重新认识一下夏枯草,一种会“假死”的植物,还是凉茶的配方之一

发布者:上下五千年 2023-5-15 23:56

导读:重新认识一下“夏枯草”,一种会“假死”的植物,价值可不低!

这些年在我的家乡这边,许多的村民常年都会去山里采摘各种草药、野果来卖钱,这也成为了不少留守老人和妇女的主要收入来源之一了。

像现在已经入夏了,好些人就去山里采摘金银花来售卖了。还有些则会去采摘蕨菜、小山笋等拿到集市卖。


如果再热一点,那就要轮到“夏枯草”倒霉了。在这些年因为采挖夏枯草的人很多,现在近一点的地方都已经难以见到夏枯草了,一般如果要采挖它就要去更远的深山才有了。

那你认识夏枯草吗?这么神奇的植物,我不允许你不认识它,了解一下不吃亏。

夏枯草为何神奇?一种会“假死”的植物!

夏枯草长得很普通,名字也没有什么特点,但是却说出了这种植物最大的特点,那就是进入到夏季以后,它就会枯萎,导致让很多人以为它死掉了,但实际上这是它在“假死”。

夏枯草是唇形科、夏枯草属多年生草木植物,它这个名字出自《神农本草经》。只因它到了夏至节气的时候,这种植物就会枯黄萎谢,因此而得名。


从它出现在《神农本草经》中就看得出来,在很早以前老祖宗就已经发现了夏枯草的价值了。并且它和多数的植物不同,像植物一般都是在春天发芽,夏季生长的,到了秋季才落叶,而冬季就休眠了。

可是夏枯草却并不是按照这个规律来的,它简直就是一个另类。夏枯草在春末夏初的时候开花,之后就直接进入到结果阶段了,并且在它的花开后就一声不吭的给自己换了一套衣服,从娇嫩的绿色变成了棕褐色的脆皮,看起来就像是枯萎了一样,不了解的人还会以为它死掉了。

但实际上夏枯草这是在“假死”,也就是说它并没有死。它不过是用枯萎的方式来结果,可能这也是为了减少营养消耗,让更多的水分和养分来供给种子,后面一直保持这种状态到深秋。


如果你仔细观察就会发现,夏枯草只是它的花穗是枯萎状态的,而根茎是保持着鲜活状态的。

也由于夏枯草的这些特性,它是非常好辨认的一种植物,在草丛中能一眼就认出它。

夏枯草的价值也不低,还是制凉茶配方之一

而之所以每年都会有人到我村里来收割夏枯草,也是因为它的价值很高。听收购的商贩说,主要是把它卖给一些企业用来制作凉茶。

没错,夏枯草是制作凉茶的配方之一,像很多的凉茶中都是有夏枯草的。这是因为在中医上认为夏枯草性寒、味苦、辛,有清肝、散结等功效。


而现代医学也证实了,夏枯草确实有清泄肝火、散结消肿等用途,尤其是它清热明目的效果十分明显,因而让它近些年得以成功进军食品界,甚至成为了制作凉茶必不可少的配方之一。像现在市面上一些大大小小品牌的凉茶,都可以在其配方表中发现夏枯草的名字。

也是因为如今在凉茶中加入夏枯草被视为合法的,这才让夏枯草的市场需求量大增。在有些地方,现在都已经开始种植夏枯草了,像河南省诸多适宜栽种夏枯草的县开始进行规模化的种植。

不过也需要注意,那就是夏枯草也并不是人人都可以食用的,毕竟这种植物最核心的功能是药用,而俗话说“是药三分毒”,因此夏枯草也是不能随便食用的,像脾胃虚弱、对夏枯草过敏的人群等就不能服用夏枯草。


想不到吧,原来夏枯草这种植物居然是凉茶的配方之一,估计很多人见过它,却不知道它还有如此高的价值。

在我的家乡这边,如今野生的夏枯草已经不多见了,记得小时候一下午能采摘几十斤,而现在一天未必能找到两斤了。

你们认识夏枯草吗?在你的家乡还有吗?夏季到了,遇到了也可以用它来做凉茶喝哦。

大家都在看

  • 11平方米“追光小屋”里,给困境少年种下一束光

    11平方米“追光小屋”里,给困境少年种下一束光 图①:改造前的房间。受访者供图图②:改造后的房间。本报记者 陆凡冰摄图③:小渊在改造后的房间里学习。受访者供图老旧的窗框挤进一束完整的阳光。在这间被称作“追光小屋”的11平方米里,改变的不仅是墙面的颜色 ... 植物之最03-15

