扬州可带走的零食土特产,扬州特产排行榜前十名
扬州是江苏省地级市,被誉为世界遗产城市、世界美食之都、东亚文化之都。扬州有扬州瘦西湖风景区、大明寺、汉陵苑等旅游景点。扬州美食很多,吸引了不少的游客。那么,你知道扬州特产有哪些呢?今天世界之最网给你们带来了扬州可带走的零食土特产,感兴趣的朋友来和我一起看看扬州特产排行榜前十名吧!
扬州特产排行榜前十名
1、高邮鸭蛋
高邮鸭蛋是扬州有名的特产,它比起普通的鸭蛋蛋白鲜嫩,蛋黄入味,拥有极高的蛋白质。不可存黄去白,使味不全,油亦走散。是走亲访友的上选礼品,深受外地游客喜爱。
2、秦邮董糖
秦邮董糖又叫酥糖,是江苏扬州高邮地区的传统名点,已有600多年历史,是元旦、春节等节日馈赠佳友的首选礼品,但该产品有一定的季节性,不适合在气温高的地区或季节储运。
3、丁沟水饺
丁沟水饺是江苏省扬州市江都区丁沟镇的特色小吃。丁沟水饺的特点,在于江都是鱼米之乡,丁沟厨师将鱼与水饺两者完美地结合起来,以鱼汤下鲜肉水饺,形成了汤质浓而不腻,水饺美味可口的独家特色。
4、扬州饼
“徽川饼”经不断的改良,馅心品种已增多,有枣泥馅、五仁馅、干菜馅、火腿馅、香肠馅、肉松馅等,更名为扬州饼,为群众喜食的扬州风味小吃之一。
5、仪征紫菜
仪征紫菜是江苏省扬州市仪征市的特产。仪征紫菜,色紫,脆嫩,微有甜感.紫菜可以炒,煮,烧,烩,味道鲜美,与咸肉一起爆炒,口感尤香。
6、邵伯菱
邵伯菱与太湖的红菱、嘉兴的风菱并列为江浙三大名菱。邵伯菱有四个角,上下两角稍长,尖而翘,左右两角卷曲抱肋,形同羊角.故邵伯菱俗称“羊角青”
7、扬州炒饭
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原汁原味”的特色,终于发展成为淮扬风味有名的主食之一。
8、琼花露酒
此酒宋代即为扬州名酒,现由扬州五泉酒厂生产。系以五泉水系的泉水酿造,性平和,醇香甘洌,口味绵长,有健身强胃功能。
9、扬州玉器
扬州玉器历史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、玛瑙、珊瑚、绿松、青金、水晶等为原料,分人物、花卉、鸟兽、炉瓶四大类。
10、扬州剪纸
扬州剪纸的源远流长。隋炀帝三下扬州,广筑离宫别馆,恣意游乐。每到冬天,园苑中花树凋零,池水结冰,炀帝游兴不减,令宫女们仿照民间剪纸,用彩锦剪为花叶,点缀枝条,挂于树上,同时剪成荷花、菱芰、藕芡等物,去掉池中冰块,逐一布置水上,如同春夏之交艳丽景色,以赏心悦目。唐代,扬州已有剪纸迎春的风俗。
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