世界十大植物之最—最甜的树

发布者：横竖有理 2024-4-16 10:17

槭树是槭树科槭树属种的泛称，全世界的槭树植物有199种，分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲边缘，而中国是世界上槭树种类最多的国家，目前发现的就有151种，例如鸡爪槭、三角枫、红枫等。

槭树其中一种叫糖槭，原产于北美洲，是一种高大落叶乔木，高度最高可达40米，直径100cm，树龄可达500年，是无患子科槭树属乔木，树冠圆形，树皮黄褐色或灰褐色，当年生枝绿色，老枝黄褐色；奇数羽状复叶，叶缘具疏锯齿，绿色；雌雄异株，雌花为总状花序，花小下垂，翅果扁平，两果开展成锐角或近直角，花期在每年的4-5月，果期在9月。

雌花

雄花

果实

糖槭是世界三大糖料木本植物之一，树脂中含有很高的糖分，号称世界上最甜的树，含糖量高达85％，比西瓜含糖量多了四倍，就连我们平时吃的蜂蜜也要甘拜下风，可见含糖量有多高了。它的汁液为无色易流动的溶液，糖浆呈黄褐色，这种浓缩的汁液就可以制作成砂糖，是制作“枫糖浆”的原料，但成本较高，平均40升糖槭树脂才能制作1升纯糖浆，产量较低，从而也提升了它的身价，枫糖浆按照颜色、风味被划分为不同的等级。

枫糖浆具有低热量、抗氧化的特点，在欧美，是一些爱美人士瘦身和养颜美容的饮品。

糖槭树干通直挺拔，树冠浓密秀美，叶形为羽状复叶对生，夏季叶为翠绿色，秋季叶片色彩艳丽，叶色变化多彩，其叶色经秋转黄或变红，每到秋季，营造了“染得千秋林一色，还家只当是春天”的绝美秋景，以其为背景的观赏林，能形成如火如荼的壮观景色，犹如灿烂的朝霞，十分美丽，是优良的行道树、风景树、观赏树、防护林树种。

《山海经》中记载：“有木焉，其状如榖而赤理，其汗如漆，其味如饴，食者不饥，可以释劳，其名曰白䓘，可以血玉。”这里的“白䓘”就是糖槭，又名糖枫，是记载的唯一的汁液甜如蜜，吃了可以抗饥饿的树。

在我国，古人对槭树红叶的观赏价值也早有认识，呤咏描绘之诗文屡见不鲜，例如西晋人潘岳在秋兴赋中有“庭树槭以洒落，劲风戾而吹帷”；明人柳应芳的“萧萧浇绛霜初碎，槭槭深红雨复然，染得千秋林一色，还家只当是春天。”一树槭彩映日红，满园缤纷景色浓，自古以来，槭树的美得到了大家的认可，春秋佳日，红叶满园，其艳丽不减妖娆群芳，极具魅力，因而是驰名中外的园林树种。