中国最顶级的五大名茶，两种已成绝版，你喝过几种？

发布者：贫在闹市 2023-5-24 20:57

绿茶中的劳斯莱斯：杭州西湖龙井

绿茶中的法拉利：洞庭碧螺春

绿茶中的迈巴赫：黄山太平猴魁

绿茶中的法拉利：峨眉竹叶青

红茶中的劳斯莱斯：武夷山金骏眉

红茶中的法拉利：武夷正山小种

乌龙茶中的劳斯莱斯：武夷大红袍

乌龙茶中的法拉利：牛栏坑肉桂

白茶中的劳斯莱斯：福鼎白毫银针

黄茶中的劳斯莱斯：岳阳君山银针

黑茶中的劳斯莱斯：临沧冰岛普洱

中国最顶级的五大稀世名茶

第五：蝙蝠洞的六安瓜片

古话说：“蝙蝠洞仙神落处，六安瓜片濯风尘”。六安瓜片作为中国传统十大名茶之一，也是绿茶中的代表性名茶，其中最顶级的六安瓜片，产自安徽六安金寨的蝙蝠洞，由于是经过蝙蝠的粪便浇灌而成，所以民间习惯叫它蝙屎瓜片。又因为跟印尼苏门岛上的猫屎咖啡成因相似，也被誉为中国版的猫屎咖啡。六安瓜片早在清朝就已是大名鼎鼎的皇家贡茶，据说慈禧太后给道光皇帝生了一个儿子，待遇就提高到了月供14两六安瓜片，足见珍贵。

蝙蝠洞位于六安金寨一带，这里海拔804米，常年云雾缭绕，洞内裂隙丛生，栖息着成群结队的蝙蝠。这些蝙蝠昼伏夜出，白天倒挂在暗无天日的洞中峭壁之下睡大觉，一到夜晚就出去觅食，在附近的山林和洞口处盘旋，并在空中拉下粪便，掉在下面的茶树之上。蝙蝠屎含有丰富的营养成分和微量元素，虽然很臭，但对茶树来说却是一种独特的肥料！所以，经过蝙蝠屎浇灌的茶树，孕育出来的新茶，奇香无比，沁人心脾，真乃世间名茶。

第四：雅安的熊猫屎茶

在中国，还有一种比蝙蝠屎茶叶更奇葩的茶叶，那就是四川的熊猫屎茶。熊猫茶产于四川雅安的顶峰村，这里终年云雾缭绕，气候温润，是纯天然的茶叶滋养之地。当地人极具创意的把熊猫屎当做肥料，种植茶叶，精心培育出了举世闻名的熊猫茶。熊猫茶因为概念独特，产量又极其稀有，堪称是茶中珍品，价格自然也不便宜，大概在22万元左右/斤，比四川峨眉山最顶级的竹叶青还要昂贵10倍。

四川人为什么要用熊猫屎当茶叶的肥料呢？第一个原因，是因为熊猫乃是中国的国宝，物以稀为贵；第二个原因，因为大熊猫的消化能力不强，需要每天吃大量的竹子，这些竹子在熊猫肚子里停留的时间非常短，大部分还没来得及消化就被排出来了，而没有发酵过的竹子，带有原始的清香味，还富含蛋白质、粗纤维等丰富的营养物质，是一种纯天然的绿色有机肥料，所以，用熊猫屎浇灌出来的茶叶，不仅口感怡人，而且产量极为稀有。

第三：杭州的御前十八棵

西湖龙井是中国十大名茶之首，主产区位于杭州西湖周边的狮峰、龙井、云栖、虎跑一带，而其中最顶级、最稀有的西湖龙井，当属狮峰山下胡公庙前由清乾隆皇帝御赐亲封的“御前十八棵”了。这十八棵龙井古树迄今已经有数百年的历史，当年，乾隆皇帝下江南，玩到西湖之畔，喝完龙井后觉得神清气爽，心里一高兴，顿时就把胡公庙前的这18棵茶树命名为“御茶”，御前十八棵因此而得名。

御前十八棵作为龙井茶中健在的老祖宗，如今虽然还生机盎然，但每年的产茶量也只有不足2两了，基本上算是无价之宝！据专业人士透露，西湖龙井每斤春茶大约需要3-5万个芽头，而御前十八棵古茶树，每年最多只能采摘出3600个茶芽，能制成的成品茶叶，每年最多只有1-2两，绝对是名副其实的稀世名茶了。对了，御前十八棵茶叶基本不对外销售。

第二：潮州的宋种1号

宋种1号是中国最稀有的古茶树之一，也是广东乌龙茶凤凰单枞的精神象征，可惜在1990年，被当地一个精神病患者砍伐，虽然又熬了20多年，可最终还是无可避免的走向死亡，实在令人唏嘘！凤凰单枞产自广东潮州的凤凰山，素以“形美、色翠、香郁、味甘”著称，而追根溯源，都与这颗700多年历史的宋种1号不无关系。

宋种1号（已枯死）

传说南宋末年，宋帝赵昺南下潮汕路经凤凰山，因为气候炎热，口干舌燥，随行太监在当地采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以调制，宋帝喝完之后顿觉神清气爽，于是就命当地人在凤凰山一带栽植这种茶树，“宋种”因此而得名。目前，凤凰山一带古茶树众多，树龄超过200年的就有3800多株，但最古老的还是位于乌岽李仔坪村顶厝的这棵宋种1号单枞母树。据专家考证，这棵树龄已经超过700年！不过，宋种1号在1990年惨遭一个精神病人砍伐，产量开始逐年下滑。2016年4月，这颗历经风雨走过700年沧桑历史的古茶树，终于寿终正寝，缓慢枯死！从此以后，世间再无宋种1号母树茶了。

宋种2号（已枯萎重生）

第一：武夷山的母树大红袍

母树大红袍乃是中国真正的稀世名茶，当今名茶中的天花板，也是全球唯一入选联合国“世界自然与文化遗产”名录的古茶树。母树大红袍位于福建武夷山的九龙窠景区，目前仅存3棵6株，树龄已有350多年。早在20世纪30年代，当地政府就曾派兵把守；在21世纪初，武夷山政府为了保护这3棵6株母树，还给它们买了巨额保险，投保金额高达1亿元。

不过，自2006年起，武夷山当地宣布永久停止采摘大红袍母树茶。而在宣布禁采的前一年，武夷山举行隆重的母树大红袍茶叶采摘仪式，其中的20克母树大红袍茶叶由武夷山政府无偿捐赠给中国国家博物馆永久珍藏。自此，母树大红袍终成绝版，世间再无母树大红袍！其实，早在禁采之前，真正的母树大红袍在市场上早就已经是天价了。1998年，在首届中国武夷山大红袍茶文化节上，一位澳洲富豪以15.68万元的天价拍下20克母树大红袍；2005年，20克母树大红袍再次拍卖出20.8万元的天价，价值远超黄金。