体重和头发 哪个是你的“必选项”?

发布者:蓝色妖哥 2022-12-30 17:30

女生戒碳水减肥暴瘦后局部秃头,最近浙江温州25岁的女生小李,为了减肥几乎不吃碳水化合物,只吃一点粗粮,3个月暴瘦30斤。但却脱发严重,医生诊断其为急性休止期脱发。

有减肥的小伙伴看到此消息后表示“体重和头发,是不是我就只能拥有一个了?”

其实不然,为了减肥不吃碳水的做法是错误的。吃适量的碳水,做适量的运动,体重和头发,二者你都可以拥有!

减肥者害怕的碳水,到底是什么?

碳水又叫碳水化合物,是人体的三大营养素之一。碳水的来源很多,在食物中的存在形式有3种:糖、淀粉、纤维。其主要来源是植物性食物,以米、面、谷物为代表,其次薯类、豆类、蔬菜水果等都属于碳水化合物。

图源:摄图网

碳水是人类获取能量最主要的来源,也是为人体提供热量和能量的原材料,也是构成机体组织的重要物质,维持大脑功能必需的能源和活动。

除此之外,碳水还具有调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用。所以说,碳水是维持人类生存、健康必不可少的一种物质。

图源:CCTV回家吃饭

有人认为碳水是肥胖的“元凶”,是因为碳水中含有糖。如果摄入大量的碳水,就会在体内生成大量的糖,消耗不了的糖就会在体内储存起来,堆积成脂肪。但是长胖的锅可不能都让碳水背,要知道,能量摄入大于能量消耗会导致肥胖。因此碳水或脂肪摄入过多都会导致肥胖。

长期不吃碳水身体会怎样?

身体易疲劳、嗜睡,记忆力下降。少吃或不吃碳水,使人体细胞和各组织缺乏“燃料”,能量代谢异常,身体就会容易疲劳,出现嗜睡的情况。此外,还会造成身体供能不足,使人们出现精神萎靡、记忆力下降,甚至还会对肝脏造成严重负担。

酮症酸中毒。长期身体能量不足负担消耗时,身体就会动员自身储存的脂肪、蛋白质水解提供能量,导致代谢产物中酮体增加。随着酮体增加,患者会出现酮症酸中毒,严重时会出现类似糖尿病酮症的相关症状。增加减肥者患癌风险。美国梅奥诊所的研究人员发现,严格坚持低碳水饮食的减肥者通常会增加肉类摄入,从而出现血压、血糖、胆固醇水平升高,导致罹患癌症风险增加。

情绪抑郁碳水是促进血清素分泌、令大脑愉悦的化学物质。如果身体没有摄入足够的葡萄糖,大脑就会受到影响,从而导致情绪低落。

不戒碳水,应该怎样减肥?

限制能量摄入,平衡膳食长胖的原因是吃得太多,动得太少。每日摄入的能量超过了一天的消耗量,多余没消耗的能量就会被人体转化为脂肪储存起来,当没有足够的能量摄入时,储存在体内的脂肪就会分解供能,维持机体正常运转。所以减重的关键就要做到每日摄入量小于每日消耗量。

在控制量的基础上,建议把精细米面换成全谷物、杂豆、薯类。每天可以吃一些低脂的水产品、肉类或者大豆制品,再来一个鸡蛋,保证每天一杯奶。多吃蔬菜水果,选择少油少盐少糖的烹调方法,比如蒸、煮、炖和凉拌。适度运动,增加能量消耗一般来讲,运动包括有氧运动和抗阻运动,要合理搭配两种不同的运动方式,才能够有效地燃烧脂肪,又不至于使得减脂以后代谢减慢,导致减脂效率下降。

肥胖者的运动量不宜太大,减肥应选择长时间、中小强度的运动。若以心率为判定指标,运动中应将心率控制于本人最大心率的60%~70%。开始运动时,强度可以稍小些。运动的持续时间要足够长,一般每次运动的持续时间30~45min。

多喝点儿水。多喝水可以促进血液循环,加速身体新陈代谢的速度,因此想要减肥就要保证每天多喝水。

彩蛋来了!减肥主食了解一下

健康的减肥,要减少的只是油脂、甜食和精白米饭,而不是拒绝一切碳水化合物食品。用淀粉豆类替代一部分精白米面,可以大大提高饱腹感,让人吃了之后几个小时都不会觉得饿。

主食A:红小豆、芸豆、干豌豆、干蚕豆、绿豆、鹰嘴豆等富含淀粉的豆子。饱腹感特别强,消化速度特别慢,血糖升高特别平缓。主食B:燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择,饱腹感超越白米白面,维生素和矿物质含量是精白米的几倍之多。

主食B:燕麦、荞麦、莜麦面、小麦粒、大麦粒、黑米、小米等粗粮。其中燕麦和莜麦是最佳选择,饱腹感超越白米白面,维生素和矿物质含量是精白米的几倍之多。

主食C:土豆、红薯、山药、芋头、莲藕、嫩蚕豆、等各种含淀粉薯类或蔬菜。饱腹感强,在同样淀粉量的情况下,比白米白面含有更多的维生素,钾含量高,而且能供应粮食当中根本没有的维生素C。

