首页 › 世界奇闻› 奇风异俗

陕西八大怪，你说的全吗？风俗文化里总有你最了解的那一个！

发布者：无非笑笑而已 2023-1-2 16:36

俗话说“千里不同风，百里不同俗。”由于我国地域广袤，南北文化差异大，因此就产生了各地独特的风俗习惯。

由于气候、经济、文化等原因，陕西也形成了一些形象独特、生动有趣的民俗，人们择其典型浓缩概括为“陕西八大怪”。往下看看，你知道哪几怪？

第一怪面条像裤带

面条像裤带，指的是面条做得又宽又长，甚至一碗面只需要一两根面条就足够。陕西地处我国中部，盛产小麦，人们以吃面食为主。

这里有着各式各样的面食，来了陕西，才会发现一碗面竟然能吃出那么多花样，biangbiang面、油泼面、蘸水面、棍棍面、旗花面、臊子面、酸汤面、浆水面、凉面、擀面皮等。来了陕西，不试试陕西的面条，也算是白来了一趟。

第二怪锅盔像锅盖

锅盔是一种用慢火烙的大饼，形状大如锅盖。做锅盔，面要和得坚硬，然后放在大锅里，用小火慢慢烙制。

特点是外焦里酥，清香可口，层次分明，色香味俱佳。整个锅盔大得像锅盖一样，所以有这样的说法。

第三怪油泼辣子是道菜

众所周知，湖南人和四川人超级爱吃辣。但其实陕西人也有自己钟爱的油泼辣子。油泼辣子加热馍，简单而精致。陕西还有一种特有的秦椒，被称为“辣椒之王”。

对于陕西人民来说，可以不吃肉，但不能没有油泼辣子。甚至还有这样的说法，“八百里秦川黄土飞扬，三千万儿女高吼秦腔，端一碗捞面喜气洋洋，没放辣子嘟嘟嚷嚷”。

第四怪板凳不坐蹲起来

有凳子不坐，非要“蹲”在上面，你说怪不怪？

关中人把“蹲”叫“圪蹴”，“是陕西地区特别是农村最舒坦、得意的姿势，“蹲”半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。只有长年累月的历练，才能长“蹲”而心静气闲，不累不乏。

第五怪帕帕头上戴

在陕西，过去身穿对襟夹袄的老人头上都戴着一块黑色或白色的手帕），也叫“羊肚手巾”。

陕西人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上，既可防尘防雨防晒，还可以擦汉擦手和用来包东西，实用又方便。

第六怪房子半边盖

在陕西农村，“一边盖”的房子随处可见。南方的房子房顶为人字形，形成“两坡水”；而关中房子却是人字的一撇，即“一坡水”。

这是因为陕西较南方少雨，一边盖”的房子能让珍贵的雨水全部流到自家的田地里，正所谓“肥水不流外人田”。

第七怪姑娘不对外

据说八百里秦川，旱涝保收，极少有人为生存而流离他乡异地。

有民谚说：“老不出关（潼关），少不下川（四川）”。不仅男人们不外出远行，就连姑娘们也不远嫁他乡。

第八怪秦腔不唱吼起来

陕西特有的秦腔高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱，更是扯开嗓子大声吼，当地人称之为“挣破头”。

唱秦腔，一是舞台要结实，以免震垮了；二是演员身体要好，以免吼病了；三是观众胆子要大，以免吓坏了。

除了陕西八大怪，陕西还有许多民俗文化。

比如陕西宝鸡是凤香酒的发源地，就像酱香突出的酱香酒、窖香浓郁的浓香型白酒、清香纯正的清香型白酒一样，凤香型白酒也有属于它自己的“个性”和“风格”，凤香秀雅、干润挺爽、诸味协调、尾净悠长，值得一试。

