柿子十大品种排行榜:黑糖柿子排第六,火晶柿子获得第一
柿子在我国早已有了三千多年的历史。由于柿子含有大量糖类和维生素,它具有的营养价值和药用价值才不可小觑。那么你知道什么柿子品种最好吃?今天世界之最网小编为大家列出柿子十大品种排行榜,让我们一起来详细了解一下吧。
柿子十大品种排行榜
1、火晶柿子
产地:陕西
上市时间:8月
火晶柿子又叫临潼火晶柿子,陕西省西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品,火晶柿子色红似火,晶莹透亮,果型圆润,香气馥郁,无丝无核,甜度极高,皮薄如纸,容易剥离,不易储存运输,吃的时候直接拿吸管吸就行了。
2、牛心柿
产地:山东、陕西、河南
上市时间:10月中下旬
牛心柿外形与牛心相似,果皮橙红,皮薄易破,肉质极软,纤维少,汁水丰富,味道甜蜜,没有任何涩感,既适合生食,又适合加工制干,这种柿子适应力好,在南方各个地区都能栽种,产量很高。
3、黑柿子
产地:广东、海南
上市时间:9月
黑柿原产中美洲,分布于中国广东、海南等地区,这种柿子喜欢温暖湿润的气候,主要生长在海拔400米的低谷地、平地较湿润的阔叶混交林中,口感甜蜜,入口即化,既可生食,又能制作成甜品、冰淇淋食用。
4、甜脆柿
产地:山西、广西、云南
上市时间:10月
甜脆柿又叫脆柿,市面上最常见的柿子品种之一,这种柿子果实呈扁圆形,果皮颜色金黄鲜艳,肉质细腻,红里透黄,味甜多汁,口感甜脆,皮厚肉硬,耐储存、运输,可以鲜食也可以加工。
5、老鸦柿
产地:浙江、江苏、安徽
上市时间:10月
老鸦柿原产自浙江、江苏等地区,是当地有名的特产,这种柿子果形小巧,果色多样而艳丽,口感酸涩,不吸引鸟雀,很少有人食用,一般用作观赏,它的外形非常美丽,是理想的观果树种。
6、黑糖柿子
产地:日本
上市时间:10月下旬
黑糖柿子又叫黑金柿子、黑芝麻甜柿子,是日本当地的特产,这种柿子成熟后颜色会逐渐变黑,皮比较薄,剥开后是淡黑色的肉,口感甜蜜,汁水丰富,肉质细腻,糖分极高,带有淡淡黑糖味。
7、镜面柿
产地:陕西、山东
上市时间:10月中旬
镜面柿又叫琼南柿、黑皮,是市面上常见的脆柿品种,这种柿子肉质松脆,纤维极少,汁水丰富,果皮光滑,成熟后逐渐会变成橙红色,吃起来口感非常好,既适合直接食用又适合加工成柿饼。
8、次郎甜柿
产地:陕西、山东、河南
上市时间:9月中上旬
次郎甜柿原产自日本,果实呈扁方形,果面为橙红色,果肉淡黄色,2001年由台湾引进,这种柿子肉质脆硬,甘甜爽口,果面光洁,品质上乘,主要栽种在海拔400米~700米的山地上。
9、鸡心柿
产地:广东、安徽、陕西
上市时间:10月中旬
鸡心柿别称牛奶柿,原产亚洲西部,中国南北各省广有栽培,这种柿子皮薄多汁,清甜无籽,壮如鸡心,个头比较小,抗寒抗旱的能力较强,优点非常多,主要栽种于海拔500米到2300米的山地、山坡、山谷的灌丛中。
10、罗田甜柿
产地:湖北省
上市时间:10月
罗田甜柿湖北省罗田县特产,中国国家地理标志产品,罗田甜柿栽种历史悠久,属于自然脱涩的甜柿品种,个大色艳,皮薄肉厚,甜脆可口,营养价值丰富,每1000克甜柿鲜果肉含可溶性糖11.6克。
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