南城香的商业模式最值得中式快餐借鉴。 南城香一半的收入来自于外卖，这在店面经营空间维度上做了拓宽。增加了店面收入，也算是一个新的盈利增长点。这是相对于堂食来说的。100平左右的店面一般的餐位不会超过50个， ...
2023-1-26 13:07
作为年度购物狂欢节之一的双十一正火热进行中，不少消费者都会在这个时间点，择机薅一把资本家的羊毛，从日常消费品到大家电都会成为购买的重点选择。不过，这个时候也得注意了，面对千千万万的产品和让人算不清的各 ...
2023-1-17 15:46
中国菜享誉世界，但这国美食地位一直数一数二，盘点十大美食国度
身为中国人，自然对本国的美食佳肴有着无比的喜爱和自信。继承着礼仪之邦的传统，更是将文化融入饮食，饮食融入社交，无论是请多请少，都是表达自己的一片心意。传说东晋时期有位将军，为战士们日夜浴血沙场，奋勇杀 ...
2023-1-17 09:18
国家统计局数据显示，2020年中国餐饮业收入为39527亿元，同比下降了16.6%，这是近年来餐饮大盘首次没有跑赢消费大盘，表明餐饮业在这场疫情中受到了更大的影响。但即使在阴霾之下，餐饮业仍表现出许多亮色：餐饮大盘 ...
2023-1-16 16:31
爆红全网的吃播你认识几位？今天我们要说的是其中的6位，他们中有的花七位数投屏宠粉，有的做饭像在搞科研，他们都是谁呢？接下来，就让我们一起走进今天的内容，随手点个赞，虎年好运添一份！第一位是吃播中的天花 ...
2023-1-16 14:04
说起美食排行榜，大部分人最先想到的应该是米其林。但这世界上并不是人人家里都有矿，能够时不时吃上一餐米其林的，于是TasteAtlas横空出世。同样是舌尖上世界，与米其林不同的是，TasteAtlas创立的美食地图更专注于 ...
2023-1-14 10:19
冬天的味道属于什么？是火锅？是饺子？是烤红薯？是香甜的糖炒栗子？还是一杯热奶茶？...而这些味道你是否也曾在冬季感受到？北京：铜锅涮肉对所有人来说，对食物所追求的绝不仅仅是味道，还包括餐桌上的人情味儿。 ...
2023-1-9 04:44
中国6大重口味小吃，烤鸡屁股排第3，毛鸡蛋倒数第1，你吃过吗
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读：中国的美食五花八门，在外国人看来，都是重口味，但是在中国人眼中那是难得的美味。 ...
2023-1-8 15:39
随着疫情的放开，经济也会逐渐恢复，消失已久的烟火气也将再次出现在大街小巷，各个地区的风格不一样，当然烟火气也不一样，下面梳理了中国全国各地十大烟火气，展现给大家。十大烟火气之第一气：烤红薯红薯的野生种 ...
2023-1-6 18:25
4月13日，马蜂窝发布《2022露营品质研究报告》。报告显示，74%的露营爱好者来自一线及新一线城市，其中，北京、成都、上海、广州包揽露营客源地前四，对露营总游客量的贡献超过三成。露营适合多场景和多人群，成为众 ...
2023-1-6 09:12
古代人早就用火锅和烧烧烤作为日常食物。在前些年网络上突然出现一个词语，一直到现在还没有消散热度就是吃货这个词。其实在我国古代时候，人们早就已经成为了吃货。很多菜其实都是从古代流传下来的。不过很多人觉得 ...
2023-1-5 13:45
俗话说：吃什么补什么，所以很多人减肥就不吃肉，只吃水煮菜，这其实是一种错误的观念。减肥在选择肉类的时候，要选择高蛋白、低脂、低热量的肉类，烹饪方法也尽量不要选择油炸、红烧和烧烤，而是选择更加健康的蒸煮 ...
2023-1-5 05:10
一，《舌尖上的中国》豆瓣评分 ：9.4一共三季，前面两季都很赞，第三季换了导演，就没法看了，口碑急转直下。这个系列，也算是中国美食纪录片的鼻祖了。以美食为出发点，又不仅仅止步于美食，美食背后的人文、情感、 ...
2023-1-5 05:09
十大口感佳又不贵的白酒推荐，2023十大公认好喝的白酒，值得品尝
马上过年了，好喝的白酒真的并不局限于大牌，可能平时看起来比较不起眼的酒，确实老酒友常喝的，大家公认的好喝白酒。 白酒的分类很多，十二大香型也是各具特色，各有各的风味。一位经常喝酒有经验 ...
2023-1-4 18:20
2021年9月，在北京举行第三届中国餐饮营销力峰会，现场重磅揭晓2021年中国餐饮（品类）十大品牌，见证了200个头部品牌脱颖而出，总体呈现如下特色。1、头部品牌方阵难以撼动，可从细分赛道突围2、资本青睐细分赛道的 ...
2023-1-4 10:47
这次“2020中国餐饮（品类）十大品牌”评选到底有哪些品牌上榜？上榜的品牌有何特色呢？接下来，就让我们来揭晓谜底！8月13日，“2020中国餐饮（品类）十大品牌”颁奖盛典 在成都世纪城天堂洲际大饭店隆重举行。此次 ...
2023-1-4 03:07
一、发展现状近年来中国餐饮业市场规模持续壮大，2019年中国餐饮收入达4.67万亿元，较2018年增加了0.40万亿元，同比增长9.38%，受新冠肺炎疫情影响，2020年中国餐饮收入大幅下滑，随着国内疫情的有效控制，中国餐饮 ...
2023-1-4 01:34
“2021中国餐饮品类十大品牌”获奖名单揭晓，200个品牌上榜
2021年9月23日，“2021中国餐饮品类十大品牌年度盛典”在北京国贸大酒店隆重举行。据了解，盛典现场重磅揭晓了“2021中国餐饮（品类）十大品牌”奖项，20大品类共200个餐饮品牌获此殊荣。现场，1000余位餐饮 ...
2023-1-3 21:23
12月23日，全球著名的美食指南网站TestAtlas发布“2022世界美食国家排行榜”，榜单甫一出炉就引发轩然大波，招致大量媒体和网民的质疑。Testatlas发布“世界美食国家排行榜”先来简单了解一下TestAtlasTestAtlas是克 ...
2023-1-2 01:00
今年，由NCBD（餐宝典）主办的“中国餐饮金饕奖”评选已经来到了第三届。与过去两年相比，今年的餐饮业面临的困难更大，处境整体上要更艰难一些。但同时我们也看到，即便是在这样的大环境下，依然还有人在前赴后继地 ...
2023-1-1 20:11