世界上最大的布谷鸟钟,用中文标识吸引中国游客
说起德国,许多人马上想到“德国制造”。如果2023年去德国旅游,能零距离观摩“德国手工制造”的过程,那岂不两全其美。而这正是德国旅游未来的新趋势!

第一个世界最大的布谷鸟钟。
最近,青木受德国国家旅游局之邀,与来自丹麦、西班牙、阿联酋等国的记者一起来到黑森林,见识了“德国手工制造”广受欢迎的奥秘。
黑森林手工制造的最大点亮当然是布谷鸟钟。1885年成立的August Schwer布谷鸟店就是其中一家。店主安迪向我们介绍,布谷鸟钟用黑森林中精选的木材手工雕制而成,关键在于其精美的装饰和极高的品质。他还向我们演示了各个环节的制作方法。而他制作的布谷鸟钟还多次获得年度竞赛大奖。布谷鸟钟的价格也不便宜,从数百到数千欧元不等。

一家啤酒厂内部。
在布谷鸟店不远处还可以看到“世界上最大的布谷鸟钟”。它由制表师Josef Dold 完成。布谷鸟钟内部整整占了整座小楼,据称发条高3,30 米,是普通发条的50倍。有趣的是,当我们乘车路过临近的小镇时,又发现一个“世界最大的布谷鸟钟”,这次居然还用中文标识来吸引中国游客。后一座布谷鸟钟的发条高4,50米,已经被认证为“吉尼斯世界纪录”。
玻璃吹制也是黑森林手工制造的绝活,尤其是Dorotheenhuette作坊。尽管很少有旅游书提到它,但在当地可是远近闻名。这里不仅可以看到世界玻璃吹制的历史,还可以近距离观看工匠手工制作玻璃制品的地方传统艺术。如果你支付 15 欧元,还可以让工匠手把手教你制作一个属于你自己的彩色玻璃花瓶。这家作坊边还有一个购物中心和餐馆,可以购买他们的玻璃制品和品尝黑森林蛋糕,其中一个酒杯竟然要价379欧元。

最大的一个酒杯要379欧元。
休伯特是一名独立的面具工匠。从 8 岁开始,他就帮助其父亲生产布谷鸟钟的零件。但之后却接受了厨师培训。后来,他还是回到老本行,开始做木雕,而木头面具是他的绝活,在欧洲也很少见。他至今已经做了超过 4300 个狂欢节木头面具。
辛普尔则是一位成功的女时装设计师。她曾在缝纫比赛中获得过第一名,并从此在进入时装设计行业。2010 年,她创立了自己民族服装品牌,专门定制具有时尚品味的德国特色的民族服装,尤其深受年轻女性的青睐。现在,她的品牌已经走向中国等国家。

辛普尔。
这样的例子还有很多,比如乐器制作大师伯特伦,他与侄子一起经营上一辈的生意。一直生产有机葡萄酒的HUG酒厂,不断拓宽品种。还有不少家族企业,比如专为五星酒店制作面包、打造亚洲人喜欢的刀具,或为皇室等制作瓷器等。
它们有一个共同点:纯手工制作、专注细节和体现高价值,将创新理念与悠久传统结合在一起,使产品独树一帜。现在,他们又开始成为德国旅游的新代言人,以此带动德国旅游业,为产品打开新市场。
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