雷司令葡萄酒的起源
著名的雷司令葡萄酒包括:蓝姑雷司令、蓝色德堡雷司令、洛温斯坦雷司令三种。在德国135个官方认证的葡萄品种中,德国葡萄酒法律还特别说明了哪些是可以用来酿制葡萄酒的。
起源
关于雷司令的起源,就像其它葡萄品种的来源一样,经常会有各种各样的揣测。有许多年份都被当成过是雷司令品种出现的正式时间,甚至有人认为早在路德维希大王(843-876在位)时代,他就命人在莱茵河沿岸种植雷司令葡萄。在最早提到雷司令且经过证实的文件中,有一份莱茵高艾伯巴赫地区西妥教团修道院的酒窖清单,日期为1392年3月13日,足见在1392年,莱茵高的僧侣就开始从占统治地位的红葡萄种植向栽种白葡萄过渡,其中也种植了雷司令。
关于雷司令这个名字的来历也不是十分明朗。据推断可能是在15世纪由Rußling这个词(Rus意为黑色的木头)或者是Rissling这个词(rissig意味撕扯)演变而来。雷司令(Riesling)第一次以今日的书写方式出现,是在1552年由希罗努姆斯?伯克撰写的植物学书籍中。在该书1577年的德文版中有如下的句子:“雷司令生长于摩泽尔河、莱茵河畔,以及沃姆泽地区。
大约在雷司令这个名字出现之后100年,德国为提高葡萄种植的质量,开始扩大雷司令的种植面积。1672年,缅因茨圣克拉拉修道院宣布撤下红葡萄藤蔓而以雷司令葡萄代之。1720年时,约翰内斯堡的天主教本笃会修道院的葡萄园里种植了29万4千株葡萄,其中雷司令的数量居第一。酒窖技师一定意识到了这样的规定:在整个莱茵高区域都不允许种植除雷司令以外的用于酿酒的葡萄。那时作出的关于种植雷司令的决定,对后来的德国葡萄业影响深远,打上了文化的印记。除了作为许多著名葡萄种植地源头的宗教寺院的葡萄酒文化,还产生了今日世界雷司令葡萄种植的格局。
雷司令的第一个繁荣时期在19世纪末的莱茵河与摩泽尔河。当时这两个产区的葡萄在世界各地都拥有最高的身价。所有欧洲王室都偏爱雷司令酒,它甚至比法国波尔多地区的葡萄酒贵上好几倍。在21世纪初的今天,德国雷司令酒再一次在世界范围内成为可信度高及质量保证的代名词,又一次跻身世界最昂贵白葡萄酒的行列。当然许多最好的雷司令葡萄是由德国的葡萄园种植的。
上一篇:木偶戏的种类
下一篇:提线木偶戏的历史渊源
大家都在看
-
广西来宾农村3大奇怪习俗,二次葬,喜欢吃粥,老人不摆寿酒 对于一个湖南人来说,在广西来宾生活这么多年,有3大奇怪的习俗感觉非常的好奇,人过世几年要挖出来重新葬,顿顿离不了粥不像吃正餐,老人过寿安安静静不摆酒。后来听老婆说,广西来宾这些奇怪的习俗里面藏着当地人 ... 奇风异俗12-03
-
初冬时节老祖宗留下的生活智慧,千年民间习俗揭秘 寒意渐浓,记得添衣保暖呀~❄️初冬传统习俗漫谈#老祖宗的生活智慧真是深不可测,从餐桌上的食补妙招到起居作息的细微调整,无不体现着对自然节律的深刻理解和智慧应对。这些流传千年的民间习俗,仿佛是祖辈们亲手编 ... 奇风异俗11-28
-
长安八大怪:藏在烟火里的老西安,每一样都刻着千年城韵 蹲着吃面被官方做成NFT,钱包先空,面子挂不住。2024年五一,西安永兴坊“长安八大怪”体验馆门口排队三小时,只为全息投影里甩一条三米裤带面。油泼辣子刚申遗成功,数字藏品“辣子币”秒没,黄牛转手翻十倍。biang ... 奇风异俗11-27
-
中国民间那些有趣的习俗,听完你会笑出声! 大家好,今天给大家讲几个中国民间流传的有趣习俗和故事。这些故事虽然看似普通,但背后都藏着深厚的文化底蕴,也让我们更了解自己的传统。首先说说“送灶神”。每年农历腊月二十三,是中国很多地方的“送灶神”日。 ... 奇风异俗11-23
-
