黑龙江最好吃的水稻品种是什么

发布者：鹰眼银狐 2023-7-13 00:17 来自: 奇趣网

　　黑龙江的粘水稻品种不多，大概也就5-6个吧。适合第三积温带下限和第四积温带上限地区种植的粘水稻品种更少，主要以龙粳57、普粘325、还有以前的牡粘4号等少数几个粘水稻为主。相对来说，粘水稻的种植受价格和市场需求度的影响较大。

　　1、品种少。黑龙江的气候条件比较有特点、相对也比较差。所以，黑龙江的大部分地区种植的水稻都是以10-12片叶的早熟品种为主。但是对于粘水稻来说，由于种质资源的原因，在黑龙江可以种植的熟期相对早的粘水稻品种更少。所以，现在黑龙江种植的粘水稻基本都是那么几个有限的品种，农民朋友的水稻品种选择性还是比较低的。

　　2、需要籽粒完全变白之后才能收割。成熟的粘水稻在脱壳、碾磨之后，籽粒是呈现完全乳白色的不透明状态。也就是说，但是从籽粒颖壳的变黄或者籽粒的变硬来判断粘水稻的成熟不准确，需要扒掉籽粒的颖壳之后看看籽粒的颜色是否是均匀的乳白色来判断其是否成熟。所以，种植粘水稻有一定的风险性，特别是在黑龙江第三积温带下限和第四积温带上限的地区，容易遭受早霜的影响而影响粘水稻籽粒的变白。如果粘水稻的籽粒不能完全变白的话，是没有商家收购的。

　　3、产量。粘水稻的产量属于中等水平，基本不会有高产的。大部分都能维持在6.75-8.25吨/公顷左右，丰产的能力比较差。大部分都能达到7.5-8.2吨/公顷的水平。只不过相对来说粘水稻的生育期偏晚，在容重和品质方面与常规水稻相比要有一些劣势。

　　4、价格。粘水稻的价格极其不稳定，每隔1-2年就可能出现较大的变化。比如说2018年冬天黑龙江的粘水稻价格最高点达到接近1.5元/斤的价格，但是很多的农户惜售，想等到过完年多卖点。结果过年开春之后，价格直接落到1.25元/斤左右，很多农户的粘水稻都留到了第二年的4月份才低价出售。2019年，黑龙江的粘水稻基本上都已经达到1.7-1.8元/斤的价格，价格变动太剧烈，风险也是比较大的。所以有的稻农说粘稻子需要隔年种才能赚点钱，有的时候甚至需要掺在常规粳稻里混着卖，因为没人收啊。