同点，真的太适合家庭阳台种植了。

第一，成本极低。不用买名贵花苗，种子便宜、小苗好买，一次种植长期养护，不用年年花钱换花换菜，一年省下不少买菜买花的钱。

第二，管理粗放。没有娇贵花草的毛病，不怕晒、不怕轻微干旱、不容易生病生虫，不用天天打理，适合农村农户、阳台新手种植。

第三，一物两用。打破养花只能看、种菜只能吃的局限，赏花吃菜两不误，充分利用阳台、小院有限空间，不浪费一寸土地。

第四，四季常青颜值高。叶片美观、花色艳丽，摆在家里净化空气、美化环境，居家氛围感直接拉满。

老农总结

想要阳台不浪费、养花不白忙活，就选这四种实用花草。薄荷清爽驱虫、随摘随吃；木槿花繁花似锦、花嫩味美；紫苏调味一绝、越采越旺；凤仙花花期超长、颜值出众。不用费心打理，不用频繁投入，好看、好养、还能吃，不管是农村小院还是城市阳台，都值得种上几盆。

养花种菜顺口溜

阳台种上实用花，能观能吃人人夸；

薄荷紫苏随手采，木槿凤仙美到家；

粗放管理长势旺，省钱省心乐开花！

觉得这套居家种养干货实用的老乡，麻烦点赞、收藏、转发给身边喜欢养花种菜的朋友，让大家都能利用空闲空间，种出好看又好吃的家常花草！

免责声明

本文所有花草种植技巧、养护方法、食用方式均为民间多年种养实操经验总结，仅作三农生活科普交流，无任何带货及营销引导。不同地区气候、土壤、种植环境存在差异，花草长势、食用口感略有不同；部分体质特殊人群食用前建议提前确认，不建议盲目大量食用。因个人种植管理不当、采摘食用失误、环境差异造成的问题，本人不承担相关责任。