日本传承千年的一个奇葩爱好,为繁衍不择手段,直到上世纪才被废 “昭和13年,冈山县西加茂村一夜死了30人,凶手都井睦雄凌晨两点拎着猎枪挨家挨户踹门”——这条85年前的旧闻最近突然冲上日推热搜,就因为有人把惨案根源扣到“夜爬”头上:说要是没有男人半夜摸进姑娘被窝的“老规 ... 奇风异俗11-21
-
民间风俗习惯你了解多少? 关于寒衣节的传说寒衣节,又称“寒衣节”或“鬼节”,是中国传统节日之一,通常在农历十月初一或初二举行。这一天,民间信仰认为是祭奠亡灵的日子,旨在表达对逝去亲人的怀念与敬意。寒衣节的起源与传说,承载着深厚 ... 奇风异俗11-20
-
震惊!19世纪乌干达国王“肥妃秘闻”令人咋舌的奇特风俗 最胖的那位妃子体重约136公斤,整日在皇宫里被当作“珍宝”供着,走到哪儿都会有人为她腾路。从这句话开始,你就能看到两件事同时并行:表面的光鲜和背后的安排。表面上,那画面像极了故事书里写的豪华——华服、坐 ... 奇风异俗11-17
-
陕西八大怪:这些接地气的老习俗,你知道几个? 陕西八大怪,全是咱关中人祖祖辈辈传下来的实在习俗,接地气又有讲究,往下看你准能懂:1. 板凳不坐蹲起来:以前关中农村,大伙吃饭不爱坐板凳,端着大碗蹲在门口、村口,一边吃一边拉家常,成了独有的“蹲景”。听 ... 奇风异俗11-16
-
合肥人的十个怪习俗!外地人看了“直呼离谱”! 我滴孩!合肥人的“江湖规矩”太魔性:吵架掀桌不动手,买单靠抢显真情在合肥街头,你可能会看到两个面红耳赤的大老爷们对着嚷嚷:“你一板觉给我耸P的了!”“你望我可照啊!”架势摆得十足,桌子拍得震天响,可愣 ... 奇风异俗11-01
-
浙江村民太怪了!活着姓金死了改刘,千年操作背后,藏着血泪史 你见过把“换姓”玩成“生死命题”的吗?浙江富春江边上的村子里,老百姓一辈子揣着俩姓——活着出门打招呼,都叫“金大哥”“金大姐”;可一旦咽气,墓碑上准刻着“刘某之墓”。咱中国人打小就听“行不更名坐不改姓 ... 奇风异俗10-31
相关文章
- 合肥人的十个怪习俗!外地人看了“直呼离谱”!
- 浙江村民太怪了!活着姓金死了改刘,千年操作背后,藏着血泪史
- 全球奇怪的婚姻习俗:催肥待嫁、一妻三夫、浴室选媳、偷而后婚
- 天下第一奇男子被骂500年汉奸,背后竟藏着这样的身世之谜!
- 上海人过中秋的“怪”规矩!这些暗号不懂就亏大了
- 印度真不愧是“人间炼狱”:奇葩习俗刷新三观,愚昧无知让人发指
- 日韩两国奇葩习俗 、韩国女子以“露乳”为荣,日本人喜爱男女混浴
- 长征红52团离奇失踪,搜寻67年,竟从贵州山村神秘风俗中找到真相
- 日本一奇葩陋习,为了繁衍人口不择手段,直到上个世纪才被废除
- 广西来宾一奇怪习俗,人过世埋葬几年后又挖出捡骨安葬,你见过吗
- 西安八大怪,又称关中八大怪
- 新郎母亲还原事件经过!婚礼前3天就开始吵,最后争吵原因曝光
- 上海人祭祖的这10个奇葩习俗!外地人看了“直呼离谱”!
- 大开眼界!中国少数民族十大奇特习俗,你知道几个?
- 令人惊异的印度偏远农村的奇特民俗
- 上海人的这10条怪“习俗”太奇葩!最后一条全国罕见!
- 湖南农村奇怪习俗,人到60岁就为自己制作棺材了,有何好处?
- 印度真不愧是“人间炼狱”:怪异习俗刷新三观,荒唐无知让人发指
- 印度真不愧是“人间地狱”:怪异习俗刷新三观,愚昧愚蠢让人震怒
- 在日本一些偏僻的村庄里,存在着一些丑陋的性风俗,男女关系混乱
热门阅读
-
泼水节是哪个民族的节日,傣族泼水节(代表着新年) 07-11
-
史上最牛的节日彝族摸奶节,女人很享受男人的爱意 07-11
-
日本好看的三级推荐向 保证让你满意 07-11
-
古代惩罚道具三角木马 女性被如此折磨 07-11
-
广西柳州莫菁门事件,全场都是刺激让人流鼻血 07-11
-
犹太民族的割礼习俗是怎样的 12-07
-
女体盛是一种什么文化 03-17