  • 花粉季来临,别把过敏当感冒!这份防护指南请收好→

    花粉季来临,别把过敏当感冒!这份防护指南请收好→ 花粉过敏的“元凶”是鲜花吗?居家该如何正确防护过敏?一起了解↓春季花粉过敏高发 “元凶”竟然不是鲜花?过敏原可以分为常年过敏原和季节性过敏原常年过敏原,一年四季都存在,比如尘螨、宠物携带的过敏原等。季 ... 植物之最03-15

  • 世界上最香的花,没想到都是最最常见的!

    世界上最香的花,没想到都是最最常见的! 说起这世上到底哪种花最香,大伙儿第一反应保准是去那些奇珍异草里寻摸,谁承想真正的“香王”压根儿不用到处找,全是咱老百姓眼皮子底下最常见的玩意儿,这事儿说出来还真让人有点意想不到。就好比那茉莉花,人家可 ... 植物之最03-15

  • 你知道为什么说凉薯是最尴尬的植物?

    你知道为什么说凉薯是最尴尬的植物? 为什么说凉薯是我国最尴尬的植物?北方人不认识,南方人叫错名。首先名字就很尴尬,湖南叫它凉薯,四川叫地瓜,广东叫沙葛,还有的地方叫土瓜、葛薯,一个东西十几种名字,以至于它的大名很少有人知道。这玩意不是和 ... 植物之最03-15

  • 养石斛的温柔心得:慢一点,才是植物最好的生长

    养石斛的温柔心得:慢一点,才是植物最好的生长 养一盆石斛,就像守着一段安静的时光。它不似玫瑰热烈,不如月季奔放,却凭着清雅的姿态,成为很多人案头心头的偏爱。可越是看似好养的植物,越藏着不为人知的讲究,稍不留神,便会在细节里错失生机。很多人养石斛, ... 植物之最03-15

  • 清明快到了,来看看6种做青团的植物,哪种最香、最糯、最正宗?

    清明快到了,来看看6种做青团的植物,哪种最香、最糯、最正宗? #春日生活打卡季#做青团,“青” 是灵魂。不同植物做出来,颜色、香味、口感完全不一样。今天给大家整理6 种常用的青团植物,从香味、口感、颜色、适合人群、做法全讲清楚。1. 艾草颜色:深青绿色,颜值高,不易发黄 ... 植物之最03-15

  • 世界十大最美植物排行榜:大自然的“颜值担当”都在这里!

    世界十大最美植物排行榜:大自然的“颜值担当”都在这里! 朋友们,今天咱们来聊聊大自然的“颜值担当”——世界十大最美植物!这些植物可不是一般的“花瓶”,个个都是集美貌与才华于一身的“植物界明星”。科学依据说话,咱们按颜值和稀有度来排个名!第十名:绿绒蒿(Meco ... 植物之最03-15

  • 春天吃什么?这份春菜地图请查收

    春天吃什么?这份春菜地图请查收 每当春回大地时,大江南北的“春日味道”便悄然兴起,鲜嫩脆爽的春菜备受大家青睐。春菜,并非特指某一种蔬菜,而是对春日里破土而出的时令菜蔬的统称。眼下,多地都进入了春菜尝鲜季。山东:挖野菜 做美食 春味鲜嫩 ... 植物之最03-12

  • 世界花之最,每一个都出乎意料。

    世界花之最,每一个都出乎意料。 1. 单朵最大的花:阿诺尔特大王花(大花草) 产地:印度尼西亚苏门答腊、婆罗洲热带雨林。 寄生植物,无根无茎无叶,整株就是一朵花;最大直径达1.4米,重约10千克;花瓣5片,花心可盛7–8公斤水。 花期仅4天,释放 ... 植物之最03-12

  • 世界上最辣的植物,竟然不是辣椒

    世界上最辣的植物,竟然不是辣椒 世界上最辣的植物不是辣椒,而是一种长相像仙人掌的多肉植物树脂大戟,它的辣度高达160亿史高维尔,是朝天椒的16万倍、龙息椒的7000倍、四川火锅的1000万倍,已经超过人类承受极限。树脂大戟有着四角状的茎,别名百 ... 植物之最03-11