首页 › 世界奇闻› 奇闻怪事

补叶酸能预防老年痴呆吗,叶酸对延缓老年痴呆有作用吗

发布者：鼓捣么宁 2023-8-8 03:43 来自: 奇趣网

叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。叶酸最早是从菠菜叶里发现的，故而命名为“叶”酸。

叶酸缺乏程度不同，表现也会有所不同。

初期缺乏会导致贫血，容易出现胃口差、乏力、头晕，注意力不集中等问题。继续发展下去会产生神经系统的障碍，常表现为四肢无力、发软、走路不稳。而继续发展下去会出现神经精神方面的障碍，人会表现出淡漠、恍惚、记忆力衰退等。

而补充叶酸，除了可以预防上述问题外，对人体还有诸多益处。

1.预防心血管疾病。

研究发现，如果体内同型半胱氨酸水平偏高，心脑血管出现恶性变化的概率就会增加20%。而补充叶酸可以降低血液里同型半胱氨酸的水平。

2.保护大脑防痴呆。

体内缺乏叶酸会增加老年痴呆的风险，叶酸能起到营养神经的作用，能够帮助减少体内有害物质对脑血管的损伤，同时还能减少脑神经损伤造成的认知能力下降。

3.改善情绪。

叶酸对维护神经系统、调整情绪都有帮助。国外做过实验，长期缺少叶酸的人群，超过半年以上就会出现情绪低落、食欲不振的症状，甚至有郁闷、烦燥、焦虑、抑郁、嗜睡等现象。

4.防脊柱裂

女性备孕期以及怀孕后都要补充叶酸。如果怀孕期间缺少叶酸，容易导致胎儿的大脑系统和神经系统发育出现问题，严重的话会造成无脑儿和脊柱裂等先天畸形;

成人的叶酸推荐摄入量（RNI）为每天400微克（即0.4毫克），孕妇为600微克（即0.6毫克），成人和孕妇的可耐受最高摄入量（UL）均为1000微克（即1毫克）。

·食物来源·

1.绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、油菜、小白菜、蘑菇等。

2.水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。

3.动物食品：猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。

4.豆类、坚果：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。

5.谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。

下面是一份食物叶酸含量表，供大家参考。

需要提醒朋友们的是，含叶酸的食物很多，但由于天然的叶酸极不稳定，容易受阳光或加热的影响而损失。因此，饮食要多换花样，才能更有效地保证叶酸的摄入量。

天然叶酸生物利用度较低，大约只有45%左右，而合成的叶酸性质相对稳定，且利用度高，约是天然制品的1.7倍左右。因此如果出现叶酸明显缺乏，可以遵医嘱适当补充合成叶酸，但要注意，适量有益，过犹不及，长期大量（超过1毫克/天）补充叶酸也存在健康风险，对一般人群来说，食补仍然是优先的选择。

