节气的习俗您了解多少？

发布者：天天小戒 2023-3-26 00:55

二十四节气 —— 小暑

二十四节气是上古农耕文明的产物，产生于黄河流域。它依据太阳在回归黄道上的位置制定，即把太阳周年运动轨迹划分为二十四等份，每15°为一等份，每一等份为一个节气。二十四节气将天文、农事、物候和民俗实现了巧妙结合，背后蕴含了中华民族悠久的文化内涵和历史积淀，不仅在农业生产方面起着指导作用，同时还影响着古人的衣食住行，甚至是文化观念。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。

今天，我们迎来了小暑。

这是二十四节气中的第十一个节气，

此时，太阳到达黄经105°。

小暑意为天气开始炎热，但还没到最热，

这时江淮流域梅雨即将结束，盛夏开始，

气温升高，并进入伏旱期，

而华北、东北地区进入多雨季。

物候与农事

小暑三侯

小暑前后，

全国的农作物都进入了茁壮成长阶段，

除东北与西北地区收割

冬、春小麦等作物外，

农事上主要是田间管理。

小暑习俗

小暑都有哪些习俗呢？

来听听大家的分享：

食新祭祖

传统二十四节气的主要功能是为了指导农业生产，所以许多与节气相关的民俗都跟农事有关，而祈祷丰收是小暑农事民俗中的主要内容。在张先生的印象中，过去每到小暑时节都会食新和祭祖仪式。他说：“食新是将新打的米、麦等磨成粉，制成各种面饼、面条或者炒面等，都会跟乡亲们一起分享，老一辈说是为了祈愿秋季的丰收。当然，这些新货要先准备一份给祖先吃，一方面是祭祀祖先，让他们能吃到新打下来的粮食，另一方面也恳请祖先保佑接下来能风调雨顺。”

吃藕

中国古代讲究“食药同源”，在特定的时节，通过食用一些特定的食物可以起到养生祛病的功效。小暑之后很快就要入伏，为了应对酷夏的炎热，民间也总结出一些有针对性的食品。小芳来自南方，在她的家乡，一直保留着小暑吃藕的民俗。她表示，藕中含有碳水化合物及丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维，具有清热养血等作用，非常适合夏天食用。

吃鳝片

另外，小芳还告诉我们，她的家乡还保留了吃黄鳝的民俗。俗话说“小暑黄鳝赛人参”，在她看来，小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。“夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。”小芳说道。