永和豆浆创始人林炳生！台湾人，一生熬一碗豆浆，读懂他最厉害的不是磨豆浆，是看懂民俗IP的商业价值
2026年8月，餐饮圈传来一则让人无比唏嘘的消息。国民品牌永和豆浆创始人林炳生，因病在台北离世，享年70岁。大众提起他，永远只记得他是“卖豆浆的老板”，是和永和大王缠斗半生的创业者。但几乎没人读懂，林炳生真 ...
2026-8-17 10:10
1.肯德基 2.麦当劳 3.老乡鸡 4.真功夫 5.乡村基 6.塔斯汀 7.德克士 8.永和大王 9.味千拉面 10.吉野家
2026-7-9 10:04
第一名: 兰州拉面——40490家。第二名: 沙县小吃——30379家。第三名: 蜜雪冰城——22503家。第四名: 华莱士——20123家。第五名：瑞幸咖啡——18590家。第六名: 绝味鸭脖——14183家。第七名: 正新鸡排——13017家 ...
2024-5-15 13:14
【独家】“2023年线下TOP金品榜——饮品品类（十三）”发布
（快消品独家讯）由东方快消品中心同行业领先的全媒体——《快消品（网）》2023年对天猫、京东、抖音、拼多多、快手等占中国B2C零售市场规模超过80%的主要电商平台和长三角地区超过4000家的卖场、超市、便利店及专业 ...
2024-4-15 15:12
天下美食出北京，可能是北京唯一还有良知的美食号。近来有许多朋友都给我发来了这张照片，并且表示了自己的愤慨。大家都想让我来评价几句这个事情，其实我觉得做为北京人咱们心里都有数儿，十大餐饮品牌，或许就是本 ...
2023-9-19 17:17
2023全球餐饮品牌新排名：海底捞跌出前十，榜首在华开出6000家店
去年中国餐饮收入43941亿元，同比下降6.3%和5.9%。进入2023年，餐饮堂食等线下消费场景有序恢复。1至2月全国餐饮收入8429亿元，同比增长9.2%，增速较上年同期上升0.3个百分点；占社会消费品零售总额的10.9%，高于社 ...
2023-4-15 10:22
两个月前，餐宝典曾发过一份预告，表示将继去年发布首份餐饮年度全景报告后，在今年年中发布第二份全景报告（将于8月发布），以全面梳理行业发展脉络，寻找各细分领域具有一定影响力、备受消费者青睐的餐饮品牌，同 ...
2023-3-17 04:47
近日，中国饭店协会公布了2019年餐饮收入数据。数据显示，2019年，全国餐饮收入46721亿元，比上年增长9.4%，高于2018年的7.7%；12月份餐饮收入4825亿元，同比增长9.1%。2019年餐饮收入高于2019年社会消费品零售总额1 ...
2023-1-16 09:09
2020年度餐饮企业100强排名品牌企业名称1肯德基百胜中国控股有限公司2海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司3麦当劳金拱门（中国）有限公司4绝味鸭脖绝味食品股份有限公司5九毛九广州九毛九餐饮连锁有限公司6周黑鸭周黑 ...
2023-1-15 20:21
今年，由NCBD（餐宝典）主办的“中国餐饮金饕奖”评选已经来到了第三届。与过去两年相比，今年的餐饮业面临的困难更大，处境整体上要更艰难一些。但同时我们也看到，即便是在这样的大环境下，依然还有人在前赴后继地 ...
2023-1-1 20:11
“2020中国餐饮品牌力百强”出炉！海底捞、喜茶凭啥遥遥领先
作者：红餐品牌研究院 要想在餐饮行业立住脚、行得稳，品牌的价值已经不容忽视。在12月1日举行的“第二届中国餐饮红鹰奖盛典”上，围绕餐饮行业品牌力评选出的“2020年度中国餐饮品牌力百强”名单隆重揭晓！榜单引起 ...
2022-12-30 15:01
9月3日，被誉为北京餐饮界“奥斯卡”的2022北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办。大会将上百个餐饮品牌优秀案例分为六组，只为呈现出最真实、多维度、多角度的北京餐饮矩阵，进而展现品牌力量。它们分别是：2022 ...
2022-12-30 14:33