经典家常小炒豆角炒肉,荤素搭配甚是美味
现在倡导荤素搭配,这样营养才能均衡,所以我们不能只是吃肉,还得多搭配着蔬菜吃,这样才能够保证咱们体内的营养。下面小编给各位介绍的这一道菜叫做豆角炒肉,就是荤素搭配,又营养美味的一道菜。
1、营养美味的豆角炒肉
豆角炒肉是我们很常见的一道家常菜了,他的做法呢也是很简单的。就是把豆角洗干净,把肉洗干净,先放上肉,再放上豆角,然后放在一起炒就行了。真的简单的连小编这种手残党也可以做出来这种菜,只不过做的好不好吃就是另一回事了。这道菜做的时候也就只有两点需要注意了,第一点,就是豆角必须要洗干净,免得有虫子。炒熟,因为没有熟透的豆角是含有毒素的,对于人的身体健康是有影响的。

而且,没有熟透的豆角吃着是有一种生味的,很难吃。 在这里呢,小编告诉大家一个技巧,就是大家在炒豆角的时候可以先用开水将豆角泡一下,这样的话,豆角在炒的时候会比较容易熟透,毒素也会杀得干净,吃起来也会更好吃一点。
2、豆角炒肉的小诀窍
在炒肉之前可以先用开水把肉煮一下,这样做的话,可以起到杀菌消毒和去除腥味的作用。如果喜欢口味重一点的朋友可以在煮的时候稍微加点盐,这样的话,煮出来的肉就会带着咸味,会更加入味,更加好吃。

但一定要注意的就是,如果在煮的时候就已经加了很多盐的华,那在炒肉的时候就不要再放太多的盐了,否则的话会很咸,除非你口味特别重。
3、荤素搭配
在我们的日常饮食中,我们要吃的健康才行。在美味的同时还要注意健康健康,这样我们才可以健康长寿的资本。怎样才能吃的又美味又健康呢?这里就不得不提到一个词了,荤素搭配。荤,就是肉菜,素就是蔬菜,这个大家肯定都知道吧。荤素搭配才能健康美味。

其实除了豆角炒肉dry,还有很多像豆角炒肉一样,荤素搭配的菜像什么芹菜炒肉,韭菜炒肉,西红柿炒蛋。其实小编也是才知道原来西红柿炒蛋也是一种荤菜。只不过,豆角炒肉是大家比较经常吃的,而且还比较容易做的一种菜,大家在日常生活中可以尝试着去做他,自己动手炒出来的菜总是格外的香嘛。
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