万里长城的建造之谜,人们探索了几个世纪,答案却与美味有关

发布者:华山欧阳锋 2023-11-25 20:04

万里长城的建造之谜,人们探索了几个世纪,答案却与美味有关

总长超过20000公里,中国震惊世界并让人敬畏的万里长城是一座防御性的古代建筑。

它拥有2300年的悠久历史,当时建造这堵墙是为了防止蒙古人入侵和保护丝绸之路贸易。

成千上万的人死在它的建设中,长城内埋葬了很多修建者,目前最著名的和保存最完整的是明代长城(1368 - 1644),他们组成了8800公里的整体结构。

尽管它们有着悠久的年龄,但这些古老的城墙仍然是世界上最壮观的景观。

事实上,紧密的砖石是如此的紧密,杂草在很多地方都没法发芽,但是明代长城建筑的秘密是什么?

明朝最伟大的技术创新,工人们发明了糯米灰浆,他们精心制作的混合物里添加了糯米。

结果呢? 根据中国科学家的研究表明,这是人类历史上的第一种复合砂浆,无机和有机成分的极佳混合物。

中国明代的建筑师和工程师把他们创造的灰浆配方,使用在许多重要的国家结构的建设中,除了长城,其中还包括较小的城墙、宝塔和坟墓。

许多这样的结构历经数百年而保持不变,这种建筑构造与糯米灰浆经受住了地震等自然灾害的挑战。

让人震惊的是,一个明朝陵墓竟然能抵抗的住现代推土机的破坏,这些结构证明糯米灰浆是非常强大的,持续的时间要比纯粹的石灰砂浆还长。

为什么糯米灰浆如此坚强?

Bingjian Zhand博士和一个来自浙江大学的研究人员团队,认真研究了明代长城砂浆的化学成分。

他们依赖于化学分析和扫描电子显微镜来得出一个科学的结论,传说中的糯米砂浆强度来自于支链淀粉。

这是一种复杂的碳水化合物或多糖,支链淀粉被发现在许多淀粉类食物中,包括人们天天食用的米饭。

这个“秘密配方”赋予了许多明代长城结构一种不朽的气质,但它究竟是如何工作的呢?

当支链淀粉在砂浆配方的有机部分与碳酸钙接触时,无机部分发生复杂的相互作用,支链淀粉作为抑制剂控制碳酸钙晶体的生长。

结果如何呢?最后形成了这种紧密结合的混合物,不过与世界各地的其他砂浆相比,这种致密的微观结构的强度仅为平均值。

通过深入研究发现,与其他砂浆类型相比,糯米砂浆有三个主要优点。

首先,它是高度防水的。

第二,它的收缩率非常小,这有利于保持形状。

第三,随着时间的推移,砂浆中的关键化学反应一直在继续,换句话说,随着时间的推移,长城的长度越来越大。

一个解决未来工程挑战的好办法?

张和他的同事们认为,现在是时候重新制作糯米砂浆的配方了,尤其是用来帮助修复和保存历史建筑。

米石灰砂浆除具有优良的强度外,还具有较好的整体物理稳定性和相容性,这些因素使其成为修复古代砖石结构的可行替代方案。

这种糯米砂浆配方已经成功地用于修复中国东部已有800年历史的寿昌大桥。

通过张和他的同事研究出的技术的启发,更多的保护者希望找出那些中国古代每一座具有悠久历史建筑的具体砂浆“配方”。

然后,他们可以根据每一个古迹的独特配方,创造出更加坚固和长久的特殊砂浆。

大家都在看

  • 五十年前的奇闻轶事

    五十年前的奇闻轶事 五十年前的1976年,是我这辈子最难忘、最不平凡的一年。那年9月9日,是一代伟人毛泽东逝世的日子。巧的是,那天正好是农历八月十六,也是我整整三十岁的生日。我生日那天,姊妹们都来了,还有几位要好的朋友和邻里乡 ... 奇闻怪事09-13

