喝茶要注意哪些礼仪?喝茶十大礼仪
中国是茶的故乡,有着悠久的种茶历史,又有着严格的敬茶礼节,还有着奇特的饮茶风俗。中国饮茶,从神农时代开始,少说也有四千七百多年了。茶礼有缘,古已有之。“客来敬茶”,这是中国汉族最早重情好客的传统美德与礼节。你知道喝茶要注意哪些礼仪?下面世界之最网小编就给各位介绍下,快来了解一下吧。
喝茶的十大礼仪
1、备茶
在招待客人时,我们应首先询问客人喜欢什么茶,有什么口味偏好。然后根据客人的喜好来决定泡什么茶。在冲泡之前,可以向客人介绍一些茶叶的特点,让他们对茶叶有一个大概的了解。
2、布置茶席
茶席的布置应以简约大方为原则,不使用的器具尽量放在桌面以外,花器等装饰品应符合主题,颜色、材质应与主要茶具、茶席融为一体,避免喧宾夺主。
3、茶具清洁
泡茶时,茶具的清洁至关重要,使用开水及时烫洗茶具,既可以保证茶具的卫生,又可以温杯激发茶香,这也是对客人的尊重。
4、递茶
在递茶时尽量不要用手直接接触杯口,可以一只手托住杯底的一个点,另一只手扶住茶杯,手指切莫触及杯口,如有条件在奉茶时尽量使用茶托。
5、取茶
取茶时应使用竹或木制的茶匙取茶,不要用手抓。若没有茶匙,可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动,使适量的茶叶落入壶或杯中。
6、倒茶
一般茶主人都以右手持壶或公道为宾客倒茶,应自左到右顺时针倒茶,这样壶口或公道口是倒退着为宾客分茶,避免壶嘴向前冲着为宾客倒茶,以免失礼。
7、分茶
分茶时一般七分满为佳,低位置斟茶,不得倒入过满,溅出茶水,需要做到每位客人茶水水量一致,以示茶道公正平等,无厚此薄彼之义。
8、添茶
当客人喝完杯中茶,并且到了尾头,应尽快续茶。茶主人应随时关切每一道茶汤的变化,以便随时调整泡茶要素,以更好的发挥茶汤的品质。
9、叩手礼
宾客喝茶要懂叩手礼,小辈给自己倒茶时用食指点一下桌子;平辈倒茶则把食指与中指并拢,轻点桌子;长辈给自己倒茶则需五指并拢为拳头,拳心向下敲三下桌面,以示感谢与尊重。
10、轻拿轻放
在喝茶过程中,要讲究轻拿轻放,特别忌讳把茶碗茶盘弄得乒乓乱响,这样会显得自己很没有礼貌,并且在主人看来,这有一种挑衅的意味。
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