了解更多，欢迎关注@太白酒话

陕西面条油泼辣子锅盔白酒让梦发生

上一篇：海南十八怪及奇趣风俗―通俗十八怪（一）：抱着孩子谈恋爱

下一篇：五种中国民间禁忌习俗

大家都在看

大凉山俄垚村500年奇特习俗，和多数民族大不同，越看越上瘾～作者/情笔在四川大凉山的崇山峻岭之间，有一个被时光遗忘的村落——俄垚村。这里没有城市的车水马龙，只有袅袅炊烟和古朴的木屋依山而建，聚居着彝族、傈僳族等多个少数民族。五百年来，村民们坚守着一套与多数民族 ... 奇风异俗12-13
离谱！广东怎么会有这种结婚风俗？网友不结婚跟犯天条似的看到广东某乡镇要求未婚姐姐站天台“为妹嫁”，我真觉得太荒谬了。这个习俗又老又奇怪，居然还在一些地方“死撑”。到底是谁在硬撑这些歧视女性的荒唐传统？这事儿起源于清代，原本是人们为了祈福，盼望家族兴旺。但 ... 奇风异俗12-09
浙江这个“奇怪”的习俗差点害死陈叔！睡老人床送终，危险！事情发生在浙江某地，86岁的陈叔家里突然传来噩耗——母亲拉肚子、乏力，几天后就去世了。按当地的习俗，陈叔决定当晚睡在母亲的床上“送终”。没想到，这一睡竟差点要了他的命！原来，陈叔的母亲在生前曾去菜地，被 ... 奇风异俗12-08
民间风俗习惯你了解多少？中国民间风俗习惯的千年传承中国民间风俗习惯如同一幅绚丽多彩的画卷，承载着五千年的文明积淀。寒衣节作为其中一个缩影，展现了中国人对生命轮回的独特理解。这个起源于周代的传统节日，在《礼记·月令》中就有"十月之朔，岁事告成，祀先 ... 奇风异俗12-07
广西来宾农村3大奇怪习俗，二次葬，喜欢吃粥，老人不摆寿酒对于一个湖南人来说，在广西来宾生活这么多年，有3大奇怪的习俗感觉非常的好奇，人过世几年要挖出来重新葬，顿顿离不了粥不像吃正餐，老人过寿安安静静不摆酒。后来听老婆说，广西来宾这些奇怪的习俗里面藏着当地人 ... 奇风异俗12-03
初冬时节老祖宗留下的生活智慧，千年民间习俗揭秘寒意渐浓，记得添衣保暖呀~❄️初冬传统习俗漫谈#老祖宗的生活智慧真是深不可测，从餐桌上的食补妙招到起居作息的细微调整，无不体现着对自然节律的深刻理解和智慧应对。这些流传千年的民间习俗，仿佛是祖辈们亲手编 ... 奇风异俗11-28
长安八大怪：藏在烟火里的老西安，每一样都刻着千年城韵蹲着吃面被官方做成NFT，钱包先空，面子挂不住。2024年五一，西安永兴坊“长安八大怪”体验馆门口排队三小时，只为全息投影里甩一条三米裤带面。油泼辣子刚申遗成功，数字藏品“辣子币”秒没，黄牛转手翻十倍。biang ... 奇风异俗11-27
中国民间那些有趣的习俗，听完你会笑出声！大家好，今天给大家讲几个中国民间流传的有趣习俗和故事。这些故事虽然看似普通，但背后都藏着深厚的文化底蕴，也让我们更了解自己的传统。首先说说“送灶神”。每年农历腊月二十三，是中国很多地方的“送灶神”日。 ... 奇风异俗11-23
日本传承千年的一个奇葩爱好，为繁衍不择手段，直到上世纪才被废 “昭和13年，冈山县西加茂村一夜死了30人，凶手都井睦雄凌晨两点拎着猎枪挨家挨户踹门”——这条85年前的旧闻最近突然冲上日推热搜，就因为有人把惨案根源扣到“夜爬”头上：说要是没有男人半夜摸进姑娘被窝的“老规 ... 奇风异俗11-21
民间风俗习惯你了解多少？关于寒衣节的传说寒衣节，又称“寒衣节”或“鬼节”，是中国传统节日之一，通常在农历十月初一或初二举行。这一天，民间信仰认为是祭奠亡灵的日子，旨在表达对逝去亲人的怀念与敬意。寒衣节的起源与传说，承载着深厚 ... 奇风异俗11-20

相关文章

热门阅读

精选文章