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粮食对一个国家而言，可谓是重中之重，毕竟中国古谚云“民以食为天，国以民为本”，粮食问题，不仅关乎一个国家的生民存续，分量更堪比一个国家的国本。

　　我国作为世界上一流的工业国，同时也是亚洲最大的农业国，但其实我国并不是亚洲最大的粮食出口国，甚至我国的粮食进口也是亚洲名列前茅的，而我国对每年出口最多粮食的国家，就是越南。

　　越南也是一个农业国，农业出口占其年均收入很大的比重，长期以来，越南都靠向中国出口粮食来维持部分生产，中越两国之间保持着稳定的外贸关系，至今已有许多年了。

　　如果越南这个邻居在我国的粮食安全上动歪脑筋，试问我们该怎么做？我国直接下达逐客令，对越南大米说“不”！甚至直接叫停了一笔涉及900万吨粮食的外贸订单。

　　这到底是怎么回事呢？这还得从中越两国的农业差异讲起。

中国农业浅谈

　　民以食为天，而粮食安全大于天，无论什么时候，这都是中国粮食安全的不二准则。

　　历史上中国长期都是一个农业国，是因为中国幅员辽阔，人口众多，农业虽然发达，但是由于朝代较多，加上政权更迭，民不聊生，很少有一个朝代让百姓过的安稳，就更别提稳定农业了。

　　再加上民族之争，胡汉之争等各种种姓纷争，中华五千年文明史，其实一半都是战乱史。

　　正是因为长期的动荡，民力不聚，生产无法往前走一走，民力没法往上提一提，所以中国社会实际上长期被困顿在一个“吃饱就行”的阶段。

　　其实，如果政权稳定的话，中国大地是有让华夏百姓吃饱的能力的，因为中国到底是地辐广阔，物产丰饶，区位优势之大，足有成为一个农业大国的潜力。

　　中国地势整体可以概括为西高东低，中国的地理最高点在最西部的青藏高原，昆仑山系，自青藏高原往西，一路横跨四川盆地，河套走廊，黄土高坡，地势越来越低，最后来到华中、华南平原。

　　黄河流域被誉为中华文明的发源地，正是因为中国是一个古老的农业国家，而中化农业的起点就在黄河流域。

　　现代人类学家对中国古代社会生活的一句概括叫做“男耕女织，小农经济”，讲的正是中国古代由“男耕”与“女织”构成的自然朴实的小农经济，其中男耕正是农耕，农耕文化是中国古代文化的重要组成部分。

　　但是中国不是所有地区都适合农业生产的，因为最适宜农业生产的地域不说遍地沃土吧，但至少要风调雨顺，“风调雨顺”强调的，实则就是农业生产中最重要的降雨，也就是灌溉问题。

　　由于中国有部分国土沿海，因此整个华中、华南等适宜农业发展的地区，都是大陆性季风气候和海洋性季风气候的混合区，从太平洋的海面上刮来湿润的季风，构成了降雨的主要条件。

　　但不是说只要有降雨就能发展农业，不然天寒地冻区域也算是降水，为什么不能发展农业，或者难以发展农业呢？因为限制农业发展的还有一个必要条件，那就是“雨热同期”。

　　阳光、水分，这都是农作物茁壮生长的必要条件，而雨热同期就是指降水和高温同步或者部分重合，能够确保农作物在最需要养分的时候得到滋润。

　　而雨热同期只会出现在温带、热带季风性气候或者海洋性季风气候、区域，也就是亚洲东部地区，包括我国的东南沿海，朝鲜半岛，日本岛，马来半岛等，历史上，我国和这些国家都是比较富饶的农业国。

　　但其中不得不提到的，就是越南。

越南农业优势

　　越南自古以来也是亚州东部的农业国之一，但有鉴于历史上越南的前身百越国是先秦设立的三郡之一的象郡，所以越南的农业文化实际上也算是，中国古代农业文化在中南半岛的一种延伸。

