上世纪广泛种植的高粱为啥现在没人爱吃(高粱种植)

发布者:清源泉水 2023-8-19 19:38

高粱只是用来果腹,没有好的味道和营养。在上个世纪60年代左右,我国最多种植的农作物就是高粱,这也是被称之为中国古人5000年以来救命的粮食,但是我们现在却发现喜欢吃高粱的人越来越少了,而这些高粱都已经成为了一,酿造白酒的原料。如果说大家对于高粱有着什么印象,那可能还是要说到电视影《红高粱》,可要是问00后,甚至是90后高粱是什么味道?估计很多人都答不上来。

1.主要食物

在刚刚进入新世纪的时候,华北地区依然有不少人会把高粱当成是主食。之所以高粱的地位在过去几千年都没有被取代,主要还是因为之前的生产力比较低下。没有那么多的小麦和水稻可以吃,而在新世纪之后,杂交水稻的出现以及小麦产量的提高就逐渐让高粱在粮食界的第一位,没有那么高。毕竟高粱的优势只是在于产量比较高,而且种植条件不那么苛刻。

2.高粱的缺点

高粱还是有着很多缺点的,比如说它的味道不太好吃,并且营养价值比较低,没有办法做成能够为人们喜欢的食物口感,甚至有的时候还会吃到沙子的口感,高粱之所以能够在我国流行那么长时间,也只是因为比较便于果腹。如今虽然还有一些人在忆苦思甜的时候会吃高粱。但大多数人即便是想要吃一些粗粮,往往也会选择藜麦或者荞麦,不会选择高粱。

3.酿酒原料

现在为止也可以发现,中国依然有很多人种植高粱,但这些高粱并不是为了当成食物来吃,而是为了酿制白酒,并且用高粱酿造出来的白酒味道会更好一些,所以高粱的种植也并没有任何减少。

大家都在看

  • 古代奇闻小故事四则

    古代奇闻小故事四则 一只老鳖游回来,把恩人顶出水面,这事儿听着像聊斋,却同时发生在1632年的福建和2023年的泰国。 时间跨度四百年,地理跨度两千公里,两个故事几乎逐帧重合——放生、落水、回头、托举。 动物行为学家今年给出的解释 ... 奇闻怪事12-13

  • 揭秘古代那些被历史遗忘的荒唐秘闻,笑到肚子疼的古代奇闻趣事

    揭秘古代那些被历史遗忘的荒唐秘闻,笑到肚子疼的古代奇闻趣事 引子:历史的另一面——不一样的古代大家好!今天我们要翻开那尘封的古代史书,带你领略那些“正经”史书之外的“野史秘闻”。这里没有皇帝的高大上,也没有将军的威风凛凛,只有一些荒诞不经、令人啼笑皆非的奇闻趣 ... 奇闻怪事12-07

  • 世界之大无奇不有,19张照片带你看不一样的奇闻趣事

    世界之大无奇不有,19张照片带你看不一样的奇闻趣事 电驴承重、角马反击、珍妮海报,三个词在同一页被刷到,很多人点开只是好奇,更多人关心背后的问题,一段电动车超载的视频提醒了安全,一段角马对狮子的回身让人叹气,一个旧电影片头的人物又被重新提起,这些看起来 ... 奇闻怪事11-28

  • 奇闻,你听到过吗?

    奇闻,你听到过吗? 奇闻,你听到过吗?这年头遇事找律师本是求个公正靠谱,盼着靠专业力量化解难题,可偏偏有人撞上个离谱糟心事——遇上收钱不办事、最后直接玩失踪的无良律师,这般操作颠覆认知,属实让人咋舌。生活里难免有纠纷缠身 ... 奇闻怪事11-21

  • 揭秘鲜为人知的历史秘闻:那些令人惊叹的奇闻趣事,你知道吗?

    揭秘鲜为人知的历史秘闻:那些令人惊叹的奇闻趣事,你知道吗? 历史长河中藏着许多鲜为人知的秘密和趣味故事,等待我们去挖掘。今天,就让我们一同穿越时空,揭开那些令人惊叹的历史细节,带你领略不一样的古今奇闻。1. 拿破仑的“迷你”军队:隐藏在战场背后的秘密武器众所周知 ... 奇闻怪事11-20

  • 国画秘史:那些令人咋舌的奇闻巧合

    国画秘史:那些令人咋舌的奇闻巧合 在浩如烟海、璀璨绚烂的国画世界里,不仅有艺术家们鬼斧神工般的精湛技艺和深邃幽远的思想表达,还隐匿着众多令人拍案称奇的巧合与动人心魄的奇闻异事。这些故事宛如历史长河中熠熠生辉的璀璨明珠,轻轻拂去岁月的尘 ... 奇闻怪事11-13

  • 世界之大无奇不有,18张照片带你看不一样的奇闻趣事

    世界之大无奇不有,18张照片带你看不一样的奇闻趣事 1.美国内战时,一颗子弹正中士兵雅各布•米勒的眉心。子弹没有打穿米勒的脑袋,而是停留在他的额头。31年后,子弹从米勒的额头自动脱落。2.玛丽莲·梦露这个名字已经超越了演员的范畴,她成为某种文化符号的具象化存 ... 奇闻怪事11-10

  • 世界之大无奇不有?20张照片带你看不一样的奇闻趣事

    世界之大无奇不有?20张照片带你看不一样的奇闻趣事 73%的假动作成功率,比任何羚羊都高——跳羚靠这招把狮子耍得原地打转。纳米比亚保护区刚放出的高速摄影里,它急刹时蹄子蹭地那声“呲啦”,像给捕食者按了暂停键,回声再一叠,狮子直接失去锁定。我盯着循环播放, ... 奇闻怪事11-07

  • 世界之大无奇,16张照片带你看不一样的奇闻趣事

    世界之大无奇,16张照片带你看不一样的奇闻趣事 1.这块“钛水晶”可以说是金属届的孔雀,色彩一层层闪变,从蓝到金再到紫,像被宇宙染过色。美得像假的,偏偏真得耀眼2.这是索多玛苹果(Calotropis procera),外号“迷惑果”。汁液含剧毒乳胶,连动物都避而远之。 ... 奇闻怪事11-03

  • 网上疯传的“乡村奇闻”,每一件都炸裂你的三观

    网上疯传的“乡村奇闻”,每一件都炸裂你的三观 现在刷短视频早成了全民日常,排队、通勤、睡前的碎片时间,大家总爱掏出手机划一划,既能打发时间,又能看看外面的世界。可这便捷背后,却藏着不少让人哭笑不得的现象:随着创作门槛降低、AI工具普及,越来越多人为 ... 奇闻怪事10-31