湖北咸宁最有名的七大特色美食，赤壁鱼糕位列榜首

发布者：海月升时 2022-7-21 21:52

咸宁是湖北省辖地级市，是一座有山的城市，是一座有泉的城市，是一座有桂花的城市，也是一座有着两千年历史的城市。咸宁美食外观清淡秀气，品尝起滋味来更是清爽可口，你知道湖北咸宁有什么好吃的特色菜？现在世界之最网小编带你们一起来看看湖北咸宁最有名的七大特色美食，赤壁鱼糕位列榜首，一起了解下吧！

湖北咸宁最有名的七大特色美食

1、赤壁鱼糕

赤壁鱼糕是湖北咸宁赤壁的一道特色名菜，这种鱼糕主要用鱼肉，鱼去骨去皮取白肉、配料用猪的肥肉部分、生粉、鸡蛋蛋白、生粉、生姜大蒜等调料。这糕外面还裹着一层金黄的蛋皮，口感软润、入口即化，营养丰富、特别好吃！

2、咸宁宝塔肉

咸宁宝塔肉是湖北咸宁的一道传统名菜，而咸安区做的最正宗，映入眼帘的是层层叠叠就如金字塔一般的宝塔肉，看着油光发亮，盆子一圈搭配有蔬菜，这道菜做起来相当有难度。当你夹上一块肉，入口即化，味道浓郁厚重，吃它寓意也很美好，有着步步高升的含义，吃着就像是在吃一件艺术品。

3、通山包坨

通山包坨是湖北咸宁通山县的一道特色美食，对于通山县人来说，吃包坨就像我们北方人吃饺子一样，都有着特殊的含义，包坨的内馅主要是用腊肉、鲜肉、香菇、竹笋、花生米、油豆腐、韭菜等食材制成的，皮是用红薯淀粉制成的。做出来的包坨就像是一个个大汤圆一样，外表看着圆润，皮咬着Q弹，馅料鲜美，风味十足，从中你能吃到野菜的清香味，还能吃到萝卜的甜脆口感，特别是有些包坨中还放有虾仁，鲜味更是十足。