用微波炉加热食物真的会致癌吗 4个关于微波炉安全的真相

发布者：云淡风轻 2023-9-25 08:38 来自: 奇趣网

自从微波炉问世以来，已成为许多婆妈的新宠，但一直以来关于微波炉运作对人体的伤害，及影响食物营养的迷思却从未消失。根据国外健康网站《Helth》及《Prevention》列出4点常见的错误观念一次解开，还给网友们安全的使用氛围。

1、使用微波炉烹煮食物，容易导致营养流失？

你不用过度担心微波炉会干扰食物中的营养素。耶鲁大学预防研究中心主任David Katz认為，事实上，任何的烹煮方式都会在化学上改变食物及其养分，例如维生素C、Omega-3脂肪酸，及一些抗氧化剂对於热较敏感。他说，蔬菜的养分可能溜入烹煮的水裡，当使用微波炉做菜时，使用的水更少，可能反而能保留食物的养分、会更好。

2、微波炉会致癌？

微波炉是以辐射被食物中的水分子吸收以加热食物，能让水分子振动因而产生热能，借此烹煮食物。然而微波只是加热，不会导致食物较容易致癌。只要遵守使用指示，它对人类并无已知伤害。

3、微波炉的辐射会外洩，不要站太近？

过去的微波炉可能会外洩微波，但政府随后订定新标準，规定只要微波炉的炉门一打开，就得停止製造微波，且同时限制使用微波炉期间，可发出多少毫瓦的微波辐射量。当在使用时只离微波炉2吋，所接触到的微波辐射量远低於足以伤害人体的量。David Katz博士解释，「不能因站在微波炉旁就认为它是导致你致癌的主要原因」。

请记住，当你发现炉门出现任何损坏或歪斜，无法有效将炉门正常紧闭，建议停止使用，换一个新的微波炉以确保自身安全。

4、微波可将食物完全煮熟？

根据联邦农业部指出，微波会渗透食物约1～1.5吋的深度，所以热能无法达到更厚的食物中心。David Katz博士说明，利用微波炉煮鸡肉或红肉特别危险，因為没煮熟的肉类可能导致食物中毒。因此建议，最好将微波炉当作厨房的助手，用来加热已经煮熟的食物或是解冻即将要烹煮的食物。

世界上地狱是否存在始终是世界一大未解之谜，因为很多人的信仰当中是存在天堂和地狱的，他们对此深信不疑，然而一直没有发现过天堂和地狱的踪影，因此成为一大未解之谜。然而事实上，天堂和地狱并不存在，只是人类幻想出来的地方。可有消息称，苏联曾有人挖到过地狱，而且还听到了地狱中传来的阵阵叫声，并把这来自地狱的声音给录了下来，这是怎么回事呢？一起来了解一下吧。

苏联曾发现地狱

美国于20世纪60年代提出了“深海钻探计划”。它与“人类登月计划”被誉为人类在20世纪60年代的两大壮举。上个世纪苏联实施了庞大的大陆科学深钻工程，其超深钻孔深达12262米，是当今世界上最深的超深钻孔。

这项工程是继苏联空间站、深海勘测船之后的第三大科研成果，勘探工作于1970年5月24日开始。

成千上万的科研人员中只有极少数的科学家得以到现场参加此项研究工作。所有参加此项钻探工作的人员均在莫斯科分得了一套公寓房，工作期间的月工资水平达到大学教授一年的年薪。

科拉超深井的钻探工作终止于1994年。到1983年，该井的钻探深度已经达到了12000米，为此，决定停止进一步钻进。最后的262米是在 1983-1993年间进行的，花了整整十年。停止钻进的官方理由是经费不足，而内部人员透露，真正的原因是井内有一些超自然的现象出现。

当时钻井的技术人员向记者保证，根本不存在经费问题，由于有恶魔从井底出来，才使得钻探工作不得不停止。当钻孔深度接近13000米的时候，从钻井中传出了奇怪的声音。由于对这种奇怪现象的好奇，研究人员向钻井中放入了一个耐热的话筒。

同时还放入了其他的传感器，录下了一阵非常奇怪的声音，但是在场听到声音的人都说听到的声音就像地狱中罪人的呼叫。现场的研究人员回忆说，那是来自地狱的声音。
事实上，后来证明，这只是当局的一种炒作罢了，确实是因为经费不足而停止作业，想要通过炒作来获得一些人的关注，从而筹措经费。而所谓的地狱只存在于人们的幻想当中，并不真实存在。

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