云南十六怪,一怪一风采

1. 鸡蛋用草串着卖:稻草捆扎鸡蛋,方便马帮山路携带,不易碰碎。
2. 粑粑称作饵块:大米舂制的饵块,烤炒皆可,是云南特色主食。
3. 摘下斗笠当锅盖:竹草编织斗笠,扣在锅上,透气还带草木清香。
4. 四季服装同穿戴:云南四季如春,早晚温差大,一年四季衣服混着穿。
5. 竹筒当做水烟袋:竹筒装水过滤烟气,抽吸咕咚作响,是旧时乡间习俗。
6. 袖珍小马有能耐:云南矮马个头不大,擅长翻山驮货,耐力极强。
7. 蚂蚱能做下酒菜:蚂蚱油炸酥脆,民间当作特色下酒小菜。
8. 火车没有汽车快:过去云南山高弯道多,老铁路行驶缓慢,山路汽车反而更快。
9. 石头长在云天外:喀斯特奇峰耸立,山石高耸入云,石林地貌奇观。
10. 这边下雨那边晒:十里不同天,同一座山一边下雨,一边艳阳高照。
11. 背着娃娃谈恋爱:部分少数民族习俗,带孩子走亲访友,恋爱成婚。
12. 娃娃出门男人带:当地男子顾家,抱娃带孩子是常见景象。
13. 过桥米线人人爱:云南代表美食,汤滚料鲜,远近闻名。
14. 鲜花四季开不败:气候温润,一年四季鲜花不断。
15. 山洞能跟仙境赛:喀斯特溶洞众多,钟乳石千姿百态。
16. 常年都出好瓜菜:高原气候适宜,一年四季瓜果蔬菜源源不断。
说起彩云之南,民间流传着云南十六怪。条条顺口溜,道尽高原山川奇景,还有少数民族独有的生活智慧。很多现象今天虽渐渐淡化,却记录着老云南的烟火岁月。

鸡蛋用草串着卖,旧时山路遥远,马帮赶路,用稻草把鸡蛋捆成一串,防震又方便携带。大米舂成饵块,本地人叫粑粑,炭火一烤,抹上酱料,便是山间百姓简单的美味。
摘下斗笠当锅盖,竹草编织的斗笠,既能遮阳,又可以盖锅焖饭,草木的清香融进饭菜。云南气候独特,四季服装同穿戴,早晚凉、中午热,大街上羽绒服与短袖同时出现,早已是寻常景象。
竹筒当做水烟袋,烟气经过水过滤,乡间抽吸咕咚作响。袖珍小马有能耐,别看个头矮小,翻山驮物,耐力远超高头大马。蚂蚱能做下酒菜,山野昆虫油炸之后,香脆可口,是当地独有的吃食。
早年山路艰险,火车没有汽车快。一座座奇峰拔地而起,石头长在云天外,便是举世闻名的石林。一山分四季,这边下雨那边晒,十里不同天,是高原独有的气象。
背着娃娃谈恋爱,是部分少数民族古老风情;娃娃出门男人带,云南汉子顾家,带娃成为日常。一碗过桥米线,汤浓料足,风靡全国。

四季鲜花常开,鲜花论斤售卖。地下溶洞千奇百怪,山洞能跟仙境赛。土地肥沃,常年都出好瓜菜,无论寒冬酷暑,新鲜果蔬从不间断。
所谓“怪”,并不是奇异荒诞,而是一方水土养育一方人。山河地貌造就生活习俗,各族百姓就地取材,顺应自然。读懂云南十六怪,也就读懂彩云之南独有的风土人情。
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