叶片像手指叫五指毛桃,根部价值珍贵,常用来煲汤,称广东人参

发布者:笑对凡尘 2025-8-6 10:05

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在南方山区,有一种野生的植物,这种植物它的叶子长得非常有特色,就像人的手掌一样,一片叶子有5个叉叉,就像人的五个手指,它上面会结出圆圆的果实,果实上面有很多的毛,就像一个桃子一样,因此人们根据这种植物的形态特征,把这种植物命名叫做五指毛桃

这种五指毛桃最有价值的部位就是在它的根部,它的根部被广东人称为是“广东人参”,常用来煲汤,在市场上面的价格也是非常的高,有人工种植的,也有野生的,野生的价值高到几十块钱1斤,我们一起来认识了解一下这种五指毛桃。

五指毛桃,也叫粗叶榕,桑科榕属木本植物小乔木或灌木,它的叶子是互生的,呈纸质生长,长椭圆状卵形或宽卵形,边缘有锯齿,果实也叫做榕果,成对腋生或生于落叶枝上,球形或椭圆状球形;雌雄异株,一年到头皆有不同发育阶段的花序,序内开花同步,株内开花异步,雌花序有长柱,雄花序中有短柱雌花;花果期4—6月。

五指毛桃主要分布在我国的南方地区,像广东,广西,海南,福建,云南,江西,贵州,湖南等省区,有野生的也有人工种植的。五指毛桃一般都是长在农村的山上,以及一些灌木丛中,还有一些路边。

这种五指毛桃叫法也有很多,有的地方叫它猫卵子果、马草果、青冈果、大果佛掌榕等等,不知道在你们的家乡叫它什么名字。

五指毛桃最早记载于清代的《生草药性备要》:“一名五龙根,其叶五指,世人多以山槟榔乱之,但五爪龙气仍清香,山槟榔无味。”

五指毛桃的茎叶以及果实,一旦被掐掉,迅速会流出白色乳汁状的液体出来,农村的孩子采摘过它的果实的应该都知道。

五指毛桃的根部长长的,可达数米长,野生的更长,种植的还稍短一些。而且表面有一层带黄色的皮,人们采挖的时候非常难挖,挖出来长长的根,把它缠绕起来,绑成一小把,拿回家里面去煲汤吃。也可以拿去市场上面售卖。

五指毛桃无论是新鲜的还是干燥的都可以用来煲汤,效果一样。干燥的五指毛桃根素有“广东人参”和“南芪”的称呼。在福建,广东地区自古以来就有用五指毛桃根来煲鸡汤,煲猪骨汤作为药膳饮用的习惯。

用五指毛桃煲的汤味道有椰子的香气,因此,很多人都喜欢吃,而且有着非常高的保健养生价值,特别是对于一些孕妇,生了孩子后没有奶子给小孩喝的,可以用这种五指毛桃根来煲鸡,煲猪骨来吃,有很大的帮助。还对气虚、脾胃虚弱、支气管炎、食欲不振等病症均有一定的作用。

不过大家在野外采挖五指毛桃的时候,千万要注意,因为有一种有毒植物钩吻最喜欢和它长在一起,而且它的藤常缠绕在五指毛桃上面。根须有些许相似,一定要注意,不要把钩吻的根混在一起用来煲汤,会中毒的。

朋友们,五指毛桃,这种植物你的家乡有吗?野生的现在非常少见了,它的根部极其珍贵,煲汤价值高,称为“广东人参”。

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