END

上海黄浦、生命时报、人民网科普

展开全文

大家都在看

  • 陈来:儒家价值与人类共同价值

    陈来:儒家价值与人类共同价值 中新社北京6月12日电 题:儒家价值与人类共同价值作者 陈来 清华大学国学研究院院长、国际儒学联合会副理事长2015年习近平主席在第七十届联合国大会一般性辩论时的讲话中指出,和平、发展、公平、正义、民主、自由, ... 人类之最06-13

  • 令国人自豪的我国古代10件世界之最

    令国人自豪的我国古代10件世界之最 好的!这里列举我国古代在科技、工程、文化、制度等领域的十个具有世界级影响力的“之最”:这些“之最”充分展现了中国古代在多个领域所达到的**卓越成就**和**深远的世界影响力**,是中华文明对人类进步作出的巨大 ... 人类之最06-12

  • 母爱是人类最伟大的文化

    母爱是人类最伟大的文化 【谨以此文献给逝去的母亲】当婴儿的第一声啼哭刺穿夜晚的寂静,母亲那一声急切而温柔的回应便随之响起——这啼哭与回应之间,便是一道人类最古老而崇高的文明曙光。母爱,并非仅仅为生命之河的源头,更是人类一切文 ... 人类之最06-11

  • 从苏轼到截肢冠军:人类开挂真相曝光,原来痛苦是大脑的彩蛋

    从苏轼到截肢冠军:人类开挂真相曝光,原来痛苦是大脑的彩蛋 《命运褶皱中的生命突围:一项关于逆境转化的现象学研究》引言:在那个暴雨倾盆的终南山夜,茅屋漏雨如注的声响与老茶农陈伯推门而入的动静交织成独特的生命韵律。他布满老茧的手掌托着粗陶茶盏,琥珀色茶汤中浮沉的 ... 人类之最06-01

  • 人类最伟大的成就之一。

    人类最伟大的成就之一。 人类最伟大的成就之一就是于一九九零年四月二十四日成功发射了人类史上第一个太空望远镜哈伯望远镜,距离地面大约六百公里的位置。它像月亮一样以每小时二点八万公里的速度围绕着地球运行。由于它位于大气层之上,不 ... 人类之最06-01

  • 人类打过最惨烈的仗有多恐怖?31个细节让你汗毛倒竖

    人类打过最惨烈的仗有多恐怖?31个细节让你汗毛倒竖 看到这个数字你怕了吗?整整61个国家20亿活人像下饺子一样被卷进绞肉机!这场从1939打到1945的仗,光直接死亡人数就塞满9个北京鸟巢体育场!今儿咱就掰开揉碎了唠唠,二战的血盆大口是怎么一步步张开的!一、仇恨的 ... 人类之最05-30

  • 人类造过的十大狠核弹!第一颗能炸平七座珠峰,美国占了九个

    人类造过的十大狠核弹!第一颗能炸平七座珠峰,美国占了九个 那些威力惊人的核武器。这些家伙的威力可不是盖的,随便一颗都能让一座城市变成废墟。下面就是从威力一般到最强的十大核武器排行榜,看看谁才是“核霸主”!第十名:美国马克14氢弹(690万吨TNT)1954年登场的马克14 ... 人类之最05-27

  • 人类历史最强大的6个帝国,最后一个是当之无愧的世界第一帝国

    人类历史最强大的6个帝国,最后一个是当之无愧的世界第一帝国 第六名,奥斯曼土耳其帝国。奥斯曼土耳其人是整个欧洲的噩梦,在不到一个世纪的时间里,他控制了大半个欧洲。鼎盛时期,奥斯曼的国土面积足足有500多万平方公里,其强大的军事力量在当时的世界几乎没有对手,然而这 ... 人类之最05-23

  • 揭秘人类最没用之尾骨,尾骨骨折带来的酸爽

    揭秘人类最没用之尾骨,尾骨骨折带来的酸爽 人类最没用之尾骨。你敢信?我们每个人都藏着一条"消失的尾巴"!人类尾骨正是远古尾巴退化后的遗迹。在猿类祖先身上尾巴不仅能灵巧平衡身体,还能传递情绪,是重要的生存与社交工具。可随着人类直立行走,尾 ... 人类之最05-20

  • 古代世界七大奇迹~吉萨大金字塔:人类文明的永恒坐标

    古代世界七大奇迹~吉萨大金字塔:人类文明的永恒坐标 一、穿越五千年的世界奇迹 在埃及首都开罗西南10公里的吉萨高原上,三座金字塔如神祇般俯瞰着尼罗河。其中最大的胡夫金字塔,以138.8米的现存高度(原高146.5米)和230米的底边长度,至今仍是人类历史上体积最大的单 ... 人类之最05-19