　　历史上，“占城稻”非常有名，作为早熟、耐旱、颗粒细的优质稻种，产自占城国（今越南）的占城稻，在我国宋代时期流传广泛，只因为这种水稻具有一年两熟的区位优势。

　　占城稻的生长环境可谓得天独厚，当时的占城国之环境，堪比我国古代的黄河流域，整体位于平原地带，河流纵横，且土壤肥沃，最重要的是，其纬度较低，整体都在亚热带环带中。

　　我们前边讲过，农业发展最优需求就是雨热同期，而亚热带地区就能做到雨热同期，完美符合水稻生长，甚至能够做到一年三熟，大大提高了农业生产效率。

　　一年时间，就能生长出三倍于我国的粮食产量，这使得占城稻，在普遍吃不饱饭的我国古代，受欢迎正常不过。

　　而占城稻也作为优质良种，而受欢迎至今，如今我国进口来自越南的粮食，绝大部分都是占城稻的后代，不过早已是强化多代的版本了。

　　至于为什么我国作为一个农业大国，为什么粮食还需要依赖进口这个问题，原因其实有两个。

　　首先，在袁隆平院士等农业科学家的不断钻研、努力下，我国的农业技术不断实现技术进步，粮食亩产量不断提升。

　　2021年，中国国家统计局公布了一项数据，2021年中国全年粮食总产量对比2020年，同比增长了2.0%，这项数据意味着，中国的粮食存量越来越恒定，中国人基本已经不存在吃不饱的问题了。

　　第二个原因，其实也是主要原因，是我国的发展重心在逐步转变。　　

　　我国自上世纪以来，一直在试图摆脱落后的农业国的标签，转而向强大的工业国转变，因为我国深知未来的世界，工业基础才是决定性因素，因此，我们把有限的土地资源用来发展工业。

　　工业发展才是我国当前发展的主旋律，自然的，农业生产就逐渐朝着效率化、优质化去转变。

　　越南水稻具备更优质粮食的品质，越南作为一个百分之九十生产力靠农业的国家，基本是在全身心发展农业，其国土之上农业用地占比很大，农业污染比例低，基本符合我国食品安全标准。

　　再加上越南水稻具备一年三熟的特点，年产量很高，售价自然低廉，物美价廉，这很符合我国的粮食进口需求。

　　因此，我国的粮食进口比重越来越大，而越南粮食出口贸易对我国的依赖也越来越重。

越南漫天要价，中国怒而叫停

　　日前，我国突然官方发表声明，取消一笔来自海外的外贸订单，据调查，该笔订单属于我国向越南订购的900万吨优质大米订单。

　　网络上对这则消息的关注程度并不高，因为中国每年进口的粮食总量非常庞大，900万吨大米在其中实在是并不多么显眼。

　　但是这对于越南政府而言，却是一件引起高度关注的事情，因为对于中国而言，越南可能是众多粮食进口的来源国家之一，但对越南来说，中国是其最大的粮食贸易国。

　　越南人口众多，但是经济并不发达，因为地形平坦，没有很丰富的资源，在工业上没有多大的发展前景，因此，越南国内超过半数以上的人口还是农业人口。

　　农业就是越南的经济命脉，对于我国而言，少了越南这900万吨粮食订单并不会引起国民恐慌，但是对越南而言，失去这一笔收入，是会引起一定程度的紧张的。

　　那么，为什么我国会突然叫停这笔900万吨粮食订单呢？原来，问题出在越南自己，越南多次无故提高对我国进口商品粮的价格。

　　最早是2019年，我国看中了越南国内商品粮的优质价廉，正好越南一直有出口农业的需求，我国政府便与越南达成合作协议，越南承诺向中国提供优质大米。

　　但是此后，越南经常单方面提高商品粮的出口价格，不仅不遵守中越两国的协议内容，反而仗其资本，漫天要价。

　　越南的行为自然是招惹到了我国，但是为了合作关系着想，我国政府自然是想安然解决为主，毕竟粮食进口利国利民，没理由意气用事的。

　　但是，越南政府出尔反尔并非首次，已是惯犯，而且那种迷之理直气壮，经常让我国商务部和外交人员感到无所适从。

　　那种奇怪的自信，每每令我方人员感觉在这种外贸交易中，我们中国不是甲方，好像是我们欠了越南一样，可实际上，对于越南农业而言，我们才是实至名归的资方。

　　自2019年至今，越南对我国出口商品粮的订单，从没有一次是顺利进行的，越南方面常常毫无征兆地突然提价，或者是在贸易差价上提出质疑的，中越双方的外贸合作进行地磕磕绊绊，至今已是屡见不鲜。

　　此次我国单方面叫停900万订单，并宣称一粒大米也不要，只不过是对越南政府在订单行为上反复无常，不守诚信行为的一种反击罢了。

结语

　　贸易逆差在国际贸易实务中实际上很常见，因此，及时的沟通，互通有无很重要，也是很必要的。

但像是越南对外贸易部门如此儿戏的试探，所谓的“低级错误”等行为，实在可笑，事关两国之间贸易合作，越南拙劣行为实在是令人不能苟同，这样的国家是否值得我国信任，且继续合作，实在是有待商榷的。

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