  • 96岁太爷爷独自到县城看望重孙

    96岁太爷爷独自到县城看望重孙 监控拍下这一幕,看哭无数人昨天,老家表哥给我发来一段视频,我看了三遍,眼眶红了三遍。视频里,96岁的太爷爷拄着拐杖,颤巍巍地站在县城小区门口,怀里死死抱着一个蓝布包,里面是他天没亮就起来煮好的二十个土鸡 ... 奇闻怪事09-13

  • 《搜神记》十则经典奇闻异事

    《搜神记》十则经典奇闻异事 1. 干将莫邪(第三卷)干将、莫邪夫妻给楚王铸剑,耗费三年才铸成雌雄双剑。楚王性情残暴,干将料到献剑后会被杀。妻子正怀孕,干将留下雄剑藏在南山松树后的石头下,只带着雌剑觐见楚王。楚王看出少了雄剑,一怒杀 ... 奇闻怪事09-11

  • 对联赏析《奇闻》

    对联赏析《奇闻》 横批:奇闻上联:诗书作桨,荡开云烟万叠嶂下联:日月经天,瞧惯陆海千丈渊这幅对联以文人墨客的视角,铺写天地之间恢宏壮丽景观,文字优雅,气魄雄浑,振奋人心。确是一副罕见好联。一、意境品读上联以浪漫的想象落 ... 奇闻怪事09-11

  • 乡村奇闻:青山村护林员遇山坳“送柴人”,老辈说那是山灵托信

    乡村奇闻:青山村护林员遇山坳“送柴人”,老辈说那是山灵托信 青山村的护林员陈老根,在2018年深秋的一个雨夜,撞见了这辈子最离奇的事——西坡山坳的百年老橡树下,站着个抱着干柴的黑影,清清楚楚喊他名字,却始终不肯露出脸。那年深秋连下了七天冷雨,山上的土路被泡得软塌塌 ... 奇闻怪事09-04

  • 盘点那些奇闻趣事

    盘点那些奇闻趣事 知了猴大概没想到,竟然有人往它的蝉蜕里灌粑粑,而抓它的人更没想到,自己这辈子最大的落差会来自一只虫子。刷到一个山东老铁,大半夜打着手电筒在树林里摸知了猴,好不容易看见树上挂着一只,上手一抓,不仅有重量 ... 奇闻怪事09-02

  • 尼泊尔奇闻异事

    尼泊尔奇闻异事 俗话说得好:“世界之大,无奇不有。”有些地方的奇闻异事,简直比电视剧还离谱。今天咱们聊聊尼泊尔,这个和中国只隔着喜马拉雅山的邻居,藏着不少让人瞪大眼睛的“世界之最”。比如,尼泊尔国旗全世界独一份——不 ... 奇闻怪事09-02

  • 山野奇闻

    山野奇闻 第三集:槐树索银簪对应之前《农村怪事》第三集剧情,村西百年老槐,自尽女子秀莲执念困于树下,丢失银簪,傍晚梳头惊扰路人,表哥冲撞后高烧,奶奶备银簪祭拜化解,村里定下黄昏不独行的规矩。 ... 奇闻怪事09-02

  • 分享几个关于南方农村狐狸的奇闻怪谈

    分享几个关于南方农村狐狸的奇闻怪谈   南方只有狐狸,没多大,单个狐狸见着人就跑,也有一群那种就比较狂。听老人说,以前为了防鸟偷粮食,就把旧衣物、烂草帽放在地理吓唬鸟,遇到那种一群一群狐狸出来,他们就把这些衣服、帽子取下来穿上,在傍晚下 ... 奇闻怪事08-31

  • 奇闻青蝇报赦:皇宫绝密圣旨,苍蝇提前泄密!老祖宗的忠告太通透

    奇闻青蝇报赦:皇宫绝密圣旨,苍蝇提前泄密!老祖宗的忠告太通透 千古奇闻青蝇报赦:皇宫绝密圣旨,苍蝇提前泄密!老祖宗的忠告太通透古语有云:若要人不知,除非己莫为。世间从无绝对的秘密,再严密的隔墙、再隐秘的谋划,终究会露出蛛丝马迹。一千六百多年前,前秦皇宫就发生过一 ... 奇闻怪事08-31