血皮菜到底有毒没？血皮菜真的致癌吗

发布者：醉爱山水间 2023-9-11 02:24 来自: 奇趣网

导语：血皮菜是生活中常见的一种蔬菜，也被叫做红凤菜、紫背天葵等等，背面是紫红色的，正面深绿色，血皮菜确实含有对人体有害的物质吡咯啶类生物碱(P)，有着比较强烈的肝毒性，但是实际上含量极其稀少，只要经过高温爆炒就可以食用了，和探秘志一起了解一下吧。

血皮菜是什么?

血皮菜是生活中常见的一种蔬菜，也被叫做红凤菜、紫背天葵等等，它的样子也比较特别，背面是紫红色的，正面深绿色，含水量比较丰富，在中国多个地方都比较常见。

现在很多地方也进行人工栽培作为蔬菜来食用，据说有比较好的补气血的功效，在某些国家还把它作为蔬菜沙拉的原料。

很多人喜欢吃这种蔬菜，认为和猪肝一起炒的话有比较好的补血功效。但是有人说这种菜有毒，但是很多人不敢相信。

血皮菜真的致癌吗

大家在生活中对于致癌方面的都相当的害怕，比如之前的这和之前的微波炉致癌、口香糖致癌、手机致癌等等一样都让很多人相当惊慌。而血皮菜被认为有致癌的风险。

在上个世纪的时候，科学家发现在千里光族植物中基本都含有吡咯啶类生物碱(PA)，后来在动物身上做了实验，证明这种物质有着比较强烈的肝毒性，甚至可以导致肝硬化，也有一定的致癌的风险，而血皮菜中就含有这种物质，难道这种菜有毒不能吃?

实际上大家不用担心，血皮菜确实含有对人体有害的物质，但是实际上这种物质的含量极其稀少，基本没什么影响，同时高温爆炒的话也可以成功的消灭大部分，所以对人体没有伤害大家大可放心食用。

结语：大家现在还担心血皮菜的安全性吗?实际上完全不用担心的，毕竟抛开剂量谈危害都是耍流氓大家觉得呢。

导语：博茨瓦纳作为非洲南部的经济发展较快的内陆国家，虽然经济状况在非洲相对较好，但是一些疾病却困扰着该国的人民，其中博茨瓦纳十大致死病因分别是艾滋病毒，疟疾，结核病，腹泻病，癌，早产儿并发症，缺血性心脏病，卒中，性病，道路伤害，之前小编为大家讲解过2018全球十大死因，想了解更多的跟着探秘志一起往下看吧!

博茨瓦纳十大致死病因

博茨瓦纳位于非洲的南端，博茨瓦纳32%的死亡是由艾滋病毒/艾滋病造成的，这是世界上第三高的死亡率。

排名致因死亡百分比 1 艾滋病毒 32% 2 疟疾 7% 3 结核病 6% 4 腹泻病 4% 5 癌 4% 6 早产儿并发症 2% 7 缺血性心脏病 2% 8 卒中 2% 9 性病 2% 10 道路伤害 2%

博茨瓦纳男性的预期寿命为63.6岁，女性为68.4岁，博茨瓦纳的死亡率估计为每1 000人9.5人。博茨瓦纳正处于经济发展的早期阶段，许多与其经济状况有关的健康问题，下面探秘志小编为大家介绍了这里主要的死亡原因以及医疗系统。

艾滋病毒/艾滋病

博茨瓦纳居民的头号杀手是艾滋病毒/艾滋病，这种疾病每年造成32%的死亡。目前感染艾滋病毒/艾滋病的人数为350 000人，约占总人口的22.2%。

鉴于政府对这一流行病的反应，估计78%的感染者正在服用抗逆转录病毒药物。虽然治疗努力很大，但仍然缺乏预防方案，想知道更多请详看预防艾滋10条基本知识。

疟疾

第二大死亡原因是疟疾，每年占死亡总数的7%。疟疾是由感染的雌性蚊子传播的，这种蚊子通过叮咬将寄生虫传染给人类。

恶性疟原虫是最致命的疟疾形式，并导致寒冷，头痛，呕吐。由于若干原因，极端贫困地区感染的频率更高，包括房屋建设不佳，无法购买蚊帐，无法获得医疗保健中心的治疗;极端贫困地区的营养不良也增加了由于免疫系统减弱而感染寄生虫的风险。

结核病

肺结核是博茨瓦纳下一个最常见的死亡原因，6%的死亡是由这种疾病造成的。结核病是一种传染性细菌感染，虽然它可以感染其他身体部位，但它通常会感染肺部。症状包括慢性咳嗽，体重减轻，发烧。

虽然这一疾病在发达国家基本上已经根除，但它继续在发展中国家威胁人们健康。博茨瓦纳的结核病率是世界上结核病发病率最高的国家之一，因为它的艾滋病毒/艾滋病发病率很高。一旦免疫系统被严重削弱，结核病就开始蔓延，导致死亡。

博茨瓦纳的保健

博茨瓦纳向所有公民提供全民健康保险，使他们能够享受公共保健系统。私人医院、诊所和医生办公室也可以使用，尽管费用对许多人来说是令人望而却步的。5岁以下和65岁以上的人在公共设施内免费进行一般检查，问题是，由于有这么多的农村居民，保健设施进行预防性保健是困难的。此外，许多人可能不知道哪些项目和福利可供他们使用。如果一个人到卫生所就诊，他们可能会因为政府资源不足而缺乏医疗专业人员、用品和设备。

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