老辈怪习俗,处理蛇为何忌铁器
老辈怪习俗:处理蛇为何忌铁器?
乡下流传不少稀奇的口头禁忌,你听过处理蛇不能碰铁的说法吗?
老话讲“十里不同俗,百里不同风”,过去的乡下,田间地头撞见蛇是再平常不过的事。那时候物资匮乏,菜刀、铁锅这类铁器算是家里稀罕物件,可老一辈口口相传,若是要处置蛇,不管是宰杀还是烹煮,铁器都得尽量避开。

儿时在乡下的夏天,田埂杂草长得茂盛,下地干活,偶尔就能撞见体型不小的无毒蛇。村里胆大的后生抓到之后,并不会直接拿菜刀动手,反倒会四处找寻破碎的瓷碗,拿锋利的碗碴来割划。碎瓷片又薄又锐,用来剥离蛇皮、分割肉块刚刚好。

收拾妥当之后,也不会搁铁锅里炖煮,而是搬出粗土烧制的瓦罐,架在柴火灶上慢煨。瓦罐焖出来的汤水醇厚,那也是当年农村孩子记忆里特殊的野味滋味。
很多外人看了难免疑惑,这到底是什么讲究?难道铁器还会招惹什么忌讳吗?
其实深究起来,这套规矩并没有什么科学道理。一部分来自旧时民间的敬畏心理,老一辈觉得蛇灵性重,铁属金,有杀伐之气,用铁器对待蛇,怕招来不好的兆头。另一部分,也是过去生活条件催生出来的现实习惯,早些年铁器金贵,不少人家铁器数量有限,大家觉得蛇的腥气重,铁具沾过之后味道很难去除,索性就用随处可得的碎瓷、土瓦器具替代。

时过境迁,当年的往事也只留在老一辈的回忆里。如今我们都明白,野外蛇类很多属于受保护的野生动物,随意捕捉食用本就不可取,而且部分蛇带有剧毒,贸然捕捉极易发生危险。那些旧时代的乡土习俗,更多是特定年代下人们对万物的朴素揣测。
习俗归习俗,敬畏自然才是亘古不变的道理。老祖宗传下来的经验可以当做趣谈,但不能全盘照搬,尊重生灵,远离野生动物,才是更稳妥的选择。
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