对于孕妇，可以遵医嘱每日摄入0.4~0.8毫克（即400~800微克）叶酸片。有孕妈妈担心每天服用0.8毫克的叶酸再加上日常饮食的叶酸摄入，会超量。

其实，0.8毫克的叶酸摄入体内并非能全部吸收，再加上通过食物摄入的叶酸量，也是基本在正常范围内，一些食材虽然叶酸含量高，但毕竟也不是天天都吃。

另外，叶酸属于水溶性维生素，很容易随体内液体排出，因此，0.8毫克的剂量并不必顾虑，补充剂量遵医嘱就行，不要自行增量。

北京协和医院临床营养科

于康教授

欢迎您跟北京协和医院营养科的于康教授一起，学习营养健康知识，吃出健康吃出美！快关注【吃好每天三顿饭】头条号吧~

于康

北京协和医院临床营养科教授、主任

国家卫生健康委营养标准委员会委员

中国营养学会理事

上一篇：古代的十大禁书,古代十大神秘事件

下一篇：世界上人工建造的最大水坝,世界上十大最高的水坝

大家都在看

那些离谱又真实的“奇闻怪事 ” 时间总是悄然流逝，转眼间2026年已经走过了大半。在这一年中，网络世界记录下不少让人哭笑不得的瞬间。没有剧本，全靠生活本色出演，这些事件从普通人的日常到社会热点，不仅让人感叹荒诞，也折射出一些值得深思的问 ... 奇闻怪事07-29
出生仅二十天的聋哑人竟能开口说话？正史中奇闻怪事记载究竟有几件是真实可信的呢？引言清代地方志、笔记和正史里，常能见到一些让人皱眉的“奇事”：有人断言婴儿开口说话，有人说聋哑之人忽然能言，有人把偶然巧合写成天降异象。这样的记录，放在今天看，难免令人半信半疑。可在古人的世界里，这类 ... 奇闻怪事07-25
近期奇闻大盘点：从被电的鳖到抢疯的空调最近刷到的新鲜事实在太多，从家里养的宠物鳖闹怪事到海外抢空调的奇景，挨个给大伙捋清楚，没有噱头全是真事儿。家里那些哭笑不得的怪事江苏一位博主花 800 块从路边买回一只珍珠鳖，取名来财，就养在鱼缸里。从五 ... 奇闻怪事07-20
近期8件真实奇闻趣事，件件新鲜，看完忍不住分享 #奇闻趣事 #新鲜资讯 #暖心故事 #社会百态最近全网刷屏的8件真实奇闻，有暖心日常、神奇自然、爆笑趣事，每一件都超乎想象，一起来看看！第一件，贵州小男孩毕业聚餐，直接把全班27位同学带回家里。原本家长以为只 ... 奇闻怪事07-15
民间奇闻小故事四则话说世间万物皆有灵，善恶之念皆在人心。在这茫茫尘世之中，总有些奇事，不在史书里，却藏在乡野巷陌的闲谈中。今日，咱们便来聊聊这乱世与盛世交替间，几段令人唏嘘的微尘往事。先说这第一章，灵物知恩，善念得报。 ... 奇闻怪事07-12
《十则经典民间奇闻小故事》一、田螺姑娘（家喻户晓爱情善报传说）古时候有个勤劳孤苦的青年谢端，每日勤恳耕田，从不偷闲。某天他在河边捡到一只硕大五彩田螺，心生喜爱带回家养在水缸。之后他每次下地归来，桌上总有热腾腾的饭菜，屋里打扫 ... 奇闻怪事07-11
正史记载三件千古奇闻，至今没人能完整解释清楚翻看正经史书，史官向来不爱写虚无缥缈的怪谈，可偏偏有三件实打实被百姓亲眼撞见的离奇大事，一字一句全都记在册子里。四百多年前京城一场爆炸，死伤上万人全都光溜溜没穿衣服；三国东吴街头冒出火星变的小孩，随口 ... 奇闻怪事07-07
奇闻：全球堪称经典的21大“过失” 皇家炮兵队女炮手坠马：这下糗大了……今年4月21日是英国伊丽莎白女王82岁生日，英国皇家礼炮队为此举行盛装典礼及41响礼炮仪式，来会为这个喜庆的日子锦上添花，但是当天却出现了一个小插曲，礼炮队的一名年轻女炮 ... 奇闻怪事07-05
古代十大“怀疑人生”奇闻：看完想给老祖宗跪了朋友们，咱们平时刷今日头条，总能看到各种“活久见”的新闻。但说实话，跟咱们老祖宗比起来，现代人的脑洞简直弱爆了。今天，我就带大家盘点一下古代那些让人直呼“我是不是穿越了”的十大奇闻。看完你会发现，历史 ... 奇闻怪事07-01
民间八大怪事，藏在山河里的乡土奇闻华夏大地幅员辽阔，山野乡间流传八处特色奇闻，多由自然现象、感官错觉叠加民俗传说演化而来，并无实证超自然力量，细细拆解，能分清传闻与科学边界：1. 吉林干饭盆迷魂秘境：长白山江源区盆状山谷，大盆嵌套小盆， ... 奇闻怪事06-29

相关文章

热门阅读

精选文章